1、自然性比：黄鳝生殖群体在整个生殖时期是雌性个 体多于雄性个体。7月之前雌性个体占多数，其中2月雌鳝 占91.3％，8月雌鳝逐渐减少到38.3％，因为8月之后产 过卵的雌鳝性腺逐渐逆转，到8-12月，当幼鳝长大成熟， 雌雄鳝各占50％。冬季经人们捕获，捕大留小，因此开春 后雌鳝仍占多数。

黄鳝养殖：

2、配偶构成在自然界中，黄鳝的繁殖，多数属于子代（雌性）与亲代（雄性）的配对，也与前两代雄性个体的配对。但当繁殖群体缺乏雄性个体时，同批黄鳝中就有少部 分雌性个体提前转为雄性，再与同批雌鳝配对繁殖后代。这 是黄鳝有别于其他动物的特殊之处。黄鳝在自然界中繁殖配对，雌雄比例一般为3:1。

3、繁殖环境黄鳝每年只繁殖1次，而且产卵周期较长。繁殖季节到来之前，亲鳝先打繁殖洞。一般繁殖洞穴在田埂边，洞口通常开于田埂的隐蔽处，洞口下缘2/3浸于水中，分前洞和后洞，前洞产卵，洞长10厘米处比较宽阔，上下高约5厘米左右，宽约10厘米，后洞则细长。繁殖洞常隐蔽于田埂边的草丛中，亲鳝打好洞后，两鳝并居其中，并开始吐泡沫筑巢。

4、产卵与孵化

①自然产卵

性成熟的雌鳝腹部膨大，体橘红色（也有灰黄色），并有一条红色横线。产卵前，雄性亲鳝吐出特殊的筑巢泡沫，泡沫的气泡细小，借助口腔中的黏液形成，不易破碎，气泡巢往往借助草类隐蔽固定。然后产卵受精。这样，受精卵借助泡沫的浮力而漂浮在洞口上面的水面，完成胚胎发育过程。受精卵黄色或橘黄色，半透明，卵径吸水后一般为2.4毫米。亲鳝特别是雄性有护卵、护仔的习性，一般要守护到鳝苗的卵黄囊消失为止。亲鳝吐出的泡沫作巢的作用可能有两个方面：一是使受精卵托浮于水面，而水面则一般溶氧高、水温高（鳝卵孵化适宜水温为21℃-28℃），有利提高孵化率。二是使受精卵不易被敌害发现，其间，即使雄鳝受到惊动也不会远离孵苗现场，当遇环境不适时，亲鳝甚至会将受精卵吸入口腔内，及时转移到适宜的环境继续孵化。

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②孵化

黄鳝受精卵孵化的适宜温度是21-28℃，在30℃-12℃左右水温中需要5-7天，25℃左右水温中需9-11天。自然界中黄鳝的受精率和孵化率为95％-100％。然而在人工操作的情况下，达不到如此高的受精率和孵化率。静水孵化，水霉是主要杀手，受精率和孵化率往往很低，有时接近于0。改进为滴水孵化、基底铺沙后，受精率和孵化率可分别达到67％和89％以上的水平，但达不到100％。这说明沫鳝（即自然状况下正处于生殖期性成熟的雄鳝）所吐的悬浮受精卵的孵化泡沫有多种生理生化功能，对抑制水霉生长。促进卵膜正常破裂等方面均有重要作用，对此生理现象仍有待进一步研究。

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