用料

• 鸡爪 10只
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1汤勺
• 生姜 4片
• 盐 2克
• 葱 1根
• 干辣椒段 2个

做法步骤

1、鸡爪焯水，凉水下锅，加入料酒，姜片，葱段

2、打开卤水汁，一袋里两包

3、倒入潮汕卤水汁

4、加生抽，老抽，干辣椒段，盐

5、炖20分钟左右即可，隔夜吃味道更好

6、成品

7、成品

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。