这个盒子里装着主人公张壮帮赚钱的法宝,有人掀开看了一眼就立马躲到了一边,大部分人根本就不敢靠近。盒子一打开,更是有人撒腿就跑。这个盒子里到底装的是什么致富法宝呢?原来,盒子里装的是张壮帮养殖的水律蛇。张壮帮把蛇盘到了身上,给大家做起了介绍。

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张壮帮:我手上的这条蛇叫水律蛇,它的拉丁学名叫做滑鼠蛇,像现在我左手抓的这条应该有8、9斤左右,这么一条养这么大的话,两年多三年左右。它叫滑鼠蛇,滑的话就是形容它速度非常快的意思。鼠的话它在野外的话,是比较喜欢吃老鼠。

张壮帮是当地有名的水律蛇养殖高手,很多村民都缠着他要跟着他学养蛇。今天张壮帮要用水律蛇举办一场特殊的活动。通过和蛇亲密接触,筛选出哪些人是可以养蛇的。

张壮帮:在养蛇之前,有很多人他们都是怕蛇,然后我们就是做这么一个活动,就是为了能够克服怕蛇的心理,以后你要养蛇,养蛇你总得要接触蛇。

养蛇首先得过一关,那就是克服对蛇的恐惧。水律蛇是无毒蛇,比赛当天,恰逢寒流过境,气温只有10摄氏度,天冷的时候水律蛇不开口。张壮帮在确保安全的情况下,才举办了这次活动。然而迈出第一步却不是件容易的事。

女孩挂蛇。

村民:因为我真的是对蛇很恐惧的,我现在腿都在发抖。

记者:那你有打算养蛇吗?

村民:不会养蛇,他们会养吧。

这个女孩肯定养不了蛇。张壮帮发现旁边有一个大姐看了很久,想让她也试一试。开始还装作镇定,挂了两条她就受不了了。

大姐挂蛇。

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记者:你打算养蛇吗?

村民:以前想养,现在不想了。怕。

记者:还是怕。

看来这位大姐也养不了蛇。可现场还是有一些人,想像张壮帮一样养蛇致富。于是大着胆子试着和蛇接触。张壮帮的员工把蛇一条一条地挂到这位村民的身上,而且越挂越多。他的胆子也一点点变大。

南丰镇苗族村委会企谭村民:来之前我没有看过蛇,里面我都不敢进去的。

记者:现在呢?现在怎么样?还怕吗?

村民:现在还可以,我都可以走了,挂着回家就好了。

这位村民不但消除了对蛇的恐惧感,还能浑身挂着蛇走上两步。张壮帮觉得,这位村民可以养蛇了。经过十几次这样的试验,张壮帮选拔出了20多户农户跟着他养蛇致富。他的水律蛇存栏量也达到了9万多条。把养殖水律蛇发展成了当地的一个产业。

张壮帮:再来,再来。

员工:这个都是你的宝贝。

记者:对,这些都是你的宝贝。现在已经完全不害怕了是不是。

张壮帮:那肯定。以前的话,那是特别怕。

别看现在张壮帮身上挂着十来条蛇,甚至还敢让蛇钻到自己的衣服里。他养蛇以前胆子非常小,胆小到晚上都不敢一个人上厕所。这么一个胆小的人,是怎么敢养蛇的呢?这和他孤岛冒险的经历有关。

2010年,张壮帮和妻子谢焕娜结了婚。他们打算生一个孩子,小两口一算账,去医院,加上生孩子的必须品就是一笔不小的开支。

谢焕娜妻子:我是比较现实的,然后我就跟他说了很多现实的问题,要小孩的话,你要给我准备钱,当时我就说大概需要一万元钱。

张壮帮:压力挺大的,因为一万元钱,对于我当时来说确实也很难拿得出手。

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张壮帮之前做过室内装修,木材加工厂,结果都以亏本告终。当时的他根本就拿不出这一万元钱。生孩子需要钱,张壮帮就得想办法赚钱。

正在张壮帮苦于找不到项目的时候,他去一个朋友的养殖场玩,发现朋友靠养殖水律蛇发了财。这让张壮帮很是羡慕。

张壮帮:一条五斤左右的蛇的话,就可以卖到一千元钱。确实是很惊讶,也不知道这个东西会这么赚钱。

这就是水律蛇,也叫滑鼠蛇,主要分布在我国南方。虽然水律蛇的名字里带着一个水字,但它却不是水蛇,它生长在丘陵、平原地带。水律蛇生长速度快,一般一年就能长到三斤,达到商品蛇的标准。

