视 频 采 访

儿时唱歌妈妈爱

黑黑八戒真奇怪

沙里跑得比羊快

欢快吃料排队排

吃的纯粮草加菜

摊睡沙床暖阳晒

拱沙顽皮春到冬

涪陵黑猪原生态

... ...

这是一首在重庆涪陵地区耳熟能详的儿歌，里面提到的“黑黑八戒”指的就是涪陵黑猪。涪陵黑猪也叫盆周山地猪，是重庆市5大地方优良猪种之一，主要布在涪陵、黔江、万州等区县，其肉质营养丰富，具有滋糯感觉、肉香浓郁的特点。

央 视 采 访

2017年3月，CCTV-7军事农业频道《致富经》栏目一期名为“爱折腾的男人亏损200万后 如何年入亿元”的节目让全国人民认识了重庆市涪陵区的李海林，涪陵黑猪这个品牌也开始被外人所熟知。

2000年，李海林返乡养猪，他一手创建了重庆海林生猪发展有限公司，当时养殖的是三元杂交猪。2007年猪价暴涨，他赢利200余万元，这并没有让他感到欣喜，因为猪价的暴涨暴跌让他心里没底。

2008年，李海林开始转型，专门养殖价格相对稳定的涪陵黑猪。为了尽快打开市场、形成品牌，李海林开始发动农户一起把市场做大。同年，他组织了一个涪陵黑猪养殖专业合作社，为了发动社员也转型黑猪养殖，他跟社员承诺高于市场价格回收黑猪。

2009年，李海林陆续从山里收购了约200头盆周山地猪开始自繁自养，这些猪成为了李海林的育种资源库。2009年底，经过近1年的养殖，李海林的第一批黑猪上市，李海林在涪陵区开了一家专卖店，价格高出当地三元杂交猪几倍，又加上是一个新的品牌，销售十分惨淡，平均每天只能卖出半头猪。

2010年，情况更加糟糕。为了遵守当初与社员的承诺，李海林高价从社员手里收购黑猪，最终以低价卖给屠宰场，每头猪将近亏损1000元 。一直到2012年情况都没有得到好转，李海林几乎把前十年养猪赚的钱都赔了进去，还欠银行贷款近300万元。

2012年5月，在面对巨额亏损的情况下李海林决定在涪陵城区开设30家涪陵黑猪专卖店，从家人到公司员工都不看好他的这个决定。直到2013年5月，李海林再次银行贷款300万元，在重庆涪陵城区开始了20个专卖店，新进了10家超市，总共30个专卖点，把黑猪肉的价格从48元降到了30元。每个销售点平均每天能够卖出约1头猪的猪肉。直到2013年年底，李海林的销售额猛增到2000万元。

加 盟 店 照 片

涪陵区打开市场后李海林备受鼓舞。2014年，李海林推出一种承包制模式，这种模式也让涪陵黑猪在重庆市打开了市场。同年，涪陵区对辖区内的养殖场所进行环境保护综合治理，准备逐步拆除污染较大的猪圈。合作社社员的传统猪圈因为排放不达标而被拆除，海林猪业自己的50亩养殖基地虽然有沼气设施，但也面临着越来越大的环保压力。一个偶然的机会，一滩河沙启发了李海林的灵感：用河沙来当垫料养猪，用猪粪给河沙加肥力，最后把加过肥的河沙拿去种菜，岂不是一举多得？粪污问题解决了，种养结合达到了，环保压力自然迎刃而解。抱着这样的想法，李海林立刻开始了行动，把猪舍改成大棚的形式，拉来长江河沙作为猪舍垫料，把黑猪养在大棚里，猪的排泄物被河沙降解，黑猪出栏后，把河沙消毒、发酵，种上蔬菜，蔬菜收获后又继续养猪。他称这种模式为“种养还原、沙地养猪”模式。排污问题解决了，蔬菜还能得到不小的收成，既健康，又赚钱。从此，涪陵黑猪有了新的猪舍，海林猪业也有了更新的生机。

“种养还原”模式

涪陵黑猪“种养还原”模式，系重庆首届养猪状元李海林首创，坚持“种养结合、生态环保”的理念，采用新材料、新工艺对猪舍和生产方式创新改造。通过示范，成功破解了养猪污染环境的世界性难题，真正实现了零排放、零污染的种养循环的生态养殖，是现代农业在涪陵的样板。

“种养还原”模式的具体操作方法是：

1、采用长江天然河沙作为猪舍垫料，充分吸附猪群的排泄物并进行降解。

2、猪群出栏后猪舍改为蔬菜、水果、牧草的种植大棚，实现种养结合。

3、种植物消纳粪污净化猪舍，大棚种植物收获后，再还原养猪。周而复始，循环使用。

该“种养还原”模式形成的生态链，达到了猪与自然环境友好和谐的效果，增强了土地有机肥力，降低了种养业生产成本，提高了种养业生产效率，实现了现代农业的经济、社会、生态效益的同步发展。

新的模式解决了环保问题实现了种养结合，却又有一个棘手的问题摆在面前。由于黑猪散养在大棚里，没有围墙、没有消毒室，又是完全对外开放的，这使得猪场存在一定的生物安全和疫病隐患。正是由于这个原因，李海林十分重视猪群的生物安全和疫病防控。在这方面，林海林经过慎重考虑和市场调查最终选择了福州大北农生物技术有限公司，海林猪业从疫苗产品到免疫方案再到技术服务与福州大北农展开了全面的战略合作，效果十分显著。

海林生猪发展有限公司总经理 李海华

目前，重庆海林生猪发展有限公司已成为专门从事涪陵黑猪种猪繁育、商品猪养殖、屠宰、加工、销售、服务为一体的市级龙头企业。存栏原种、祖代、父母代种猪共2000余头。年向社会提供祖代、父母代种猪5000余头。长期与西南大学、重庆市畜科院，重庆市畜牧技术推广总站、涪陵区畜牧兽医局，从品种培育、产品研发、加工、销售等方面全面合作，取得了较大的发展。

2016年，海林生猪养殖发展有限公司共出栏涪陵黑猪3万5千头，销售总额近1亿元，黑猪肉专卖店累计开张一百多家。秉承“扎根涪陵、立足重庆、走向全国”的发展战略，李海林的“涪陵黑猪”养殖事业定能披荆斩棘，创造新的辉煌。

海林生猪发展有限公司董事长 李海林