繁殖方式
自然繁殖
中国东海区小黄鱼产卵场有大陈、韭山及舟山群岛以东50米等深或附近海区,产卵期为2月中旬至4月初;温州的瓯汀口外及其附近海区,产卵期亦在2月中旬至4月初;三门湾外及灵江山附近海区,产卵期在3月中旬至4月下旬;长江口外海区,产卵期在4月初至5月初。产卵场水深般为20~50米,主要分布在外海水和沿岸水交汇海区的内侧,盐度水平梯度越大,鱼群越集中。产卵场水温变化较小,在11~15℃,主要为12~14℃,盐度为24‰~33‰,主要在28‰~33‰之间。
卵圆球形,彼此分离,浮性,卵膜较薄,表面光滑,无色透明,卵径1.28~1.66毫米,油球1个,球径0.41~0.56毫米,卵黄均匀,无龟裂,在温度12.5~14.0℃、盐度31‰海水中受精后15小时进入高囊胚;受精后47小时,胚体围绕卵黄1/2周,视囊形成,尾芽出现,黑色素在头后及颈部集中成倒三角形分布;受精后76小时左右,胚体围绕卵黄3/4周,听囊清晰,尾部脊索明显黑色素在头后部及颈部呈“Y”形分布。
人工繁殖
亲鱼越冬
小黄鱼亲鱼每年都需要面临越冬这一问题。在实践中,我们应结合亲鱼数量建造水泥池,将放样密度控制在50尾/立方米,小黄鱼跳跃能力较强。因此应将水位控制在1.2米以下,并设置遮阳网,避免小黄鱼跳出。另外,小黄鱼生性较为敏感、急躁,一旦受到声音、光线的影响,如充氧气流等,都会对小黄鱼产生刺激,急速游动或者跳跃,不利于小黄鱼健康成长。因此在驯养过程中,应确保养殖环境安静,尽量确保小黄鱼能够独处。同时,还可降低水中的杂质,提高水体透明度,以此来缓解小黄鱼的激烈反应,从而确保小黄鱼能够在水中自由游动。
亲鱼强化培育
当气温开始回升后,小黄鱼也更加活跃,处于生长期的小黄鱼对营养需求较大。因此应强化对小黄鱼亲鱼的强化培育。详细来说,上午投喂冰鲜牡蛎肉,下午喂食鱿鱼块等,并在食物中,增加维C、维E等营养物质。经过实践证明,喂食冰鲜饵料,小黄鱼腹腔内的脂肪含量更多。可见,保持饵料新鲜非常重要。同时,在此过程中,还应加强对光照、盐度等方面的控制,如光照控制在200勒克斯,盐度为25~30,为亲鱼营造良好的成长环境。
人工催产
随着温度持续升高,养殖人员应对亲鱼性腺进行抽样检查,当70%的亲鱼达到了V期时,开始对亲鱼进行人工催产。在实践中,应挑选腹部柔软、生殖孔红肿等表现的小黄鱼进行催产,此时对雄鱼腹部进行轻压,能够发现精液流出,并使用一定量的黄体素,将二者混合到一起,释放激素注射到雌鱼体内。完成上述工作后,应加强对产卵池内水温的控制,将水温控制到15℃。一般来说,小黄鱼的卵为浮性卵,养殖人员应采用筛绢网收集受精卵,并采用虹吸法将沉卵吸出来,最后留下质量较好的受精卵,排除死亡受精卵,以便提高成功率。
鱼苗孵化
鱼苗孵化过程较为繁琐,需要每天在每个产卵池中布卵30万粒,并将水温提高到16℃。针对孵化出来的鱼苗,养殖人员应每天上下午各投喂一次,如小球藻、扁藻等。为了为鱼苗营造良好的生长空间,应减少对仔鱼的惊吓。鱼苗成长到20天左右时,应开展对小黄鱼亲鱼的驯化工作,与此同时,应适当增加饲料的投放。针对亲鱼的驯化,应在开始之前减少卤虫幼体的投喂量,配合饲料,每隔30分钟,在池塘内进行投喂。经过一周左右的驯化后,小黄鱼基本上能够完全转饵。由于小黄鱼对食物的摄取量增加。因此应每天对池塘进行清洁,以此来确保书体水质清洁。在小黄鱼育苗培养过程中,还应加强对小黄鱼自残现象的观察。一旦出现这种现象,应适当增加投喂频率,避免小黄鱼对自身产生的不良影响。
养殖技术
苗种养成管理
育苗全长达到不同的长度,应加强对养殖密度的控制。如当达到5厘米时,应将密度控制在300~400尾/立方米,当达到8~10厘米时,应将养殖密度控制在150~200尾/立方米。配合饲料,应将每天的投喂量控制在稚鱼体质量的7%,并分为六次投喂,坚持少喂多餐原则,锻炼小黄鱼消化能力。当达到养成阶段,应加强对水质的控制,早晚吸底一次,如果条件允许,可以采取流水养殖,为小黄鱼提供良好的生活环境。在养殖过程中,当水温达到25~27℃时,鱼体极有可能爆发病害。因此应根据鱼体的应激反应做出相应的调整,减少投喂量等,并观察病鱼鳃丝中的病虫情况。如果发现的及时,在早期可以利用1克/平方米浓度的硫酸铜,配合硫酸亚铁对小黄鱼进行浸泡后,持续三天便能够控制病情,确保小黄鱼能够健康成长。此外,小黄鱼对养殖环境要求较高,一定要保持安静,在进行日常投料、吸底等过程中,应减少对小黄鱼的刺激。如果忽略该问题,在养殖过程中,对小黄鱼产生了强烈的刺激,小黄鱼会出现鱼鳔胀气等现象。基于此,可以采用针刺法,将多余的气体排掉。详细来说,利用直径为1毫米的注射针都,从胸鳍基部倾斜刺入腹腔当中,轻压鱼肚子,能够听到气体排出的声音,即完成了排气。