【笃行计划】

厚植爱农情怀 练就兴农本领

林学院绿动青春生态文明服务队

在澜沧竹塘乡东主村

参与甜龙竹采摘工作

7月23日，林学院绿动青春生态文明服务队走进竹塘乡东主村甜龙竹种植基地与工人一起找笋、采笋、包装笋等，深入了解甜笋的生长环境及采收过程。

团队成员在挖笋工人的带领下走进了绿郁葱葱的竹林里，负责人向我们介绍了如何找笋、找哪种笋、怎样挖笋三个采笋的主要流程。（首先用锄头将笋周围的土轻轻刨开，然后在周围扩大挖土范围直到看到甜笋根，再对准根部用锄头锄断根部，这时就能将笋连根挖起，得到一桩笋体肥大的甜笋）挖笋的过程考验挖笋人的技巧、经验及体力，只有用对方式才能正确挖出甜笋，错误的挖笋方式会损伤母竹，导致第二年竹笋产量下降。团队队员们积极投入到采笋工作中，是劳作、是体验、更是收获。

采笋结束，工人会用竹篮将采好的笋从竹林运到仓库进行打包。打包前竹子根部会被员工切除一部分并蘸上盐水（为了保证甜笋在运输过程中的新鲜度），之后以每箱十公斤的规格进行称重打包。

特色菜笋好吃，但保鲜时间短。为解决村民销售难题，东主村村级合作社与澜沧祥茂农业科技开发有限公司合作，建成冷库，将当天没有卖掉的鲜笋，处理干净后存入冷库保鲜。目前，特色菜笋正上市，附近的笋农上山摘笋，以每吨5000元价格售卖给澜沧祥茂农业科技开发有限公司销售到浙江、上海等地区，特色菜笋产业成为群众增收致富的新路子。

鲜笋一直是东主村的增收产业，通过院士专家团队的技术指导及品种改良，东主村今年的鲜笋产量大幅增长，下一步，澜沧县东主村将抢抓机遇，继续发挥资源禀赋，依托区位优势、生态优势，持续发展特色菜笋产业，不断拓宽和延伸产业链，将生态优势转化为经济效益，带动村民致富增收。