珍珠鸡又称名珠鸡、珍珠鸟等，原产于非常大陆的几内亚。后传入我国成为最具养殖前景的种类之一。珍珠鸡体型圆矮没有鸡冠，眼部四周无毛，羽毛美丽，体态优雅，曾被作为珍惜的观赏鸟，现在用于食用。珍珠鸡肉质细嫩、影响丰富、味道鲜美，且具有耐粗饲、适应性强和抗病力强、生长快、各项生产性能均较高等特点。目前我国饲养的珍珠鸡是从非洲引进的盔顶珍珠鸡以及在此基础上培育出来的其他品种。

一、繁殖特性

珍珠鸡的性成熟期一般在28~30周龄，母鸡产查多集中在6~8月份，母鸡年产蛋量超过150枚。人工饲养条件下公母比以1：(4~5)为宜，配种多采用人工授精，人工授精率可达87%~88%。

二、种鸡的选择

根据饲养环境、气候等不同，选择不同品种的优良的种珍珠鸡。如果自繁自养要坚持选留优良性状的种鸡，淘汰不良性状的珍珠鸡。

1.种公鸡

公珍珠鸡32周龄可达到性成熟，其产生的精液质量也合格。公鸡鸣单声，公鸡头部的角比母鸡大，两侧肉髯稍向外鼓起，体重2~2.3kg。

2.种母鸡

母鸡鸣双声，头部的角比较小，两侧肉臀向内紧贴脸颊部，体重1.5～1.75kg。高产母鸡躯体结实，结构匀称丰满，发育良好，性情温顺，活泼好动，肉髯发达呈鲜红色，嚎粗而弯曲，胸宽，两腿长短适中。

三、配种

1.自然交配

此配种方法是我国国内大多数珍珠鸡养殖户采取的方法。珍珠鸡性成熟比家禽要晚，一般在7个月龄以后开始交配。选择发育良好的公、母珍珠鸡，按公母1：3的比例交配。交配时间多在深夜，受精率一般为50%左右

自然交配方法有大群配种法、：人间配种法、个体控制配种法等。

(1)大群配种法

将一定数量的珍珠鸡按照一定的公母比例混合在一起进行自由交配，此方法配种率较高。

(2)小间配种法

在每个配种小间里词养2～3只母珍珠鸡和1只公珍珠鸡进行交配。

(3)个体控制配种法

将一只公珍珠鸡和一只母珍珠鸡放入配种间或笼内，待交配结束后把母珍珠鸡取出，再将另一只母珍珠鸡放入交配。此方法配种率比较高。

2.人工授精

通过人工授精，可使珍珠鸡种蛋受精率达到90%以上。

(1)授精前的准备种鸡饲养到6月龄时转入产蛋鸡舍，让其自由采食，饲喂青绿饲料，减少应激反应。也可在饲料中添加雏生素以缓解应激反应。待鸡群适应笼养生活环境时，马上对公母鸡进行人工授精训练调教，专门人员每天尽可能多地接触、抚摸鸡，待其熟悉后，即开始采精和翻肛训练。

(2)采精需2~3个人配合完成，多在下午15时至17时之间进行。公鸡一般每周采精2次或5天采精1次，母鸡每5天输精一次。

(3)输精每只母鸡的输精量0.013~0.015mL纯精液。母鸡应在产蛋后几小时输精或次日产蛋前几小时输精。

3.孵化

珍珠鸡种蛋孵化期为26~30天。

(1)种蛋的选择种

蛋的品质直接影响孵化率和珍珠鸡雏的质量。种蛋要求大小合适，呈椭圆形，新鲜，蛋壳较厚且无裂痕，蛋白浓厚，蛋黄高突。种蛋重量45~50g。保存种蛋较适宜的温度为12~15℃，湿度为70%~75%，保存期不超过10天。种蛋入孵之前要进行消毒。

(2)自然孵化

可用家鸡代孵，每巢可孵化10~20枚。也可让母珍珠鸡抱窝，但抱窝期间产蛋停止。由于珍珠鸡蛋个体较小，而蛋黄大，脂肪含量比例高，加之蛋壳较厚，雏鸡破壳也较困难，孵化率较低。

(3)人工孵化种蛋

在孵化机内孵化23天后，转到出雏机内。孵化适宜温度为37.5~38.8℃，出雏温度为37.5~37.7℃。根据解化季节不同，可调节孵化温度。在生产上为充分利用孵化机和便于管理，分批入孵，采取恒温孵化法，孵化机温度恒定在38℃。种蛋孵化时湿度也很重要。一般通过在孵化机内增减水盘的方法调节湿度。入孵1~23天相对湿度保持在55%~60%;24~26天保持在70%~75%为宜。为了使胚胎受热均匀，保持胚胎正常发育，要进行淋水和凉蛋。入孵10天后每天用38~40℃暖水淋蛋3~4次，淋水时切断电源，将蛋架拉出机外，用浇花壶或水勺淋水，以蛋壳湿透滴水为宜。入孵10天后晾蛋与淋水结合进行即淋水后进行晾蛋，使蛋壳温度降至约32℃，以眼皮试温感觉微凉为宜。入孵后每隔2小时翻蛋1次翻蛋角度为90°，23天后落盘停止翻蛋。在解化过程中要定期进行照蛋，入孵第7天时进行第一次照蛋，检出无精蛋和死精蛋;入孵第14天时进行第二次照蛋除去死胚蛋，第24天时第三次照蛋除去死胎蛋。孵化26天时雏鸡始啄壳出雏，正常28天出雏完毕。