白鸭做肉鸭,全生长期是50天,从45日龄开始出售,到50日龄出售完毕,平均体重7.5斤。从养殖周期来讲,养白肉鸭,资金回笼快,无论亏盈,立竿见影。

白鸭比泥鸭抗冻,适应环境能力较强,抗病毒能力不及泥鸭,容易生病

鸭苗前三天的适宜温度是35℃~32℃,3到7日龄适宜的温度是32℃~25℃,10日龄后在15℃大环境中能良好生长。

白鸭怕热,太热的天气会中暑,因此,植被保护良好的鱼塘和深水鱼塘比较有优势。鸭子太热了知道下水洗澡降温,当因为环境太差造成鸭子出现中暑的症状时要及时采取避暑措施,中暑的症状一般都是鸭头触地或摇头,个别有红痢、瘫痪翅膀下垂,当个体出现这种状况时,一定要将鸭群赶到阴凉的地方去,对发病严重的个体用凉水拍头,针刺鸭脚上的突出血管放血治疗,喂料时采用多维拌料。

白鸭吃料与气温有非常大的关系,在气温低的时候会猛吃,在暑热天气,吃料分时段:白天吃得少,傍晚和清晨吃得多,因此,暑热天气,要加大晚上的喂食量。

白鸭养殖技术和品种特性

白鸭批量养殖

我们在喂肉鸭期间,通常是每天喂两次或者三次,按照峰值一千只吃七到八包的数量来安排,至少要配置饲料桶4个,桶容量是80到100斤。饲料桶要增加防雨盖帽,下雨天要盖起来。

每次喂料的时候要确保上一次是全部吃完。每天早上检查饲料桶内饲料,以吃完为标准,比如傍晚喂3包,第二天早上检查吃得干干净净,喂料的时候鸭子饥不择食群起抢食,说明是正常的。

正确添加喂料的方法是早上鸭子抢食的数量,比如早上先喂一包,如果能够秒杀,那么就意味着当天晚上要增加一包。反之,如果第一包没有抢食而且原来的饲料桶内还没吃完,那就说明增量太快,需要减量。

白鸭生病的前兆也就是第一特征是采食量下降,所以,每天喂料和添量非常重要。一般来说,一千只白鸭每超过三天会增加一包的食量,如果喂食量不增反而减少了,说明鸭群生病了。

当鸭子持续两三天都没有增加食量,保持相对平稳或者略有下降的情况时,说明鸭子有了厌食症,我们需要先尝试做饥饿刺激,就是晚上不喂,让它们挨饿,一般来讲,挨饿一晚上后,第二天再次喂料时,鸭子会不再挑食而是狂吃,大有一种食量大增的感觉,能当天恢复。恢复后出现比平时的食量明显增加,这就是正常的,

如果通过饥饿刺激仍然不能促进鸭群恢复食量,那么,就证明鸭群出现了亚健康或者有生病的迹象。需要进行健康检查:包括粪便观察,运动观察和对明显异常的鸭子进行解剖。

白鸭养殖技术和品种特性

白鸭养殖

白鸭生病的第二特征是精神状态差,没有什么警觉性,动作迟缓,慢慢吞吞的感觉,而且是走几步就喘得厉害,要停下来不想走的那种。

当出现两个特征的时候我们经常采用的是抗生素+磺胺增效剂药物拌料,集体给药,连喂2~3天。

白鸭药物拌料的方法是每次拌全天吃料的二分之一,比如,全天吃料20包,我们拌料10包,拌料前,先让鸭子饿两三个小时,确认所有饲料桶内没有饲料,然后开始拌料,这种方法是为了让每一只鸭子都能吃到药物。如果饲料桶内没有清空而且鸭子也没有很饿,那么容易出现不饿的鸭子吃不到药物。

白鸭生病的第三个特征是粪便不成型,甚至会出现绿便,水状等,特别是出现像发霉似的绿便,那是很糟糕的。这时候,体质弱的会先发病,行为异常或者死亡,我们常常是解剖最先死亡的几只,对症治疗。

病毒预防方面,白鸭全生长期一般打三针,也就是打三次疫苗,每次疫苗要加配抗生素比如先锋霉素等,主要是预防禽流感,黄病毒,肝炎,肠炎和浆膜炎,打疫苗的时候很多种病毒是可以同时给药的,比如针对黄病毒、腺病毒、流感、副黏的四联抗体。三次疫苗注射的最佳时间点分别是1日龄,3日龄,7日龄,这三个时间点的优势是鸭子小,剂量小,节约钱,如果超过15日龄,那就得采用大剂量了,很费钱,不合算。

流感疫苗注射后七八个小时内,鸭子会不吃不喝,身体发热。因此,注射流感疫苗一般选择在傍晚进行,打完针后让鸭子回棚休息,药物反应结束后刚好赶上第二天早上的出棚,确保正常吃食。

鸭子每次打疫苗都要注意天气变化,最好是晴朗温和的傍晚或者早上进行,防止药物反应期间鸭子出现环境应激。

白鸭养殖技术和品种特性

白鸭高密度养殖

白鸭全生长期很短,鸭群彼此不会互相撮毛,因此不用断喙,白鸭的羽毛生长比泥鸭快,全生长期也不用喂羽毛粉,养殖密度可以比泥鸭大一点,我们鸭场养殖白鸭十亩鱼塘放养1500只左右,养殖泥鸭十亩鱼塘1200只。从这个角度来看,养殖白肉鸭比养殖泥鸭要省很多人工。因为泥鸭要断喙,还要喂羽毛粉还要每天赶下水两三次,明显要多投入很多时间。

