新春时节,在新疆库尔勒市铁克其乡新疆维拓生物科技有限公司(以下简称维拓生物)食用菌种植基地,一座座大棚排列整齐,走进智能化温室大棚,舒适的空气中夹杂着淡淡的菌香,根根菌棒整齐排列,朵朵香菇饱满“绽放”,一派丰收景象。

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在菌菇培育室,工作人员正在查看菌棒生长情况 (薛云少 摄)

“你看,这些香菇伞面呈白花状,菌香怡人,而且菇还比较干,水分含量较少……”1月30日,采摘工提拉尼萨·买买提在一排排菌架之间,一边从菌棒上掰下已经成熟的香菇,轻轻放进箱子,一边介绍。

维拓生物是一家专门从事食用菌研发种植,以有机、绿色、健康为理念,构建规模化生产、集约化种植的现代设施农业样本,着力打造以食用菌科技种植、研发、精深加工、销售为纽带的食用菌全产业链企业。目前已培育出梨木白面花菇、灵芝、猴头菇、茶树菇等食用菌,味道鲜美,营养丰富,受到消费者的喜爱。

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在香菇棚内,工人正在采摘香菇 (薛云少 摄)

“现在,我们的香菇产销两旺,供不应求……”维拓生物总经理黄良文说,种植基地占地1000亩,生产菌棒130万棒,年产2680吨。好的菌棒对香菇生产异常关键,而企业所有香菇菌棒原料均使用梨木,因此产出的香菇个头大、菇质坚韧,在烹饪时还会散发出梨木的清香。

小小香菇,一头连着“菜篮子”,一头鼓着“钱袋子”。现今,随着维拓生物食用菌种植的规模化发展,用工量激增,吸引着周边乡镇富余劳动力在家门口就业。提拉尼萨·买买提说:“现在我读大一,寒假期间,我来到这里勤工俭学,工资完全够一学期的生活开销。”

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在香菇棚内,工人向记者展示香菇 (薛云少 摄)

新年新气象。说起今年的打算,黄良文表示,公司正在积极建设三产加工基地,进一步延伸菌菇产业链,引进和培育食用菌干品、菌菇酱等菌类产品深加工产业,努力向着更广阔的市场前进,不断激发乡村振兴的内生动力,助力乡村全面振兴,全力推进食用菌产业化、集群化高质量发展。(薛云少)


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