眼下，正是即墨区金口镇国梦家庭农场大棚里的芹菜收获的时候，放眼望去绿油油一片。农场负责人孙思朋正熟练地察看芹菜的长势，他心里也喜滋滋的。二十年间，孙思朋精心耕作、细心管理，芹菜种植规模不断扩大，从最初的2、3亩发展到如今的50余亩，一年芹菜产量提升到200吨，创造利润200余万元。
即墨区金口镇是远近闻名的“芹菜”主产镇，这里拥有得天独厚的生态环境，光照充足、水质优良以及独特的弱碱性富硒土壤，孕育了芹菜这一自然的美味。这里出产的芹菜傲岸挺拔，外观翠绿，有着“实心青梗、无筋脆甜”的特点，广受当地及外地市民的喜爱。
芹菜种植路越走越顺
“祖祖辈辈以芹菜为生，这条路走好了，还真能走出‘名堂’来。”孙思朋认为，金口芹菜种植历史悠久，久负盛名，不愁销路，加之当地在大力发展芹菜产业，将“宝”压在这上面错不了。
2013年，孙思朋联合朋友，注册成立了青岛国梦家庭农场，以每亩700元的价格从周边村庄承包300亩土地，其中50亩用来搭建大棚，专门种植大棚芹菜。“科学种植后，每亩芹菜产量能提高到3吨，经济效益有了极大提升。”孙思朋回忆，2001年，他种植的2、3亩大田芹菜，靠天收，产量上不去，一年到头挣不到钱，那时候他的心情起伏有如过山车。
“没成想这条路越走越顺。”孙思朋坦言，近些年来，政府出台了一系列强农富农惠农政策，让芹菜“住”进了大棚，能较好地控制生长温度，受外界天气因素干扰少，掌握好育苗时间，芹菜就能一年种四茬，产量提高了，质量提升了，他们的钱袋子“鼓”起来了，心里也越来越踏实。
芹菜供销路越走越远
据了解，2017年年底，金口镇政府牵头成立了金口芹菜行业协会，吸纳会员单位7家、个人会员60名，有效推动资源整合，促进金口芹菜标准化种植、品牌化发展。2020年4月，经国家农业农村部审定，准予金口芹菜使用农产品地理标志公共标识，进一步打响“金口芹菜”商标品牌。
从一家一户分散式种植，到标准化、规模化种植，金口镇芹菜产业完成了一次大变革。“国梦家庭农场种植的芹菜加入到‘金口玉芽’品牌阵营中，‘芹香’再也不怕巷子深了。”孙思朋说，目前，金口芹菜基地现有规模化生产企业三家，国梦家庭农场便是其中之一。
在国梦家庭农场的打包车间，一颗颗又大又壮的芹菜整装“列队”，等待装箱。“从育苗、种植、采收、物流运输，整个产业链条都实现了无公害标准化生产操作和全程的系统监管。”孙思朋告诉大众网·海报新闻记者，农场建有自己的农残检测实验室，检测合格的芹菜通过线上线下逐渐实现多元化销售。
现如今，孙思朋精心管理的“小芹菜”已经已入驻“美团”电商平台和盒马鲜生等大型超市，在青岛、潍坊、北京等建立了广泛的客群。
芹菜致富路越走越宽
近年来，金口镇为完善金口芹菜的产业链，加大扶持力度，支持鼓励专业种植合作社对芹菜进行深加工，增加农产品附加值。谈及下一步的规划，孙思朋看着投资500余万元，正在加紧施工的冷库，满心期待：冷库建成后，不仅能对外销外运的芹菜产生调节作用，还可以为周边农户提供就近储存的条件。同时，他还想与加工企业合作制作芹菜汁和冻干芹菜梗，拓展芹菜产业链，进一步做大做强“金口玉芽”品牌。
“农忙时，雇佣的十位长工忙不过来，还需要从村庄里请短工帮忙，他们每月能挣3000元左右。”孙思朋说，这批经过村民们收割、分拣和打捆的芹菜，统一过秤，再经过保鲜处理后，又将被运送到各大商超，最终到达市民的餐桌。
2023年即墨区政府工作报告指出，促进一二三产业融合发展，优化提升“采食即墨”区域公用品牌。伴随着农业现代化和品牌化发展，随着知名度的提升和市场需求的扩大，金口芹菜的市场行情将越来越好……
