大棚竹笋种植技术_笋竹大棚种植技术与管理_笋竹大棚种植技术要点

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上期带大家一起探索了安吉的“竹产业王国”,今天我们要说的是浙江的另一座城市——临安,一起来看看这里的人们又是如何利用竹优势推动经济的呢?

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一、森林城市,临安

青青翠竹,碧绿如洗,临安是一座被竹子覆盖的城市。临安人自古便有竹、食竹、赏竹的习俗,苏东坡名句“宁可食无肉,不可居无竹”便是在临安於潜巡行时即兴所赋。

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八十年代初,临安政府“发动千家万户种食用菜竹”的工作目标,从此奠定了临安以竹产业为发展的农村经济结构。

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临安全区有竹林面积97万亩,竹品种10属56种。

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其中毛竹32万亩,雷竹30万亩,笋干竹16万亩,竹类资源丰富,年均产竹材40多万吨,竹笋25万多吨。

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二、小竹笋,大品牌

临安当地出产的天目鲜笋软脆可口,自古以来被称为“第一素食”,靠着这一特产,竹笋也成为了当地的特色主导农产品。

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从竹笋的种植栽培、收购贩销再至竹笋加工厂和企业的深加工,临安形成了竹笋加工产业完整的产业链,推动当地区域经济的发展。

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根据临安区农业部门的统计,截至2018年,临安区注册的竹笋合作社有130余家,竹笋企业大大小小共计32家。

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在竹笋加工企业中,初加工企业占比约56%,深加工企业占比约44%。从企业年产值上看,大于500万元的企业有10家,小于500万元的企业有22家。

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三、临安规划

竹产业健康可持续发展

1、当前临安竹产业集群问题

第一产业形势不容乐观

主要表现为雷竹园严重退化,特别是享有“临安金名片”之称的天目雷笋的竹林退化尤为突出,退化竹林改造进入了研究探索的深水期。

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其次,由于天目雷笋一枝独秀,名声在外,对其它竹笋缺乏应有的关注和重视。

加工企业不断减少

主要表现为当地竹业新产品研发滞后,老产品竞争乏力,笋制品加工企业不断减少。

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其次,竹材加工目前出现原材料产出和企业需求供大于求的现象,高山远山的毛竹无人问津,严重影响和制约了毛竹产业的发展。

市场培育不够成熟

主要表现为与十多年前天目雷笋在杭州、上海、苏州等地的农贸市场被受青睐相比,如今的上海市民对天目雷笋印象渐淡,临安与上海两地市场交流活动几乎中断,临安的鲜笋被上海大市场的经销商贴牌了。

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三、临安实现竹产业健康可持续发展的关键是创新转型

1、客观分析把握产业发展中遇到的重点难题:现有技术水平下唯有稳定产能,维持规模,满足发展,克服环境制约,才能谋求发展。

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2、规划先行一张蓝图绘到底:跟随当地政策发展,确定优一产、强二产、促三产发展导向。可借鉴“中国蔬菜之乡”山东省寿光市的“三十年成就一个大产业”经验,政策先行,规划实施,以示范园区建设带动全市蔬菜产业再上新台阶。

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3、竹产业振兴三年行动计划引领产业转型升级:一产抓升级、二产促转型、三产强业态。

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4、第一产业重点建好三个升级示范点:一是建设退竹还粮水旱轮作竹园重建示范点;二是建设新垦田地雷竹上山示范点;三是建设丘陵缓坡竹园培育发展示范点。

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5、第二产业要理清思路促转型:一是竹笋的定位首先是蔬菜;二是竹材加工要走选向发展之路;三是废弃物资源化利用开发。

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6、第三产业重点建设临安区农产品交易(中心)市场:生产与流通是产业健康发展的左右手,当前应当把以竹笋交易为重点的农产品交易中心市场建设好,以此来提升农产品流通新型业态的快速成长。

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临安的竹笋产业资源配置持续优化,产业集群发展带来的经济效益明显。但是经过三四十年的快速发展期,如今临安的竹产业已经进入了缓慢爬坡上行的转型升级期,需要用创新思维开拓新一轮的发展,实现临安农村经济的快速进步。


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