1黄鳝肉营养价值甚高，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养 2它所含的特种物质鳝鱼素有清热。一DHA和卵磷脂经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%所以吃鳝鱼肉有补脑健身的功效 二“鳝鱼素”这些成分有降低血糖和调节血糖的作用，对糖尿病有较好的。

黄鳝血的功效与作用 黄鳝血味咸甘，气平，无毒，咸，温，主要有祛风，活血，壮阳治口眼歪斜，耳痛，鼻衄，癣，瘘等功效，今天小编就和大家分享一下黄鳝血的功效和使用注意事项吧 一黄鳝血。为合鳃科动物黄鳝的肉拉丁植物动物矿物名Monopterus albus Zuiew采收和储藏捕捉黄鳝，可以采用钓捕网捕笼捕干塘捕捉等方法多鲜食或加工成鱼干罐头等 功能主治。

黄鳝骨的功效与作用

病情分析黄鳝含有维生素A，有保护视力的作用黄鳝补虚损益气血，特别适合产后体虚的妇女食用，还能调理血气不调羸瘦腹中冷气肠鸣及湿痹等病证黄鳝含。黄鳝鱼的六大功效与作用 1促进大脑发育 黄鳝鱼中富含DNA和卵磷脂，经常食用黄鳝鱼摄取卵磷脂，可以使人的记忆力提升20%，有补脑强身的功效 2治疗糖尿病 黄鳝鱼体内含有一种特有的。

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