木耳菜栽培技术要点
虎耳草是秋葵科的一年生藤本植物。其叶厚,有弹性,味美滑,形似黑木耳,故名。目前虎耳草的栽培技术介绍如下:
1 .培养方法
1。直播栽培。每亩苗6-8公斤种子直接播种,播种苗。为便于出苗,播种前可将种子浸泡1-2天,30℃左右可加速发芽。播种后40天左右,苗高10 ~ 15厘米即可收获。2 .
。育苗移栽。做好苗床,播干种子,在28℃左右的适宜温度下发芽3 ~ 5天。如果地温低,就要催芽播种。苗期控制适宜低温,4 ~ 5片真叶时种植。新梢的行距为20-25厘米,株距为15-20厘米;棚架采集的幼叶行距、株距分别为60cm、25 ~ 35cm,每亩保苗3000 ~ 4000株。
二。选择品种
宜选择优质、高产、抗病的虎耳草优良品种,如虎耳草、虎耳草。三、实地管理和保护。按需管理。①以嫩枝为主要食料的,在苗高30 ~ 35 cm时,在基部留3 ~ 4片叶,收获嫩枝,留两个健壮的侧芽,形成新梢。收获第二枝时,留2 ~ 4个侧芽形成新梢。在旺盛生长期,每株有5 ~ 8个健壮的侧芽形成新梢。中后期要及时抹去花茎的幼芽。后期长势较弱时,留1 ~ 2条壮侧枝,以利于叶片肥大。②以喂叶为目的,需要搭架栽培。当苗高约30cm时,搭起人字架,将藤蔓引向架子。除了主藤,两个强大的侧藤留在基地,形成主干藤。当主干藤达到框架的顶部时,采摘心脏,然后从每个主干藤上留下健壮的侧芽。叶子摘下后,藤的主干被切掉。上架时和每次收获后都要培土,或者不修剪就可以收获嫩枝。2 .
。耕作除草。直播、移栽、栽植、缓苗后,以及生长期间,要及时培土除草,防止杂草争夺养分。
[br/]3。施肥和浇水。底肥应该是农家肥和畜禽粪便。追肥是用分解的人和动物粪便或溶解在水中的尿素进行的。出苗后,保持土壤湿润,及时浇水。每次收获后,每亩要及时施入300公斤人粪尿或10公斤尿素,雨季要及时排水防涝。
4。害虫控制。①虎耳草常见病害为褐斑病,发病初期喷施72%可湿性粉剂500 ~ 600倍或68.75%可分散粒剂800 ~ 1000倍即可预防。②如果斜纹夜蛾为害,发现许多幼叶有小眼睛,可在1 ~ 2龄时喷洒一次拟除虫菊酯类杀虫剂。③虎耳草连作中也可能发生根结线虫病,通过轮作可以减轻或避免。
四。科学收割
当直播中有4 ~ 5片真叶时,可以一片一片地拔苗吃。对于嫩枝,当苗高30 ~ 35厘米时,在基部留两片真叶,用剪刀剪掉。当发芽的侧枝有5 ~ 6片真叶时,按上述方法采收。幼叶主要在前期15 ~ 20天采收一次,生长中期10 ~ 15天,后期7 ~ 10天采收一次*。收获的叶子要充分展开,不要老化肥大。一般亩产嫩梢2000 ~ 4000斤。