湖北日报客户端讯(通讯员刘玉萍)16日上午,在阳新洋港镇下磨村,花菇基地的工人们正热火朝天地操作着机器,将木屑进行装袋、灭菌,为下一批花菇的收获有条不紊地准备着。
“我们村位于鄂赣两省交界,政府拨款修路后交通便利,发展产业有先天的地理优势,这是机遇。然而我们也面临着挑战,空心化、老龄化、缺少技术等困难也制约了发展之路。”聊起村里的花菇产业,下磨村支书柯昌银滔滔不绝。
下磨村处于丘陵山区,昼夜温差、湿度较大,劳动人口少、村集体资金有限且土地种粮需求大。该村在产业发展上听取专家意见,选择产出率高的花菇产业。花菇被称为菌种之星,是在气温昼高夜低、空气湿度昼干夜湿的气候条件下产生的一种优等菇。花菇口感肥厚、鲜美,具有较高的营养价值。
2016年,下磨村同旺花菇合作社成立。经过取经学习,合作社建设了3000平方米的采光大棚、无菌车间3间、无菌包装生产线3条、空气能烘干房1间及保鲜库2个。
菇农们明白,要将花菇产业做大、做强、做精、做优,就必须提高花菇的品质。因此,合作社向上级部门请求专家进行技术指导。省农科院研究员高虹及其研究团队作为下磨的“智囊团”为合作社量身定制了“机械化集中制棒+生态化分散出菇+精准化分级加工”的花菇生产新模式。集成花菇采后保鲜(利用菌菇专用纳米保鲜袋)、节能干制等产地加工新技术。为推广“下磨花菇”品牌,下磨村还开展了阳新县洋港镇花菇节。
如今,下磨花菇合作社集中制棒规模达100万棒,香菇保鲜加工高达100万斤,年利润达30万元,成为省农业科技“五五工程”示范基地。下磨村也成为省乡村振兴农业科技引领示范村,下磨花菇品牌已成为洋港镇的一张名片。
花菇基地壮大了村集体经济,帮助脱贫户就业56户,156人。“以前我在家种地,收入不多。现在在花菇基地工作,活儿又不累,每月能挣3000多元,年底还有分红,不再依靠地里的几棵菜过日子啦。”脱贫户罗雪花笑着说。
除了花菇产业,下磨村同时鼓励村民积极创业发展其他产业,目前已发展5000亩油茶基地、140亩荷塘等产业。
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