近年来，文山壮族苗族自治州丘北县舍得乡依托丰富的高原山地环境，大力发展畜牧养殖业，经过长时间的摸索与总结，丘北永发犇种养殖产销农民专业合作社走出了一条草山放养、绿色环保的肉牛养殖致富路。
丘北永发犇种养殖产销农民专业合作社的厂房
站在海拔2500多米高的舍得乡羊雄山山顶，放眼望去，10余万亩碧绿草场尽收眼底，恰似一块无边无际的绿地毯粘贴在绵延起伏的群山上。蓝天白云之下，一棵棵银白色的风力电杆矗立在一个个山尖风口上，威武雄壮地撑起三张长达100余米的长叶，在高原风力的作用下嗡嗡直叫。山腰下成群结队的牛羊骏马悠然自得地吃着青草，依稀听见彝族牧民唱着歌儿，那歌声粗犷、空灵、悠远。身临其境，让人心旷神怡。有谁会知道，在彩云之南的红土地上，竟然有这么一片广袤的绿洲。
绿洲之上牛儿正在吃草
8月25日，我们驱车前往舍得乡，车子在弯曲的弹石路上行驶了一个半小时后，到达了目的地舍得村。舍得乡位于丘北县西北部，西隔南盘江与红河州的弥勒县、泸西县相望。地处两州三县交界处，距丘北县城56公里，全乡辖舍得、落母、喜鹊落、卜戛、礓嚓、陆良、矣白7个村民委员会，94个自然村，聚居着彝、苗、壮、汉四种民族，是多种民族杂居的边远贫困乡。
赶牛外出吃草
舍得乡是丘北县五个彝族乡之一，所据地形为长方形。国土面积301.7平方公里，耕地面积47642亩，最高海拔2508.1米，最低海拔870米，中心海拔2230米，最高气温29.2℃，最低气温零下7.2℃，年平均气温12.4℃，霜期较长。有71%居民点处于海拔1800米以上的高寒山区，是文山州最高、最冷的乡镇。每年山羊存栏44100只，出栏37866只，大牲畜存栏16986头（匹），完成畜牧业总产值2590万元。
健康的牛群
乡境内有丰富的自然资源。有19万余亩宜林荒山，气候冷凉湿度大，霜期长，适宜种植花椒、苹果、花红、华山松、洋姜、中草药材等经济作物，尤其是草乌种植做适宜；有广阔的自然草场10万余亩，人工草山草场6万余亩，这里虽然没有内蒙古草原那样辽阔无比，却不失草原的独特味道。对养殖商品牛和商品羊有特大优势；有独特的旅游资源。乡村旅游资源的潜力较大，羊雄山高山风光，天然草场和人工草山草场融为一体的美景，因海拔高、气候冷凉，是游客避暑休假、观光的好地方，被人们誉称为文山州的“小香格里拉”。
这里风光正好
站在2000多米海拔的高原草场上，地势连绵起伏，在蓝天白云下组成一幅美丽的画卷：山顶古树参天，满山遍野的野花，在山坡地带觅食的牛羊……慢步走近正在吃食的牛羊，它们会呆呆地看着你，憨态可掬；不远处有几匹马正悠闲地边走边摇着尾巴，享受着美味的嫩草。躺在草地上，能闻到青草的淡淡香味，这是一种家乡的味道，让人内心感到安稳和平静；风轻轻吹过，似乎在诉说着一个美丽的故事。此事，抬头仰望蓝天，一切烦恼都会烟消云散。
离开时，我不忍再回头看看那翠色欲流的草场，那充满白云的蓝色天空，那正在漫步的牛羊群。突然想起腾格尔赞美内蒙草原的歌：“我爱你，我的家，我的天堂！”舍得草场，家乡的美妙胜景，也可堪称一个美丽天堂。蓝蓝的天上白云飘，白云下面牛儿在吃草……走，一起去丘北舍得的这个养牛胜地看看！
赶牛外出
当我们一行五人来到舍得乡陆良村委会旁的山上看到，天空蔚蓝，山坡上到处是密密麻麻的牛群，而在山坡的另一个方向，就是丘北永发犇种养殖产销农民专业合作社的厂房，所有放养的牛群都是合作社养殖的肉牛。
据合作社理事长陈永发介绍，他们每天中午11点都会将牛群统一赶到种满草料的山坡上，按预先规划的放养地点任凭牛群奔跑、进食，傍晚时分再将牛赶回牛圈，这样养出来的牛肉质好、又绿色环保，很符合时下的市场消费理念。
“现在我们养的牛是有高峰牛，高峰牛就是我们农村的本地牛，还有西门塔尔，西门塔尔它是属于一种杂交品种的外地牛。”陈永发介绍说。
陈永发介绍养牛经验
据了解，丘北永发犇种养殖产销农民专业合作社在2015年12月注册成立，一开始养殖油肥牛，但每年都需要购买牛种，牛料成本也偏高，经多方考察，最后总结出利用母牛产崽与种草轮牧的好方法，并于2017年底到舍得乡陆良村委会建盖厂房1820平方，开始大规模养殖母牛，不仅一定程度上节省了养殖成本，还能带动周边村民一起养殖，共同致富。
“丘北永发犇合作社在这里发展黄牛养殖，共带动档卡户是46户，带动辖区农户养殖120户。”陈永发说。为便于轮牧和草料供给，合作社看准了养殖地点，规划了养殖方略，加大投资力度，将草山面积增加到了41000多亩，吸纳附近村民加入合作社，以自家牛入股的方式，可随时放牧到合作社栽种草料的草山，平时合作社也可帮助村民提供技术指导和销售渠道。
蓝天白云下舍得高原草场放养的牛群。
目前，丘北永发犇种养殖产销农民专业合作社共有牛480头，羊1000头，马和骡共有200匹。2019年以来，经过理事长陈永发和监事长段朝宏去往内蒙古等地考察后，引进了一批西门塔尔牛种试养，合作社将继续扩大西门塔尔牛种养殖，把合作社做大做强。陈永发告诉记者：“我们的本地牛个头小、个子小，生长期慢，经过我们从2015年开始养到现在2020年的经验，西门塔尔个头大，长势快，我们逐步要把高峰牛不好的品种、个头小的逐步淘汰，换成西门塔尔，西门塔尔小牛生长期要快一点，肉质也要多一点。”
云南网通讯员 张德华 朱智
