10月份,老男孩听说舅舅要挖天麻,也很想去凑凑热闹。久闻天麻大名,也是没见过怎么种的。小时候听说挖野生天麻的,都说的很神奇,不过野生资源太少了,现在都是半野生种植的。种天麻的地方在舅舅老家旁边,来到了舅舅老房子附近,心里也是感叹不已,这里也承载了老男孩很多童年回忆。
从老房子往上走,爬上山腰,就是种天麻的地方了。舅舅舅妈已经挖出来了很多天麻, 大的小的一大堆。这里腐殖质较多而湿润,非常适合栽种天麻。
大天麻看起来很像红薯的样子,顶部带笌的是顶级箭麻,不采收的话第二年就会冒出地面开花了。天麻其实是一种兰科植物,大多数人都想不到吧。中医认为其性辛、温、无毒,有抗癫痫,抗悸厥,抗风湿;镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风的功效。临床应用证明,对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。
天麻的种植还是挺麻烦的,第一年取阔叶树如栎树等树干锯成一段段的埋入土中,下入密环菌培育,几个月后密环菌布满树干,再放入天麻种子。又经过几个月精心照料,才能采收成品天麻,如果碰到虫蚁啃噬,或者严重旱涝,都会血本无归。
顺利的话,采收的时候就会看到天麻密密麻麻的生长在木头的间隙里面,看着一个个露出的天麻那是越挖越喜呀!采收后还要分级,按照大小要分成四五个不同级别,收购商给出的价格也从高到低各不相同。
种植天麻必须选在野外阴湿,腐殖质丰富的地方,因为天麻自己没有叶子不能光合作用,所以要与密环菌共生,靠密环菌提供营养。所以还得搭棚子遮阳,保证生长环境。农民都是靠天吃饭,种的再好,也要碰一些运气的。