因为在鱼塘里发现了一个商机，陈首文养起了小龙虾。在2018年，他找到了一个卖小龙虾的绝招，靠着这个绝招，他的小龙虾平均每斤比市场价高三到四元钱，他的小龙虾合作社年销售额也达到了三千多万元。陈首文到底找到了什么赚钱绝招呢？

意外的小龙虾商机

湖北汉川的陈首文曾靠养殖黄鳝维持生活。2007年，他在鱼塘中发现了一个意外现象，彻底改变了自己的人生轨迹。

当时，陈首文下了5个地笼去捕捞黄鳝，第二天早晨，黄鳝只捞了几条，一个地笼里却有六七十只小龙虾。“又没养小龙虾，它是哪里来的？”

经过一段时间观察，他发现养殖黄鳝的鱼塘会吸引周边的野生小龙虾前来定居。那时的小龙虾的价格是每斤8元钱，每亩野生小龙虾可以产到200斤，而且小龙虾平时藏在鳝鱼网箱底下，肯定好养。这让陈首文看到了商机。

一般情况下，小龙虾会在距离水塘边50厘米内的位置打洞，一个洞里会有一公一母两只小龙虾，小龙虾的繁殖能力非常强，一只小龙虾抱卵可以孵化300-600只小龙虾苗，不用继续投苗，小龙虾就会成倍增长。

陈首文算了一下，如果在养殖黄鳝的同时套养小龙虾，每亩地至少可以增收几千元。2008年，陈首文开始在黄鳝塘里开始投放小龙虾苗进行套养。

一波未平一波又起

然而，某次的一场大雨，让小龙虾都跑出了池塘。原来，小龙虾生活在鱼塘底部，遇到下雨天，水中含氧量较低，小龙虾就会爬出水面，跑进野沟或别的池塘。

陈首文损失了5万多元，为了防止再次小龙虾逃跑，他想到了一个办法。“搞一种围墙要把它挡住，用一种网布，扎一米高围墙，我看你怎么跑。”陈首文说。

一周后的一场雨，却让他建起的围墙成了摆设。由于渔网是有网眼的，小龙虾的爪子可以爬出去。

渔网做围墙失败了，陈首文又想到了用一种光滑的塑料薄膜，小龙虾再也逃不出去。陈首文重新在鱼塘里投放了小龙虾苗，养了50天，终于可以捕捞上市了，可捕捞上来一看，让他大吃一惊：一只小龙虾还在2钱3钱左右，不长个，而且壳很硬，踩不动它。

这种不长个的虾被称为丁壳虾，虾壳很硬，在市场上根本没人要。请教专家后，陈首文得知，小龙虾从幼苗长到商品虾要脱壳11次左右，每次脱壳都会多长大20%左右，水草茂密的环境，是小龙虾脱壳的主要场所。

长江大学动物科学学院苏应兵副教授表示，水草在小龙虾养殖过程中，第一是提供小龙虾荫蔽脱壳的场所；第二可以净化水质，吸收池塘中一些富营养化的东西；第三可以增加水体中的溶氧，小龙虾是一种脱壳生长类动物，如果没有水草，它脱壳会受到很大的影响，会引起蜕壳不遂，生长缓慢。

种植水草解决了小龙虾脱壳问题。2009年，陈首文靠套养小龙虾多赚了十多万元。随至又承包了两百多亩鱼塘，扩大养殖规模，虽然养殖规模扩大了，可在销售时，新的问题出现了。

那时候，当地的养殖户都是一家一户卖小龙虾，经销商经常压价，而自己运到外面去卖，运输成本又很高。2010年，陈首文牵头成立养殖专业合作社，找大经销商向外销售，带领养殖户抱团发展。

比市场价高三四元

小龙虾市场价格每天都有变动，如果市场行情出现大的低谷，陈首文又该怎么办呢？他想到了一招，不论市场价格如何变化，都能让小龙虾每斤比市场价高三四元。

胡铁是合作社的一名社员，经营着十几年的水产批发生意。胡铁每天早上三四点钟起来，挨家挨户问一下行情，即便不在时，也会打电话问一下，然后把当地市场的信息汇总给陈首文。

不仅在武汉，当时北京、上海、成都等7家大型水产批发市场，陈首文都派了人，搜集各自市场上小龙虾的价格汇总给陈首文。

虽然人在汉川，但是陈首文每天能够掌握全国几家主要水产批发市场的小龙虾价格，根据价格高低和运输成本核算，哪里的利润高，就把货发往哪里。

到2018年，陈首文每天在手机上就能查看这些市场的小龙虾行情。靠着这些方法，陈首文在卖虾时每斤总能比当地平均价格多卖出三四元钱。在2018年，在陈首文的带领下，整个合作社销售额超过三千万元，两百多户社员走上致富路。

陈首文能够走到今天，靠的是“先人一步”，他率先规模化养殖小龙虾，又先人一步成立了合作社，带领大家抱团发展。创业就像是奔跑，必须得先人一步，跑在前头，才能够领略不一样的风景。