美国是世界上最大的农产品出口国这件事是众所周知的,美国产出的玉米、大豆、棉花、肉类产量都位居世界第一。
美国的全国人口大约有3.30亿人,而农业人口占比却不到2%。区区三百多万人口却养活了三亿多的美国人口,而且使美国成为世界粮食输出大国,成为世界大粮仓。
美国农业为何如此之牛?美国农业模式如何运作的?
一,农场模式
在美国,大约有220万个大小农场其中86%都是私人农场。美国的农场是由多种所有制组成有业主制、合伙制、公司制。美国农业高度发达也两极分化严重,50%的农产品由2%的大农场生产产出。
二,美国农民职业化程度很高
在美国,不是所有人都能从事农业,美国农民20%都是大学学历。在美国当农民得是多面手,既是农学家,又是气象学家,还要懂点高科技,会搞金融对冲交易,还能够开拓市场。智能化、数字化的农业机械设备需要一定的技术,操作这些设备没点技术可是玩不转的,由此看来在美国的农民需要全面发展。
三,农业采取订单式生产
与中国农业不同,美国农业是按照合同进行生产、加工、销售,这样的好处是有效避免了市场价格波动对生产带来的经营风险。
美国的农业就像工业化生产,农场是工厂耕地是生产线,农场或者农业公司完成了所有的生产、加工、出售环节。
比如德尔蒙特,世界上最大的蔬菜罐头公司,经营着80多万亩土地,旗下38家农牧场,54家工厂6个卡车运转站,1个海运转卸站和1个空运中心,10个配货中心。
全球四大粮仓中有3个都是美国的,他们控制了全球80%的粮食交易量。美国种植业、养殖业都已经实现了区域专业化、规模化、机械化、集约化发展,美国农业如此牛叉就在于走的工业化大生产模式。有订单就种,没订单就养地修整。职业化教育农民,组织家庭农场进行企业化经营。
随着中国经济的高速发展,农业传统小农经济发展模式的弊端越来越凸显出来,规模化、现代化农业成为未来中国农业发展大趋势。美国现代农业中的一些模式和经验非常值得我们借鉴和学习,希望有朝一日中国农业能够超越美国成为世界工业强国、农业强国!