背景技术：
鲥鱼俗称迟鱼，别名三来鱼、三黎鱼，是我国名贵的洄游性经济鱼类，它与刀鱼、河豚合称“长江三鲜”。鲥鱼肉细脂厚，味极腴美，其含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富，营养价值极高，有补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒的功效。鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，脂肪含量为11.1％-17.0％，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处；现有鲥鱼养殖周期一般在8-9个月左右，5-6月育苗，来年2-3月份养成成品鱼，养殖水源为深井水和河水，养殖食料采用人工配合饲料，养殖方式多为分池养殖。采用传统方法培养出的鲥鱼，肉质老，土腥味严重，影响口感。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种高产抗病鲥鱼养殖方法，具有缩短了养殖周期，提高了养殖产量和效益等特点。
本发明的技术方案是：一种高产抗病鲥鱼养殖方法，包括下列步骤：
(1)池塘选择:
池塘面积选择3-5亩，水深1.5米，每亩用生石灰75-100公斤消毒；
(2)鱼种放养：
鲥鱼放苗规格，以3-4厘米，每亩放养1300-1500尾；同时还应用2%-2.5%的食盐水溶液浸泡鱼苗5-10分钟，每亩池塘下基肥200－500千克；
(3)饲料投喂：
鱼苗长至30克时，每天需要投喂饵料9-10次，每隔2小时投饵一次,投饵量为鱼苗体重的1.5倍；
(4)日常管理：
每天至少投喂3次，每天的饲料投喂量为鱼体重的5%-8%，观察其摄食、游动和池水变化情况，检查进排水设施。
在本发明一个较佳实施例中，所述步骤（2）中，所述基肥包括硝酸钾、硫酸钾、七水硫酸亚铁、硫酸镁、硼酸、硫酸锰、钼酸钠、五水硫酸铜、七水硫酸锌、二胺四乙酸二钠。
在本发明一个较佳实施例中，所述步骤（3）中，所述饵料包括粗蛋白、粗脂肪、糖、复合维生素、矿物质、免疫增强剂、抗氧化剂。
本发明的一种高产抗病鲥鱼养殖方法，具有缩短了养殖周期，提高了养殖产量和效益等特点。
具体实施方式
下面结合对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
本发明一种高产抗病鲥鱼养殖方法，包括下列步骤：
(1)池塘选择:
池塘面积选择3-5亩，水深1.5米，每亩用生石灰75-100公斤消毒；
(2)鱼种放养：
鲥鱼放苗规格，以3-4厘米，每亩放养1300-1500尾；同时还应用2%-2.5%的食盐水溶液浸泡鱼苗5-10分钟，每亩池塘下基肥200－500千克；
(3)饲料投喂：
鱼苗长至30克时，每天需要投喂饵料9-10次，每隔2小时投饵一次,投饵量为鱼苗体重的1.5倍；
(4)日常管理：
每天至少投喂3次，每天的饲料投喂量为鱼体重的5%-8%，观察其摄食、游动和池水变化情况，检查进排水设施。
进一步说明，所述步骤（2）中，所述基肥包括硝酸钾、硫酸钾、七水硫酸亚铁、硫酸镁、硼酸、硫酸锰、钼酸钠、五水硫酸铜、七水硫酸锌、二胺四乙酸二钠，所述步骤（3）中，所述饵料包括粗蛋白、粗脂肪、糖、复合维生素、矿物质、免疫增强剂、抗氧化剂。
在进一步说明，鱼病防治：鲥鱼主要疾病有车轮虫病、烂鳃病。(一)车轮虫病的防治：车轮虫病由车轮虫寄生于皮肤或鳃部引起，镜检鳃丝、鳍条可以看到密密麻麻的车轮虫布满鳃部。症状：鱼体呈黑色，瘦弱，摄食离群，游动缓慢。治疗方法：1、硫酸铜和硫酸亚铁合剂，每立方米水用硫酸铜0.5克和硫酸亚铁0.2克，溶解后全池塘(鱼塘)均匀泼洒。疗效较好，单用硫酸铜每立方米水0.7克也可。2、使用灭虫精，每立方水用0.07克。(二)烂鳃病原菌防治:症状：肉眼检查鳃丝变白腐烂，带有污泥，鳃盖骨内表皮充血，严重时中间部分的表皮亦常被腐蚀成一个圆形或不规则的“透明小窗”。病鱼游动缓慢，体色暗黑，头部颜色特别暗黑。治疗方法：1、漂白粉每立方米水用药1克，溶解后全池塘(鱼塘)泼洒。2、二氧化氯每立方米用药0.5克，溶解后全池塘(鱼塘)泼洒。注意事项：1.鲥鱼虽然可通过驯化改食人工配合饲料，但在人工培育条件下，投喂浮游动物的鱼苗体质健壮，规格整齐，效果要比投喂配合饲料好很多。2.鲥鱼对饲料中蛋白质含量要求较高，而且一旦饲料沉入池底，鲥鱼就不会摄食，所以投饵要缓慢，诱其群起抢食，以提高饲料的利用率，避免投喂过量饲料沉入池底，造成浪费且败坏水质。3.根据鲥鱼夜间摄食的习性，晚间可适当增加光照，有利于苗种的摄食，从而达到提高苗种生长率的目的。4.在苗种培育过程中，根据苗种的生长情况，适时调整放养密度，加强饲养管理和分级培育，是保证苗种规格整齐、体质健壮、提高成活率的重要技术措施。本发明提供一种高产抗病鲥鱼养殖方法，具有缩短了养殖周期，提高了养殖产量和效益等特点。
本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。
技术特征：
技术总结
本发明公开一种高产抗病鲥鱼养殖方法，包括下列步骤：（1）池塘选择；（2）鱼种放养；（3）饲料投喂；（4）日常管理，本发明提供一种高产抗病鲥鱼养殖方法，具有缩短了养殖周期，提高了养殖产量和效益等特点。
技术研发人员：杜伟林;杨建华
受保护的技术使用者：苏州市相城区新时代特种水产养殖场
技术研发日：2017.05.16
技术公布日：2017.08.29
