“原本5月中旬开始投苗育苗，因为气温起伏较大耽误了，这两天抓紧干。”6月3日，武穴市大法寺镇兰之花生态养殖家庭农场里，负责人龚敏雄和技术人员张罗着抓紧投放澳洲淡水龙虾虾苗。

2018年11月，龚敏雄响应能人回乡号召，回到家乡大法寺镇投资建设兰之花生态养殖家庭农场。经过市场调研，澳洲淡水龙虾养殖进入龚敏雄视线。

澳洲淡水龙虾原产于澳大利亚，是名贵的淡水经济虾种之一，比普通小龙虾个头大、产肉量高、味道鲜，市场需求大，但因适宜在气候温暖的南方生活，武穴无人养殖。

2019年，澳洲龙虾被引入兰之花生态养殖家庭农场，该基地成为武穴市、黄冈市首家澳洲龙虾养殖基地。

在当地党委政府大力支持下，农场与华中农业大学水产学院专家教授建立了联系点，专家们的倾心指导，帮助农场试养澳洲龙虾取得了成功。农场先后追加资金400余万元，建设16块标准化虾池，养殖面积达200亩。

“以前从台湾、广东等地以1元/尾的价格引进虾苗，不仅成本高，而且路途运输风险大，存活率仅五成。”试养成功后，龚敏雄带领农场开始探索虾苗繁育。

2021年11月，农场投资120万元建成澳洲龙虾虾苗繁育基地，内有1200平方米的温室，购置加热器、增氧机等相关机械设备和44个育苗池、膘苗池，尝试育苗。

“目前已成功育苗20万尾。自己育苗既节约了成本，又有效保证了存活率。今年预计可以繁育三四十万尾虾苗。”龚敏雄介绍。

大法寺镇着力把澳洲淡水龙虾养殖打造为特色农业产业，秋冬季上市的澳洲淡水龙虾与夏季上市的普通小龙虾错峰上市，填补了市场空白期，带动了当地村民增收。

龚敏雄说，下一步将再扩大虾苗繁育基地，推进农场从养殖澳洲龙虾为主向繁育虾苗为主转型，建设武穴市首家规模化澳洲龙虾虾苗繁育基地，带动周边澳洲龙虾养殖产业实现更大规模发展。（通讯员吴红丽）