在饲料喂养方面,前三日龄是吃开食料,我们鸭场是用小鸡料来做开食料,4-10日龄吃小鸭料,一千只白鸭吃一包开食料和九包小鸭料,能吃到12到13天。

为了减少单一养殖同一品种带来的环境病毒的叠加,通常是养一批白鸭后再养一批泥鸭,这样轮着养殖的。当然,如果条件好的场地比如排水通畅的硬化场地,很多病毒都是一洗了之,养完一批就冲洗一次鸭场,就不存在环境病毒的说法了。

白鸭养殖技术和品种特性

白鸭养殖场景

同样是白鸭,做肉鸭和做蛋鸭是有区别的,根据我们鸭场的经验,白鸭最大能长到8.2斤,从90日龄开始每隔20天换一次毛,也就是常说的换羽一次,然后保持体重,光吃不长肉,也不会下蛋。

我们鸭场让白鸭正常下蛋的方法是控料,也就是让它们挨饿。同时每周抽样称重两次,控制体重不超过六斤,从30日龄开始每天控制饲料,平均每只鸭子吃0.20-0.25斤,绝对不可以超过0.3斤,这种控料方法很残忍,因为这点料只能够它们吃一餐,每天早上起床喂料的时候,鸭子们饥不择食,一抢而空。从早饭后开始一直到第二天早上喂料的期间,鸭子疯狂地乱叫,半夜三更也不消停,就是那种饿得发慌的叫法,一般的养殖员是受不了的,真的不忍心,它们真的好饿好饿。

如果养殖员意志不够坚强,或者晚上在旁边吵到睡不着觉,哪怕出于一丝怜悯,给鸭子喂饱了,那么问题就来了,它们就一路疯涨,从本来只需要六斤左右下蛋的重量飙升到七八斤,然后,憨憨的笨重的摇头摆尾在鸭场里面晃动,空有一身漂亮羽毛,啥也不是:肉也变得不好吃了,蛋也不下了,还继续吵着要吃……

漂亮的白鸭饿到150天甚至180天一直保持到6斤左右,开始下第一个蛋。

白鸭养殖技术和品种特性

白鸭的蛋

鸭子下第一个蛋后就不再控料了,而且是换成专用的蛋鸭料或者种鸭料,商品蛋就是吃蛋鸭料(便宜),种蛋就是吃种鸭料(贵),我们鸭场在商品蛋价格合适的时候就做商品蛋出售,我们称之为菜蛋。一般这种价格合适包括两个方面的内容,第一,产蛋率超过80%,最好是超过90%,第二,单价在五到六块钱之间。如果产蛋率低于80%,在70~80%之间的话,单价需要在六块钱以上才可以做商品蛋,当然,如果低于70%,这种鸭子就走到了生命的尽头了,我们得将它当老鸭子卖掉,比如四十块钱一个。这种老鸭子在商贩给用户的价格通常是180元以上,听说有卖到两百多的。它们会把老鸭子吹上天,就像吃了可以成仙似的,听说有很多人买,还很抢手,反正我是不信的,因为这种鸭子瘦得只剩下骨头,一点儿肉都没有。

白鸭作为蛋鸭的利用期在我们鸭场最多是613天,也就是说从下第一个蛋到最后卖掉期间要持续这么长的时间,下第一个蛋的时间最早的是152天。下第一个蛋的最佳体重是6.3斤。

白鸭作为蛋鸭被养殖户视为珍品的当然是做种鸭,可能大家觉得,这该是白鸭最幸福的婚姻期,因为既然是种鸭就得配公鸭子,它们可以整天男欢女爱,自由恋爱,然后生宝宝。

那你们想错了,在我们鸭场,我觉得它们是受尽凌辱,因为它们共同的老公是公番鸭而不是白公鸭,而且公番鸭是关在铁笼子里面的,我们用公番鸭的精子与白母鸭进行人工授精,每三天进行两次,白鸭每一次都会被翻一次肛门找到蛋道注入公番鸭的精子,反复折腾六百多天,真的很辛苦,感觉到它们不容易,生了一辈子的宝宝,看不到宝宝的样子,也看不到老公的样子。

白鸭养殖技术和品种特性

批量养殖白鸭,鸭蛋装框

这是看起来简单但是很复杂的育种工程,有较高的科技含量,在孵化的时候温度控制也和一般的种蛋存在差异,由于技术的原因,白母鸭和公番鸭杂交的新品种泥鸭,在市场上从目前看来,还没有被彻底垄断,养殖户养殖泥鸭,还不至于亏到一塌糊涂。其他鸭尤其是白鸭,在我们这个区域,基本上是干不动了,没有人敢养了,养一批亏一批,都养怕了。我在前面的视频和图文中都讲过了,因为市场垄断,只能极少数几个资本家和他们的鸭场能存活。

养殖种鸭是非常烧钱的,从目前的行情来看,我们现在要把一只白母鸭从鸭苗到下蛋需要80块钱,一只公番鸭要150块钱,哪怕只是养那么三五千只,都要几十万,回收成本一点一滴还要看行情,搞不好就一直亏本,所以我觉得,从这个角度看,养殖真的好难的。

创业有风险,创业不易,养殖不易,同在养殖的道路上,一起加油吧。


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