近日，记者从人和镇了解到，位于南方村的绿康现代设施农业产业园项目一期50亩彩椒种植基地已经进入采收期，今年亩产可达6000斤左右，达到预期。春节前后为彩椒采收高峰期，该园区将全力保障粤港澳地区春节菜篮子供应。

首批种植产量达到预期效果

记者来到绿康八岭庄现代设施农业产业园时，大棚内的每一棵彩椒树都挂满已经成熟的彩椒，为园区增添了几分热闹。该园区主要种植黄色和红色两种彩椒，不同颜色的彩椒分别种植在不同的大棚中。“彩椒的颜色很多，我们曾经种植过绿色、紫色等，但是黄色和红色是市场接受度最高的，所以我们根据市场需求，只种植这两种颜色。”园区相关负责人都先生告诉记者，彩椒从西方传入中国，现在已经越来越被中国消费者认可，进入了普通老百姓的餐桌，“目前，彩椒已经进入销售旺季，价格上也有一定上涨，作为保供应企业，我们也会合理安排采收，保障节日市场供应。”

彩椒种植基地已经进入采收期。

在其中一个大棚内，记者见到了两名正在采收的工人，大棚内的过道里，堆满了已经采收的彩椒。这些彩椒色泽鲜艳，而且个头大，一般两个就有一斤多。“彩椒是一层层往上长，最高可以长到2米左右，现在已经进入丰产期。”其中一名工人告诉记者，一个合格的彩椒，在采收上也需要技巧。采收时每个人需要一个刀片，先在彩椒柄和主干连接处划开，再将彩椒取下，这样采收的彩椒在常温下可以保存一周以上。“为了保障彩椒质量，我们对采收工人的要求也比较高，每个工人每天可以采收几百斤，目前园区内每天安排十人左右参与采收。”都先生说。

工人正忙着采收彩椒。

据介绍，这是绿康八岭庄现代设施农业产业园正式投产后的首批产品，共种植彩椒50亩，分别采取土培和无土种植两种模式。“彩椒种植亩产可以达到8000斤以上，今年我们6000斤左右，达到预期效果，其中无土种植的产量更高，下一年我们可能将全部采取无土种植的方式。”都先生表示，接下来他们也将继续优化种植技术，提升彩椒品质和产量。

将打造特色农业公园

“彩椒不仅可以炒菜，也可以生吃，营养丰富，所以近年来它的销售也一直处于上升状态。”都先生介绍，他们的彩椒主要供应粤港澳大湾区市场，特别是港澳市场，有稳定的销售渠道，目前园区产品供不应求。

据介绍，绿康八岭庄现代设施农业产业园项目总面积320亩，一期共100亩，将全部用于种植彩椒，打造彩椒种植基地。记者了解到，该园区作为设施农业产业园区，自动化程度高，一个工人可以管理3至4个大棚，工人更重要的任务是采收、包装。接下来一期剩余50亩土地也将按上述标准进行建设，二期的建设也已经开始筹备。

绿康八岭庄现代设施农业产业园项目一期将全部用于种植彩椒。

“我们的最终目的不仅仅是生产、销售，而是要打造一个有特色的现代都市观光农业园，提升农产品的附加值。”都先生告诉记者，除了彩椒基地，园区内的葡萄园去年已经进入产果期，接下来，剩余土地完成土壤改良后，园区还将种植其他特色农产品，“我们的园区建设要和周边的农业公园形成差异化，又可以互补，到时候我们将启动开发研学、采摘等农旅项目。当时选择南方村八岭庄，也是看中了这里优越的地理环境，不仅有保存完好的古村落，还紧邻流溪河，具备现代都市观光农业发展的基础。”

记者了解到，近年来，人和镇现代都市农业发展已经初具规模，人和园、乐禾数字农场、优一鲜农业公园、建南长辰工厂化水产养殖基地等一批现代农业项目落地，打造一条集健康产业、现代农业、休闲文旅于一体的现代都市农业带。以“农耕文化+文旅产业”融合的方式，推动该镇旅游景点规模化发展，打造成美丽乡村休闲旅游精品线路，绿康八岭庄现代设施农业产业园也将成为其旅游精品线路上的亮点。