水律蛇虽然没有毒,但是攻击性很强。它在攻击前会先生气。

员工:这是生气了,生气的表情就这样。

张壮帮:代表它生气了,准备要攻击人了。

生气的水律蛇会发起毫无征兆的攻击。他能撑起三分之一个身子,迅速出击。水律蛇凶猛,养殖起来肯定有危险。但是为了赚钱,张壮帮动了养蛇的念头。在海南当地也有大大小小三十多户养殖户靠着水律蛇致富。可他把自己想要养殖水律蛇创业的想法一说,周围的人都觉得很意外。

郑子旭朋友:很多东西可以养,有羊、有鸡什么都可以,但是蛇这个东西,相对于他胆那么小的人,我们也很意外。

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谢焕娜妻子:他都比我还要害怕。以前我也有杀过蛇,水蛇,他连抓都不敢抓。

原来张壮邦非常胆小。以前在矿场打工的时候,厕所和宿舍隔着一片树林,晚上他从来都不敢一个人去。

张壮帮:树的两边是涂着白白的,一层防虫的那种,感觉好像有一个影子过去一样,会觉得特别恐怖,就好像有一个人站在那里。

张壮帮胆子小,要养蛇,首先面临的一道坎,就是要克服对蛇的恐惧。要养蛇就得先练胆。为了锻炼自己的胆量,张壮帮决定一个人到水库的一个孤岛上住上几天。

张壮帮弟弟:我就说这个人疯了。因为一个人怎么会跑到孤岛上面去。从陆地去就要一个多小时的孤岛。

张壮帮要去的孤岛平时根本就没有人去。孤岛四周环水,肯定会有水蛇。然而张壮帮就是冲着岛上有蛇才去的。这就是张壮帮曾经住了三天两夜的孤岛。

记者:这个就是我们当年来的小岛是吗?

张壮帮:对,这就是当年,我为了锻炼自己的胆量来的小岛。

当时他只带了帐篷、蜡烛和一些生活必须品。无聊的时候,就下个地笼抓个小鱼。白天好打发,到了晚上可就没那么轻松了。孤岛四周环水,远处的山丘上都是树林,风一吹树叶沙沙作响,再加上张壮帮的想象力,恐怖级数连连翻倍。

张壮帮:四面的周边,包括对面岸上的山你都看不到的,很黑,如果有点风来的话,这种水声、树林摇晃的声音,也有点让人心里发怵。

伸手不见五指,各种声音混在一起,张壮帮不知道是蛇来了,还是野兽来了。

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记者:这样喊给自己壮胆?

张壮帮:对,给自己壮壮胆,然后克服自己的对黑的心理恐惧。

就这样,张壮帮在这个孤岛上住了三天两夜。这三天两夜张壮帮既没有碰到蛇,也没有遇到野兽,却把自己的胆子给练了出来,还坚定了他养蛇创业的决心。

张壮帮:之前做生意的时候,只要有亏损的这种现象,自己就打退堂鼓,这次以后,磨练了自己的意志,心里面也强大起来了,不会再那么容易退缩。

从孤岛回来后,张壮帮办理了野生动物驯养繁殖许可证。借了20多万,购买了200多条种蛇。张壮帮不怕蛇了,然而实质性的问题却来了:由于技术不过关,他养的蛇感染了肺炎,大批量死亡。

张壮帮:当时不是很会看蛇病这一块,所以也不懂得怎么去救治,当时也不知道它离群以后,就是已经生病了,所以每天进去,都会看到有好几条蛇死在一个角落里边。

张壮帮的水律蛇死了一大半。很多朋友出于关心,都说要到养殖场来看看。

苏波朋友:去看了一下。担心是担心,但是投资都有风险,相信朋友,帮他,帮到最后实在不行了再说。

虽然朋友们根本就没有提还钱的事,但是当时张壮帮的内心却十分敏感。

张壮帮:当时他们过来的时候,虽然不是直接过来找我还这个钱,但是我心里面也明白,大概也就是有这么一个意思。

那么张壮帮要怎么让养殖场死灰复燃呢?

