辣山海鱼火锅是以千年陶土古坛为器皿，并将天然角鲨烯成分融入腌料之中，使腌料三秒就可深入鱼的皮下，保证鱼肉入味，同时融合二十多种药材制成养生锅底，辅以时令有机蔬菜独家研制而成新型鱼火锅。

辣山海鱼火锅公司简介：

秦皇岛君唯餐饮管理有限公司坐落于海滨城市秦皇岛，是一家拥有知名度的餐饮管理公司。公司拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉，秦皇岛君唯以将中华各地 的地方菜系、推陈出新、将异域美食本土化为己任;以顾客至上，锐意进取为经营理念;以一切为客户的创业成功为服务理念。秦皇岛君唯现已发展成为集餐饮开 发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。

公司目前已经开发了火锅、焖锅、麻辣香锅、养生面、冒菜、米线、饮品、中餐、韩餐、泰国菜等多个餐饮系列，未来将逐步上马的项目多达数十个。并对咕嘟咕嘟欢乐火锅、酥麻辣锅、焱鱼、辣山海鱼火锅、鸿记煌三汁焖锅、面先生、京畿道、馋胖肉蟹煲、柠檬城堡、老签传、吃获、辣哆辣、云水越过桥米线、鲜果元素、金泰皇蕉叶餐厅等品牌进行包装。公司目前拥有数千家直营店及加盟店，预计未来规模可达到数万家。

辣山海鱼火锅品牌简介：

辣山海鱼火锅是一种取材于淡水鱼系，以专业精深的烹饪技能和无法仿制的食疗配方为基础，经研发团队多年潜心钻研，开发出的全新鱼系菜品。辣山海鱼火锅核心产品红汤梭边鱼锅，采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其别具特色的活水养鱼、古法腌菜的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，辣山海的梭边鱼火锅是非常正宗、地道。同时项目本身还配备了冰火锅，焖锅等等真正的做到全天全年无淡季经营。

辣山海鱼火锅品牌特色：

辣山海鱼火锅整理我国特色饮食文化遗产，经重庆万州名师指点，回味此浓情意味，并潜心钻研、完善，终研制成今日特色名菜。以全新的食鱼形式，经典的川味特色，带动了新的流行潮流，每到一处开店必是在当地引发不小的轰动，受到当地食客大力追捧。

辣山海鱼火锅烹制工艺非常的独特，带来更好的体验。餐饮市场潜力难以估量，商机很美好，打造更好的前景，规范化、程式化的操作流程，其独具特色的制作工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，海的梭边鱼可谓是最正宗、最地道的梭边鱼火锅。

辣山海鱼火锅将现杀活鱼用独家秘制调料经特殊腌制后，放在无烟电烤炉上烤至九成熟，再浇上烹制炒好的特制汤料，边吃边以小火持续炖煮，既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。

辣山海鱼火锅精选四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，可使烤鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成份的摄入比例，能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。

辣山海鱼火锅品牌文化：

业务贡献：作为中国具影响力的小餐饮加盟服务商——秦皇岛君唯餐饮管理有限公司，秦皇岛君唯的营销团 队以“客户至上，锐意进取”为营销理念;秦皇岛君唯的管理 团队以国外的先进管理经验为蓝本开 创适合秦皇岛君唯的管理模式;秦皇岛君唯的研发团队以不断革新的研发精神持续推出符合中国人 饮食习惯和膳食结构的餐饮品 牌。以良好的产品，完善的服务打造优质创业项目，帮助他们获得创 业成功，实现致富梦想，实现生活品质提升，达到客户和公司的共赢。

公益贡献：“世界上快乐的事，莫过于为理想而奋斗。”经过用心奋斗的梦想，就算不能实现，我们也无怨无悔，至少我们曾经奋斗过。“中国梦,秦皇岛君唯梦,我的梦”，秦皇岛君唯希望在帮助加盟商实 现财富梦想的同时，也将手中的财富回馈给社会、服务于人民。秦皇岛君唯一直致力于改善老年人生活状况，帮助山区的贫困失学孩子圆一个上学梦。虽然我们的能力可能很微薄，但是我们相信光明、 温暖多一些，黑暗和寒冷就会少一些。

辣山海鱼火锅整理我国特色饮食文化遗产，经重庆万州名师指点，回味此浓情意味，并潜心钻研、完善，终研制成今日特色名菜。以全新的食鱼形式，经典的川味特色，带动了新的流行潮流，每到一处开店必是在当地引发不小的轰动，受到当地食客大力追捧。