1、看要鉴别天麻的真假，我们可以把天麻掰开来看，如果横断面有纤维就可能是假的。不过，也有商贩用土豆冒充天麻，不但形状做得逼真，而且掰开了也看不出纤维。所以大家要特别小心，在买天麻的时候一定要做到三看：

一看真品表面为黄白色或淡黄棕色，半透明，常有浅色片状的外皮残留，多纵皱，并可见数行不甚明显的须根痕排列成环节纹。

二看顶端有红棕色至深棕色的乾枯芽苞，俗称「鹦哥嘴」。

三看另一端有圆盘形凹痕，俗称「肚脐眼」。另外，可做加碘试验，将天麻研末取水浸液，加入碘试液呈紫红色则为真品。

2、闻如果是怀疑天麻有假，我们还可以闻闻天麻的气味，真天麻闻上去是有一股马尿臊味的。除此之外，真的天麻表面是有一圈圈的小点，是为自身提供养料的菌丝，如果这些小点是凹进去的，那可能就是人为点上去的。

3、掂专家建议市民在选择天麻时，可以用手掂掂，如果外形饱满，份量实在的，就有可能是质量较好的天麻。

我们都知道野生天麻的药用价值要比种植天麻好得多，谁都想买到野生的天麻，不过对于不熟悉的消费者可就难办了，不知道从何入手，下面我们再为大家普及野生天麻和种植天麻的鉴别方法

1、长相

野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀，没有同样麻型，长相不一样。

2、颜色

野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜。野生天麻的环纹较少，一般只有6－9条，上有竿，底大，圆型。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明。

3、气味

野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特别是在气味的持久性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能吻出味儿了，但野生的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。

天麻的真假好坏有哪些鉴别方法？_天麻问答-优特优特产网