悠悠万事，吃饭为大。

2020年10月19日至21日，第三届中国粮食交易大会将在福州海峡国际会展中心召开，同期在厦门开展世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动。

本届大会以“聚优质、强产业、增活力、畅流通”为主题，旨在深入贯彻落实国家粮食安全战略，深化粮食供给侧结构性改革，大力实施优质粮食工程，加强粮食产销合作，推动粮食产业高质量发展，提高国家粮食安全保障能力。

大会由国家粮食和物资储备局、福建省人民政府指导，中国国际贸易促进委员会粮食行业分会、国家粮食和物资储备局粮食交易协调中心、福建省粮食和物资储备局、福州市人民政府承办，中国粮食经济杂志社、中国粮油学会、中国农机流通协会、中国信息协会粮农信息分会、粮油市场报社协办。

中国粮食交易大会是我国粮食产销领域的品牌盛会，过去两年先后在黑龙江哈尔滨、河南郑州成功举办，在产销衔接、品牌营销、成果推介、产学研合作等方面取得了丰硕的成果。

2020年是决胜全面小康、决战脱贫攻坚的收官之年。在国内疫情防控持续向好的态势下，举办第三届中国粮食交易大会对强化粮食安全意识、提振市场信心、促进经济加快复苏、推进消费扶贫具有重要意义。来自全国各地的粮食生产、加工、贸易、质检、科技研发、装备制造等企业纷纷积极参展参会。

本届交易大会将结合福建销区特点，突出产销合作，展示粮食全产业链发展成果，并采用信息化手段创新办会方式，努力将大会办出新特色、办出新亮点。据悉，本届交易大会将由开幕式、展览序厅、优质粮油产品暨相关技术设备展览、产品和项目推介、专场交易、洽谈签约、论坛等七部分组成。

其中，展览序厅分为世界粮食日和全国粮食安全宣传周主题展及优质粮食工程成果展组成。前者集中展示爱粮之星、粮安之星、粮食安全宣传教育基地等内容；后者集中展示各省（区、市）在大力实施优质粮食工程中取得的成果，同时展示一批创新能力强、产业融合好、经济社会效益优、辐射带动范围广的龙头示范企业深入实施优质粮食工程的典型经验。

优质粮油产品暨相关技术设备展览共设立贫困地区消费扶贫展区（第二届全国贫困地区优质特色粮油产品展销会暨中央国家机关定点扶贫县农副产品产销对接活动）、优质粮油产品展区、粮油机械设备展区、粮食科技成果展区、主食厨房设备及相关产品展区、对外合作展区、全产业链数字化展区、金融服务展区等8个主题展区。

产品和项目推介活动不仅现场推介各省优质粮油产品，还将线上线下联动，设立直播间，开展直播带货，同时深化产销协作搭建对接，对相关地方政府、粮食产业园区推介的招商引资项目进行筛选，并在国家粮食电子交易平台发布。

专场交易会将启动好粮油交易平台，组织好粮油专场交易，引导企业参与平台采购和销售；对本届交易大会期间集中成交的具有代表性的交易成果和项目推介成果集中签约。

本届交易大会重视产研合作，为广大粮油从业者、专家学者搭建了学术交流、行业交流的平台。其间将举办粮食政策和形势分析会、粮食产销合作论坛、优质粮油品牌建设论坛、粮食产业数字化论坛、粮食机械装备发展论坛等多场论坛活动，为建设粮食产业强国、扛稳粮食安全重任汇聚多方智慧。

10月16日是世界粮食日，所在周是我国粮食安全宣传周。今年粮食安全宣传周主题是“端牢中国饭碗，共筑全球粮安”。10月16日上午国家粮食和物资储备局、农业农村部、教育部、科技部、全国妇联、联合国粮农组织驻华代表处、福建省人民政府将在厦门大学联合举办世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动，发布第二批全国粮食安全宣传教育基地并授牌，发布首批粮油产品企业标准“领跑者”名单，并向全社会发出“筑牢中国饭碗，共筑全球粮安主题倡议”。同时，10月19日-21日在福州举办的第三届中国粮食交易大会将专门设置世界粮食日和全国粮食安全宣传周主题展区，并开展“公众走进粮食安全”系列宣教活动。