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现在张壮帮遇到的问题,可不是光靠胆子大就能解决的了的。他要实打实地去学技术。他到处拜访名师学习养殖技术。在听课的时候,张壮帮生怕落下老师的任何一句话。

张壮帮:老师在讲课的时候,有时候想上个洗手间,我不敢去,怕在去上洗手间的这个过程中,错过了老师讲的这么一个环节,那这一个环节我就学不到。

功夫不负有心人,张壮邦终于掌握了养殖水律蛇的技术。原来,水律蛇是由于温度不稳定才得的肺炎。水律蛇适宜生长的温度是在28到30摄氏度,过高或者过低都容易生病。他借鉴学习时学到的经验,在自己的蛇房里建了一套控制温度的地暖系统。天热用冰水降温,天冷用热水加温。这样不管蛇舍外气温高低,蛇舍内都能保持在28到30摄氏度。保证了水律蛇的成活率。张壮帮通过学习发现,蛇也怕人。自己天天进出蛇房,大小动作都会惊了蛇。通过学习,他掌握了很多养蛇的细节。

张壮帮:进入蛇房之前,一般都会这样。

记者:都会先敲敲门。

张壮帮:对,敲敲门了以后才进去。这样做的一个作用,就是预防有在外边的蛇,提前给它一个预告,说有人进去了,如果是你,一下子很突然把门打开然后进去的话,那个蛇就会提高它的攻击性,比较容易攻击人或者是它的同类。

现在,张壮帮进出蛇舍的时间长了,水律蛇也熟悉了他的气味。喜欢盘到他的身上和他玩耍。经过人工驯养的水律蛇,比野生的温顺许多。

张壮帮:它喜欢往我们身上爬,兜着我们到处转。

记者:养它时间久了,跟人有一点感情。

主人公:对,养了以后,它也熟悉了我们的味道,所以看到我们进来了以后,往我们身上钻,跟我们玩。

水律蛇在张壮帮的悉心呵护下,长势越来越好,每天都有蛇蜕皮。蛇每蜕一次皮,个头都会长大一点。

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张壮帮:这个(蛇皮)的话应该有两米,差不多。对,两米左右。它蜕皮的话首先从头部开始,磨出来一个口以后,像我们人脱袜子一样,从头部一直脱到尾部。

张壮帮的水律蛇不但个头长得快,还开始生蛇蛋了。看着一个个白白的蛇蛋张壮帮心里就高兴。

2011年,张壮邦养殖的水律蛇达到了800多条,第一年在市场上销售,就纯赚了60多万元,还上了当初借的20多万。他和妻子也迎来了爱情的结晶。

然而好景不长,从2012年开始,蛇价开始下跌,蛇从300元钱一斤跌到了200多元钱,一枚蛇蛋的价格也从100元钱跌到了80多元钱,而且还在继续走下坡路。自从蛇价开始下跌之后,张壮邦特意跑到海南、广西的养殖基地去考察。他发现大家的养殖情况都不容乐观。

张壮帮:已经有很大一部分的人,他不但是卖商品蛇,而是把他整个场的,包括种蛇、商品蛇、蛇苗都抛开,都卖完了,等于是说不做了,转型做别的。

黄义华经销商:你要十斤(蛇),人家巴不得给你20斤,你要十条(蛇),人家恨不得把20条给你,恨不得你全部要走都是好事。

别人都在大量抛售,张壮邦却做了一个决定:不卖蛇,扩大养殖规模。也就是他的这一举动,让他五年时间成了海南当地水律蛇养殖的领军人物。

原来,他考察回来后,又到广东、海南的餐馆去打探,他发现水律蛇的价格比之前更加亲民,消费者还是有吃蛇的需求的。

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彭康衡:我们一天现在正常都卖十条八条(蛇),广东到海南对蛇都特别偏爱的,而且一般好的汤里面,一般都有蛇,都加蛇在里面,蛇炖鸡、蛇炖鸭。

因此,张壮帮下定了决心要扩大规模。虽然现在行情不好,再像当年赚高额利润是不可能的事,他要扩大养殖规模,以量取胜。一边卖蛇,一边开发深加工产品。为了降低养殖成本,张壮帮专门到当地的养鸡场,去收购淘汰下来的鸡苗给蛇当饲料。

就这样,张壮邦干脆不卖蛇了。那他的养殖场要怎样运行下去呢?

