从需求端白酒消费群体的结构特征来说，作为一种嗜好性消费，白酒跟中年人群的消费占比有着密切的关系。据数据调查显示，中国白酒消费人群中，70后占比29.4%，80后占比42.1%，90后占比23%。

从数据来看，中年人成了白酒消费的绝对主力。但随着大批90后步入而立之三十岁，新生中年白酒消费大有超越70后的势头。那么，人到中年，为什么就喜欢喝点白酒呢？

①喝白酒是一种成熟的选择

一些年轻时几乎不喝白酒的人，到了中年，很多也会多少喝一点儿。当你会品白酒的时候，其实就已经证明，你已经不是一个少年了，是一个成熟的人了。

白酒的味道只有中年人才能品出这其中人生的味道。当我们从懵懂无知的少年，逐渐喜爱上白酒，这其实是一种细腻，只有有经历的人，才能品味出白酒的诸味。

②喝白酒是选择一种品质

对于许多年轻人来说，或许能接受饮料啤酒，而白酒入口却是一种辛辣。因此从巨大的口感差对比，觉得白酒比啤酒更伤身。

事实上，白酒度数更高，但无论从形象还是品质，都远比啤酒高得多。这也是为什么很多人青年时喝啤酒，一瓶接一瓶灌个底朝天，而到了中年时却更喜欢喝点纯粮白酒的原因之一。

中年人有了一定社会地位，更倾向有品质、同时也彰显品质的东西，也有能力为好酒买单。真正好的白酒是粮食精华，通过蒸馏而来，除了水份、酒精，和微量香型成分，其它能对身体造成影响的物质，基本排除在外。

③喝白酒是一种社交文化

如今的社会，喝白酒也成为一种社交因素，甚至可以说是一种能力。而且人到中年，这种能力也到了一定火候，比如说商务接待、朋友聚会，酒桌上都极具社交艺术。

真正喜欢喝白酒的人平均年龄会稍微大一些，并且这类人非常善于社交，他们的朋友可以说是遍布五湖四海，只要是谈得来，常常会敞开心扉和对方交流。

④喝白酒是一种氛围

每逢节假聚会，白酒可以说是中年人最喜爱的饮料。中国是一个人口流动极大的国家，许多人平时工作繁忙，与亲朋好友一年到头也见不了几面，就等着找个节假时间，与亲朋好友畅饮。

白酒，也是家庭幸福的见证者。几十年来，少了很多东西，却依旧少不了酒这个东西。以前不理解大人们喝酒的习惯，现在看来，喝白酒是一种情怀，一种氛围。

当然，中年人喝酒有其独特需求的一面，但过量饮酒，对身体造成的伤害并不会因为独特需求而消失，因此，中年人喝白酒，也要顺势而为。

不拼酒、不烂酒，人到中年，不是服老，而是身体真的没有以前那么能抗，切不可拼酒、烂酒。况且，服自己的身体和年龄并不是什么丢人的事，这是成熟，是智慧。饮酒适量，延年益寿！

喝酒喝好酒，喝酒选纯粮，毫无疑问，好酒不仅口感好，对身体的影响也不会那么大。中年人已经积累了一定的地位和财务，是时候花点精力，为自己的身体选点好酒了。

喝酒对人的影响，主要在新陈代谢过程，吸收越慢伤害越小，代谢越快伤害也越小。因此，喝白酒，也要掌握一定的方法，人为干预吸收与代谢。比如说不要空腹喝，酸奶垫肚阻隔吸收，吃点猪肝提高肝脏分解能力等等。

现在市场上面的纯粮白酒真假难辨，真的想喝纯粮酒的朋友可以购买一套小型的家庭酿酒设备，自己酿造纯粮酒喝着更加放心，不止自己受益，周围的亲朋好友都可以喝上真正的纯粮酒。

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