近年来,吴江克氏原螯虾(以下简称“小龙虾”)苗种繁育技术逐渐成熟,这进一步拓宽了本地及周边养殖户的增收路径,吴江也逐渐走出了一条从繁育养殖到销售加工的小龙虾全产业链发展道路。
4月中旬以来,汾湖高新区(黎里镇),每天一早,养殖户就划着小船在育苗池里收网捕捞虾苗,一只只张牙舞爪、鲜活有力的虾苗经过车辆转运,“转战”本地的一个个成品虾养殖池塘。红旗村村民翁根生养殖小龙虾已三年有余,在村里合作社的指导和帮助下,如今已掌握小龙虾育苗技术。
“我一共承包了30亩池塘,在一个养殖周期内,不仅有卖虾苗的收益,自己也会留一批苗,精养45天,就可以卖成品小龙虾,时间短效益高。”翁根生说。
近年来,红旗村积极探索“稻虾共作”综合种养模式,采用四周开挖环沟、中间种植水稻的方式,在一些低洼田立体生态养殖小龙虾,进而达到“一田双收、粮渔共赢”的目的。
“采用‘稻虾共作’模式,一季下来,水稻和小龙虾加起来,亩产可达7000元左右。”汾湖高新区(黎里镇)红旗村党总支书记金香说。
为了帮助村民拓宽销路,红旗村建立了小龙虾种苗培育基地,帮助村民集中销售,解决他们的后顾之忧。目前,全区范围内与该村长期合作的餐饮商户已有40余家,同时,红旗村依托基地,今年在吴江城区打造了“虾红了”线下实体店,让本地小龙虾“爬上”更多市民的餐桌。
记者从区农业农村局了解到,当前,吴江的小龙虾养殖面积为5400余亩,年产商品小龙虾320多吨。近年来,黎里镇红旗村、震泽镇齐心村还通过开展小龙虾垂钓等活动,不断丰富乡村旅游项目和内涵,让农家美味、田园风景、特色产品更好地带动乡村振兴。