这是张壮帮养殖的黑山羊。他决定用养殖黑山羊赚到的钱,来贴补水律蛇。

张壮帮:羊是短期之内就可以见效益的,像我手上抱的这只小羊,现在已经两个月,再过一个月,到20斤左右,就可以出售。

张壮邦发现,儋州人特别喜欢吃本地的黑山羊,尤其喜欢20多斤的小乳羊。一到冬天天冷的时候餐馆里的黑山羊卖得很火爆,一斤就能卖到80元钱。于是他养殖了200多只黑山羊,每年能够带给他30多万元的纯利润,贴补水律蛇不成问题。

这是刚孵化出两三个月的水律蛇蛇苗,2012年张壮帮就孵化出了6000多条。小蛇苗不但爬行速度快,攻击性也强。

张壮帮:它没有大蛇那么温顺。

记者:是小蛇比较凶?

张壮帮:对。现在相对来讲,比大蛇凶一点,刚刚孵化出来的,平时我们饲养它的时间还不长,没有熟悉的感觉。

水律蛇苗凶猛,直到现在,就连张壮帮到蛇房查看这种小蛇苗的时候,都带着手套。

张壮帮:拿蛇的话,你要顺着它来拿,不能很使劲、用力抓它,顺着。你要抓稳的话,就稍微轻轻一点力,不能太用力,你勒它的话,会攻击人。

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就算张壮帮千小心万小心,偶尔还是会被小水律蛇咬上几口。就算这样,他也觉得有盼头。到2015年,张壮帮养的水律蛇达到了9万多条。很多卖蛇的中间商都打听到他的规模大,纷纷到他这里来买蛇和蛇蛋。产量上来了,张壮帮就开始琢磨着深加工的事,想进一步增加利润空间。

张壮帮:大家好大家好。来,大家都过来尝一下。

这里是海南省儋州市的一家农家乐。张壮帮除了把蛇卖到这里,还在这里推销他的新产品。这盘肉松一端出来,顾客们就争相品尝。

记者:你觉得这个味道怎么样?

顾客:很香,很脆。口感不错。

顾客:香是很香,第二个油不多,虽然说是炒的,油不多,也不腻。有点嚼劲,咬过后有点甜。

大家觉得味道不错,纷纷猜测这盘肉松是用什么食材做成的。

顾客:兔?兔肉?

顾客:有点像牛肉。

张壮帮:也不是牛肉。

顾客:慢慢品。虾肉?什么呢?

顾客:鱼肉。第一口,最开始的感觉,我感觉它就是鱼肉。然后我刚才又尝了,感觉它就是有肉。

不管顾客们怎么猜,都没有猜出来,这盘肉松到底是用什么食材做的。正当顾客们摸不着头脑的时候,张壮帮再次到回到包厢揭晓答案。

张壮帮:答案揭晓。刚刚你们吃的肉松,就是我们这种蛇(做的)。这个是长标(水律蛇)。我们自己养的。

在场的人看到做肉松的原材料被吓得连连后退。刚才的那盘肉松竟然是用蛇肉做的!

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顾客:没想到它是蛇(做的)。我没吃过蛇肉。如果我要吃过蛇肉的话,我觉得我能猜到。

顾客:没有,没有想到是蛇肉。新鲜,有创意。

原来,蛇肉松是张壮帮开发的新产品。在海南儋州,吃蛇很流行。干煸蛇、椒盐蛇、蛇汤,早已是儋州人饭桌上常见的菜品。张壮帮想研究出一些新的花样。蛇肉松就是他开发出来的新产品。现在张壮帮正在建一个深加工的生产线。他的规模越来越大,也吸引了当地政府的目光。

陈岱琪南丰镇副镇长:我们发现他养蛇这个产业,能带动我们本地老百姓去养,增收这方面,跟他签了一个协议,这个购苗款,老百姓出一半,我们(南丰)镇政府出一半。

在政府的支持,和张壮帮的带动下,现在已经有20多户农户养起了水律蛇。就在记者采访的时候,还有很多村民决定要跟着张壮帮一起养殖水律蛇。光是到现场和蛇亲密接触的就有几十号人。预计2016年,张壮帮将带动上百户农户养蛇,年销售额将达到一千多万元。(CCTV《致富经》)


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