猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏,因此,深受人们的喜爱。

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一、猕猴桃生长习性

1.根,根系生长在坚硬土层内的分布较浅,生长在疏松的土壤内的分布较深,猕猴桃是浅根植物,不耐干旱,在栽培管理上要注意深翻改土,引根深入,注意保持土壤湿润。

2.枝蔓,猕猴桃是落叶藤蔓植物,其曼可长达10米左右,主曼一个或几个。主蔓上长出侧蔓,其一年生蔓充实饱满,形成混合芽的叫结果母蔓,翌年从结果母蔓上长出结果蔓开花结果。根据枝条生长势和结果与否可分徒长蔓、普通生长蔓、结果蔓。徒长蔓常自主蔓或侧蔓基部隐芽或枝蔓优势部位发生,生长旺,常直立生长,有的长的7米,节间较长,组织不充实,上部有时分生二次枝。普通生长蔓生长势中等,长10-30厘米左右,能形成良好的结果母蔓。结果蔓根据枝条长短可分徒长性果枝(30厘米左右)、长果枝(20-30厘米)、中果枝(10-20厘米)、短果枝(5-10厘米)徒长果枝多为结果蔓上部芽萌发的枝条,当年能结少量果实,并可成为下年的结果母蔓。其余结果枝多发生结果母蔓的中下部,节间较短,多从顶芽或其下2-3芽外发生枝蔓。继续生长结果,光照和营养不良的短缩果枝容易枯死。

二、生长环境的要求

影响猕猴桃生长发育的主要生态因子是温度、湿度、土壤、光照等。

1.温度:温度是影响猕猴桃生长发育的重要因子之一,在年平均温度11℃以上地区可以正常生长。猕猴桃的萌芽对气温的要求非常敏感,其萌芽对气温要求的平均温度是相对稳定,它的生物学凌度是8℃,如果日平均温度高于8℃,它开始萌动生长,日平均气温低于8℃,它的生长就会受到影响。夏季的久晴高温和干旱的天气,也会影给猕猴桃的生长发育带来影响,会出现落叶、落果或枯梢现象。

2.水分:水分是猕猴桃最基本的组成部分。其各种生命活动都必须有水分的参入。水分不足或过多都会对猕猴桃的生长发育产生影响。猕猴桃的根系浅,不耐旱,因此猕猴桃在生长季节,高温,干旱时要及时合理灌溉,补充足够的水分,降低树体的温度。猕猴桃在降雨1000毫米左右,空气相对湿度在70﹪-80﹪的环境下可生长发育良好。

3.土壤:土壤是猕猴桃生长发育的基础,它所需要的养分,水分主要取之于土壤。土壤的各种物理、化学性能直接影响它的生长发育。猕猴桃喜欢土层深厚,肥沃疏松,保水排水良好,腐殖含量高的砂质土壤。因此在栽培时要注意对土壤进行选择改良。猕猴桃对土壤的酸碱度也有一定的要求,猕猴桃在土壤PH5.5-6.5范围能生长正常。在PH7.5以上偏减性土壤就出现缺铁黄化,那就要及时采取措施,改善猕猴桃所需要的条件,才能收到生长结果良好的结果。

4.光照:猕猴桃对光照的要求随年龄而不同,幼苗期喜欢阴凉,成年植株则喜光,在良好阳光条件下,树势健壮,开花结果。影响产量和品质猕猴桃在自然分布区的日照时数多在300-2600小时之间,就一般满足其生长发育时对光照的要求。

5.海拔高度,要求海拔400-1000米之间,500-800米处最好。其次猕猴桃的生长发育于坡向也有影响,猕猴桃的自然分布一般以半阴坡较多且生长旺盛,结果多。

猕猴桃栽植管理

1.追肥浇水

根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg,幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次。基肥也即冬肥,在果实采收后施入,每株施有机肥20kg,并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入,每株施氮磷钾复合肥2kg,以充实春梢和结果树;第2次在生长旺期前施入,可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根,要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土,以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。一年中首次追肥浇水很重要,既可提高当年标准果率,又能培养来年大量结果母枝,获得更大的经济效率。浇施时间一般在立春后10天。肥料以速效性为主,一般比例氮磷钾为4:2:1,采用兑水浇灌。

2.整形修剪及疏果

猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行,以疏剪为主,适量短截。多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚,及时抹去主干上的萌芽,安排枝蔓空间。雄株修剪在5-6月花后进行。每株留3-4个枝,每条枝留芽4-6个,当新梢长1米时摘心。疏果一般在花后1个月进地疏果。留中间果,疏边果,达到每4-5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1-2个,弱枝20-25厘米留果5-6个。株产50kg,应留果500-600个

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