芒果栽培技术 芒果栽培技术 一、 概述 芒果栽培历史悠久， 4000 年前印度已有栽培． 我国是芒果原产地之一， 据报道， 冬芒为我国仅有， 海南栽种芒果的历史超过 300 年。 芒果营养丰富、 含糖量和热量高， 维生素 A 和 C 极丰富， 果肉芳香甜滑， 风味独具一格， 有“热带果王” 的荣誉， 在国内外市场都很受欢迎。 除作鲜果外， 还可制果汁、 果酱、 罐头、 腌渍、 酸辣泡菜及芒果奶粉、 蜜饯等。 芒果容易栽培， 一般嫁接树植后 3 年可结果， 在管理良好的情况下 5－6 龄树亩产可达400～500 公斤， 亩产值可达人民币 2000 元或更高。 二、 生物学习性 （一） 生长和发育 l、 枝梢生长习性芒果枝梢呈蓬次式生长． 芽由苞片包裹， 生长时苞片先绽开， 芽梢伸长， 叶片开展， 苞片随即脱落。 中、 下部叶片互生， 叶距较大。 一般苗期和幼树每年抽6—8 次梢， 幼龄结果树抽 2-4 次， 成龄树 1—2 次。 3－5 月抽生的枝梢为春梢， 6—8 且为夏梢， 9～11 月为秋梢， 12－2 月为冬梢。 在海南秋梢是主要结果母枝。 但春、 夏梢也可成为结果母枝， 在条件良好的情况下， 某些品种在 12－1 月抽生的冬梢也能开花结果． 从芽萌动至枝梢停止生长、 叶片老熟历时 15－35 天。

夏、 秋梢历时较短， 冬梢较长。 枝梢生长与根系生长交替进行。 2、 开花结果习性 （1） 花芽分化在正常情况下， 本省芒果花芽分化从 10 月下旬至 11 月开始。 使用催花剂则任何时候都可能分化。 从花芽分化至花序的第一朵花开放历时 20－39 天， 但第一朵花开放后花序还在继续伸长。 适当的低温干旱有利于花芽分化； 气温高有利于两性花的形成。 （2） 开花芒果树自然开花在每年 12 月至次年 1-2 月， 有时会早至 11 月或迟到次年 3月， 盛花期在春节前后。 一个花序从第一朵花开放至全花序开放完毕需 15-25 天， 一株树的花期约 50 天。 芒果花有两性花与雄花， 两性花有发育正常的雄蕊和雌蕊， 可进行正常的传粉受精和结实； 雄花没有雌蕊， 开花后不能结实。 多数栽培品种两性花占 15%以上。一朵花从花瓣展开至柱头干枯约 1. 5 天。 (3) 果实发育开花受精后子房开始膨大， 约经 1. 5 个月后迅速增大， 采果前 10-15 天增长极缓慢或不增长， 这时主要是增厚、 充实、 增重。 从开花稔实至果实青熟， 早熟种需85-110 天， 中熟种 100-120 天， 迟熟种 120-150 天。 在果实发育期间有两次明显的落果高峰： 第一次在花后两周左右， 主要是受精不良的小果枯黄脱落， 落果量较大； 第二次在花