农民种黄花菜，要想连续十几年取得高产，掌握5种方法就能做到。

黄花菜是一种多年性草本植物，种植一次可以收获多年，以采收其花蕾为农产品，经过脱水干燥后，煮食的时候先用水泡一段时间再煮，其味鲜香脆嫩，营养丰富，很受消费者的喜欢，给种植户带来不错的经济效益。那么这种高收益的黄花菜是如何进行种植的呢？我家的菜园里也种植了一小块地黄花菜，今天来介绍一下我是如何种植黄花菜的。

先来了解一下黄花菜的生长特性

黄花菜的根系发达，有肉质根和纤细根两种，肉质根有疏导矿物质、养分和水分的作用，纤细根主要是吸收养分的作用，花为伞状花序，果实是黑色蒴果，植株为短缩茎，根、芽叶从茎上长出。喜欢温暖气候，适应性强，地上部分不耐霜冻，地下部分能够在寒冬下安全越冬，茎叶生长温度为14-20度，抽薹开花期间要求较高的日夜温差，盛花期需要较多的养分供应。

黄花菜的繁殖技术

黄花菜有种子繁殖、分株繁殖、分芽繁殖三种。

种子繁殖：在黄花菜开花盛期选用健壮花蕾留种，秋季到第二年3-4月份均可播种育苗，先将种子用25-30度的温水泡种36小时，播种后覆土盖草保持土壤湿润。

分株繁殖：在黄花菜的成年植株上取一株带根的植株移栽，不过这种方法由于有据多不利因素，慢慢被分芽所代替。

分芽繁殖：在冬苗抽生前，挖出植株丛进行分芽繁殖。

二、整地施肥和定植

黄花菜是多年性蔬菜，种植一次可以连续收获十几年，所以在定植前做好施肥整地和合理密度栽培的规划，以利于以后的田间管理和生产。

整地施肥:定植前需要将定植地块在冬季深翻一次，深度在30-40厘米，每亩施入有机肥5000公斤，在定植前7天再将地块整平做畦。

合理密度定植：在冬季黄花菜进入休眠期和春季返青前定植，定植方式分为宽窄行穴栽，宽行80-100厘米，窄行60-70厘米，每穴栽2-4株幼苗，穴深20厘米，宽25厘米左右，每穴施入三元复合肥1公斤做基肥。栽植后回土覆盖，浇好定根水。

三、田间管理

黄花菜在定植后到出苗前要进行第一次中耕松土，促进根系的生长和出苗，在苗期到抽薹期前各进行一次中耕除草施肥及浇水。在以后的每年都要施一次春苗肥、抽薹肥、采收肥、越冬肥。在黄花菜种植到3-5年要及时更新复壮植株，主要方法是将多余的根茎挖取一半。

春苗肥：在春季出苗前在宽行深施有机肥150公斤每亩及氯化钾6公斤。

抽薹肥：在黄花菜抽薹前进行一次浅中耕，同时施入尿素和氯化钾8公斤，磷肥12公斤。为满足抽薹生长的需要，在抽薹前喷洒一次中水。

采收肥：在黄花菜的采收盛期，进行一次尿素5公斤的根部追肥或叶面喷晒0.2%的磷酸二氢钾1公斤，同时注意水分的供给，保持土壤湿润不干燥。

越冬肥：秋季将老叶割除并深翻宽行30厘米，在来年出苗前施入有机肥200公斤每亩速效氮肥5公斤及磷肥30公斤。

四、病虫害防治

黄花菜的主要病虫害有叶斑病及黄花菜虫害。

叶斑病：叶斑病发病初期叶片上有褐色长椭圆小斑，外围有黄色圈，随着病情加重，病斑扩大成梭形褐色斑块，黄色圈子成黄色条块，导致叶片花薹枯死，在下雨天，褐色病斑流出白色霉状物及红色胶状物。

防治方法：1、及时清除受感染的病株，降低土壤湿度。2、用70%的托布津800倍或50%的多菌灵500倍对黄花菜叶片进行3-4次均匀喷雾，每次间隔5天。

黄花菜虫害主要有红蜘蛛及蓟马其防治方法是杀螨灵1500倍防治。在发病期间喷晒2-3次即可。

五、及时采收

及时采收有利于保证黄花菜的花蕾品质，在花蕾肥大、颜色成黄绿色，花被沟明显时采收，时间一般在下午3-4点的时候采收为宜，防止花蕾开花，影响品质。

黄花菜的种植跟其它一年性的种植管理方法基本相同。唯一不同的是要注意植株的更新，才能取得黄花菜的连续高产。