鹅肉味道鲜美，肉质细嫩，肉鹅具有一些止咳、化痰、益气、补虚的作用，随着如果在市场上的需求量逐渐的增加，养殖肉鹅的养殖户也不断的增加，但是一些养殖户使用一些饲料添加剂可以促使肉鹅快速的生长发育，但是会有一些药物残留在肉鹅体内，如果我们食用的话，是会对我们的身体带来伤害，所以我就给大家介绍一个环保安全的养殖方法。

在养之前首先要选择好养殖的场地，选择一些向阳和避风的地方，还要保证水源的充足和交通的便利，这样就有利于饲料的运输，还应该要选择一些供电，供水都方便的地方来进行养殖肉鹅，还应该在养殖场周围。使用一些瓦片或者是铁丝给围绕起来，来避免一些其他的动物或者是野猫野狗的侵害。

如果是大规模的养殖肉鹅，饲料也一定要准备充足，在冬天的时候要做保暖工作，可以将养殖场进行封闭来进行保暖，养殖场还要留一些换气的空间，来保证养殖场的通风，还要在夏天的时候做好防暑工作，还要定期的使用消毒液进行消毒再消毒的时候尽量选择一些残留量比较低的消毒液。或者是选择一些生石灰撒到地面进行消毒。

在小肉鹅刚进来的时候需要给它喝水，可以在水里加一些葡萄糖或者是维生素来提供营养，等到第二天的时候可以把食物放进料盘，让小鹅进行进食，在养殖的过程中要注意养殖场的干净和卫生。

在后期的时候肉鹅就可以进行放养了，选择一些天气比较好的时候进行放养，在春天和冬天的时候可以选择中午或者是下午进行放养，在夏天的时候，因为天气比较炎，可以在早上和晚上进行放养，如果在水面上放养的话，放养的面积不能太大，还要做好肉鹅疾病的防治工作，养殖场内也不能混养其他的动物，还要定期的进行清理养殖场内的卫生还要定期的消毒来保证养殖场内的干净和卫生。

还要做好疾病的预，可以给肉鹅打预防针来进行预防疾病的发生，如果发生疾病要及时的进行治疗，还要将病鹅隔离起来，避免传染给其他的肉鹅，养殖场内也要保证干净，如果说肉鹅受到惊吓很长时间才能缓过来，所以养殖场内必须要保证安静。