养牛的方式多种多样，有人圈养有人放养，有人养公牛还有人养母牛，不同的养殖方式成本不同，适合的人群也不一样。所以我们在选择的时候可不能够人云亦云，还是要结合自身的条件来选择更合适的养牛方式，这对于新手养牛来说非常重要。

一年育肥牛，三年繁殖母牛

目前育肥牛还是主流，主要就是因为投资小获利快，一年就可以出栏。对于掌握育肥技术的人来说，育肥牛的利润也不低，而且更加灵活，更容易回本获利来扩大养殖的规模。只不过技术要求也高，如何以最小的成本让牛多条肉，就是养牛户一直研究的课题。

而养母牛就是育肥牛的上游产业，如今养牛行业比重最大的就是育肥牛，就比如去年养牛的人赚钱了，想来分这杯蛋糕的也是以育肥牛为主。可育肥牛就需要买到牛犊，人一多牛犊的价格就被炒起来了，这实际上就让繁殖母牛变得更有利可图。

繁殖母牛就是行业更高一级的产业，目前来看牛犊是不愁卖的，母牛的饲料成本也比较少，牛犊只要落地就值几千块钱。就算牛犊一时卖不掉，也可以直接育肥牛，更加具有主动性。而育肥牛是比较弱势的，一旦饲料成本增加或者牛价下跌，都会导致利润全无。

当然繁殖母牛的成本可就高了，买青年母牛回来半年配种怀孕，再经过一年的时候生产，牛犊再经过半年时候养成，至少也要两年的时间才可以回本。而真正想获利还得等第二批牛犊，所以至少要三年才可以赚得到钱，这对于养牛户的资金要求非常高，耐不住性子想赚快钱可就不行了。

自繁自育收入稳定，但成形的时间更长

比起繁殖母牛，自繁自育收入会更加稳定，因为能够赚牛犊跟育肥牛两方面的钱，就算是育肥牛不赚钱也可以从牛犊上面赚得到，所以收入非常稳定，牛价高低只会影响着利润高低，亏本的风险是很小的，可以说是站在最顶层产业链上面的。

只不过对于养牛户的技术要求也高，不仅要会生产牛犊的方法，还需要懂育肥牛的技术，而且将牛的养殖周期大大延长，这是非常累的一件事。如果做一年事情需要三年才可以赚到钱，相信不少人都不愿意尝试的吧。

所以很多人都是能够卖牛犊就卖掉一部分获利，从而回笼资金继续繁殖母牛或者育肥剩下的牛。这样下来自繁自育没有五年的时间是无法成形的，一个自繁自育的牛场得经过五六年时间的发展，才能够变得收入稳定的。

可能大家会看到一些牛场说养个10头母牛，一年就收入10万块，实际上前面的付出是非常多的，他们也是需要进行自繁自育才能够挣到那么多的钱，没人会告诉你背后有多辛苦。

所以我们选择养牛方式的时候，还是建议先育肥牛，学会了育肥再学习繁殖，最后再往自繁自育发展。一方面是技术上的要求，另一方面也是资金上的要求。育肥牛是短期目标，而长期想稳定赚钱，繁殖母牛就是必须要选择的。当然为了更专业化，目前繁殖母牛跟育肥牛是分开的，这样也将获利周期减少了。