现在正是开启一年一度的大闸蟹消费最热闹的时候，我中国渔业协会水产商贸分会会员中做品牌大闸蟹经营的企业围绕品牌做文章，坚持为消费者提供高品质好蟹，分会提出各地都有好蟹，只要按照优质大闸蟹标准要求养殖大闸蟹并且按照标准规定挑选大闸蟹，就能够满足消费者对好蟹的需求，就此推出“中华好蟹”的概念和标准，无疑为市场正本清源，走诚信经营可持续健康发展指明了发展方向。

“中华好蟹”不是空中楼阁，而是基于一批坚守在行业第一线，长期走理论联系实际专家指导下，具有科学完善的管理体系，对于我国传统特色养殖水产大闸蟹质量品评有标准，产品可溯源，服务有保证做出贡献，他们的行为是实实在在将论文写在农业一线的典范。

“中华好蟹”品牌思想正在经营者和养殖基地不断推广之中，获得越来越多人的响应，相信最终在广大消费者的认可中，市场形成全面共识，让真正做好品质高质量品牌大闸蟹企业路越走越宽。

今天，我们“中华好蟹”专家行，专门为大家介绍上海海洋大学成永旭教授。成教授是主持我国大闸蟹等级标准制定的专家，他为规范市场，引领行业健康发展，联合行业专家和张云龙（龙勍、张记好阳澄）、田和平（苏蟹阁）、好润、蟹都汇、大北农、蟹多多等行业知名品牌企业和经营者一起对大闸蟹等级进行了具体划分，便于养殖企业、销售企业和消费者形成有依据的评价好蟹标准，可谓行业中一件里程碑的大事。

成永旭，现任上海海洋大学教授（国家二级），博士生导师。先后入选“国家百千万人才工程” ，“上海市领军人才”，“上海市优秀学术带头人” ，“上海市曙光学者”等，享受国务院特殊津贴。

目前国家现代产业技术体系虾蟹体系淡水蟹生态系统养殖岗位专家、全国首席科学传播专家-海水养殖学、全国水产品质量安全专家工作组专家，中国水产学会第十届科普工作委员会副主任委员，中国水产学会第十届理事，上海市动物学会副理事长，中国稻田综合种养产业技术战略联盟第一届专家委员会委员，全国水产技术标准化委员会第五届海水养殖分技术委员会委员，教育部高等学校动物生产类专业指导委员会委会。

主要从事虾蟹类养殖和稻渔种养方面的研究，近年来团队共发表相关论文200多篇，其中SCI45篇，获得相关授权专利10多项。相关成果先后获得上海市科技进步一等奖（排名1）2次，国家科技进步奖二等奖（排名2）国家海洋科技创新二等奖（2），农牧渔业丰收一等奖（5）等多项科技奖项。

成永旭教授长期在水产养殖一线指导养殖生产，相关成果除在长三角主要区域主要推广以外，还向我国台湾和西部地区如宁夏、贵州、新疆、广西、延安等推广，获得了良好的社会效益和经济效益。