秋收时节，笔者走进新蔡县河坞乡厂棚村何学义的蚂蚱养殖基地，大棚里成堆的蚂蚱飞来飞去，它们时而嬉戏追逐着，时而成群趴在地上嚼着绿色草叶，见有人靠近，一哄而起跳跃飞腾起来，撞击着棚壁响起“沙沙沙”的扑腾声，一派热闹景象。

说起大棚人们首先都会想到是用来种植反季节蔬菜的，不会想到能养上蚂蚱！原来，这些曾让农民深恶痛绝的农作物害虫——“蝗虫”（也叫蚂蚱），在何学义的养殖大棚里却变成了他致富的“小精灵”。“可别小看这些蚂蚱，它可都是宝啊。”据何学义介绍，蚂蚱生长周期短，40至50天一茬就可以收获出售，它具有较高的食用价值和药用价值。

何学义家住河坞乡境内汝河故道。他从毕业后就在河坞集开始卤制熟食生意，在多年的生意中他不断研究营养学。去年他发现农作物的害虫蚂蚱有较高的营养和药用价值，就多方打听山东省有大棚养殖蚂蚱的成功经验，于是他就三下青岛济南，学习养殖蚂蚱的知识，考察蚂蚱的市场。下半年就利用老家四面环水、环境优美的优势，先在自家菜园地建起一个120平方米的养殖大棚，从山东养殖蚂蚱基地购回优质虫卵，按照学习养殖方法开始孵化。八月份第一茬，到年底共收获三茬600多斤，按每斤35元市场价他到年底收获近2万元。

初试成功后，今年初何学义又在自家责任田里建起一个近200平方米的养殖大棚。据他介绍，蚂蚱养殖基本上是一次性投资多年受益。具体讲就是当第一次种植虫卵成功后，以后每茬（即一个生长周期）平均45天即可收获出售，下茬待地面虫卵再出生。具体投饲喂养每天只要不定期地往棚里撒上青绿高粱叶，再辅以（放置两个小盆）拌有麦麸就可以了。这样一茬接一茬，根据气候一年可收获4至5茬。每茬每平方米可出成虫1.5至2斤。成虫按市场价35元一斤，多用作酒店营养菜品、烧烤城烤串等食材。如果他再利用自己会烹调的技艺把蚂蚱加工成椒麻熟制品出售，则价格成倍增长。

如今何学义养殖蚂蚱走上了致富路，他忘不了自己的乡亲们。“下一步我要把我所学经验做法进行技术培训，引导乡亲们扩大蚂蚱养殖规模共同致富。待蚂蚱出栏后，统一进行加工、销售，形成养殖、收购、加工、销售的产业链，使乡亲们在家门口就有工作有收入，有效促进农户增收。”问起何学义的打算他信心满满地说。