本报记者陈江凡何红卫高杨

荆州，地处连东西贯南北的交通要塞，自古兵家必争；如今在这里，一场如何处理生态与发展关系的战役正在打响。

自然优势资源馈赠荆州之地。这里地处江汉平原腹地，中国南方的“黑土地”熠熠生辉，淡水资源独一无二，长江自西向东横贯全市近千里，创造出灿烂的“楚文化”。

勤劳的荆楚人将农耕文明的精髓发扬光大。在1.41万平方公里土地上，产出的油菜籽、淡水产品位居全国市州第一，水稻产量位居全省首位，“长江钢腰”上的农业大市已然形成。

刚刚上任十天，2016年11月9日，湖北省委书记蒋超良就到荆州调研，提出坚持生态优先、绿色发展，深入推进农业供给侧结构性改革。古老的荆州如今绿意盎然。

走到新的历史节点，荆州市“三农”工作面临着全新考验：一方面完成好建设“生态长江”、推进长江经济带发展的国家战略，另一方面保障620万市民的食品安全、稳住农民增收好势头。

“完成新的历史使命，要大力发展市场农业、规模农业、科技农业、生态农业，着力构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系，打造绿色农业发展新高地。”荆州市委书记李新华说。

近日，记者一行走进荆州市广大农村，深入田间地头、鱼塘猪舍，探索当地实现绿色发展的生态崛起之路。

绿色产业——生态崛起奠基石

依生态而变，对传统“五水产业”提档升级，延伸产业链条，绿色转型让农业短板成为发展“长腿”

在荆州，绿色产业更多指依水产业，有传统“五水产业”之说：水稻（包括再生稻）、水产（虾、鳖、鳅、鳝、黄颡鱼等）、水生蔬菜（藕、莲、荸荠、菱果、芡实、茭白等）、水田油菜、水禽（主要是蛋鸭）。这些产业依托生态，也影响生态。

“荆州农业现代化建设，必须坚持生态优先、绿色发展理念，推动农业由粗放经营转向可持续发展。”市委副书记崔永辉说。

湖北是“千湖之省”，荆州淡水资源尤为丰富，淡水鱼产量连续21年居全省第一，有“中国淡水鱼都”之称。全国人每吃25条淡水鱼，1条就来自荆州；每4只小龙虾、7只大闸蟹中有1只就产自这里；每消耗25斤油菜籽有1斤就出自荆州。

“走过了积累‘量’的阶段，现在到了提升‘质’的关键期。”市委常委、副市长袁德芳说。近年来，荆州不断探索转变生产方式，大力发展水稻早晚连作、中稻再生、集中育秧，重点推广稻虾共作、稻鳖共生、稻鱼共生等稻田综合种养模式。

在监利县福娃集团3万亩虾稻综合种养基地，记者看到，路两旁一望无际的水面被分成若干标准化池塘，从虾池开挖、排灌系统布局到水稻种植、小龙虾养殖每一个环节，都体现着“专业”二字，这里即将建成全国小龙虾养殖面积最大的基地。

作为全国稻米加工“三强”企业，福娃走上“种而优则养”道路源于提高稻米品质的“无心插柳”。集团副总经理方冰说：“我们的初衷是收获高品质的虾稻米，没想到虾稻连作可以减药减肥不减产，每亩还能收300多斤小龙虾。”

这种模式实现了“一田两季、一季双收、一水多用、一举多得”。靠虾和一季晚稻，每亩收益在3000-5000元；农民收益也不错，企业将流转土地整理后，对增加的二三成面积也支付费用，每亩流转费在千元左右，到企业打工每天还能有一二百元收入；基地所在村组织每年每亩也能拿到20元协调费。

有“全国水稻第一县”美誉的监利，现已开发稻田养虾38万亩，年产小龙虾10万吨，占全国的六分之一。与监利不同，荆州淡水养殖量最大的洪湖市转型走上了“养而优则种”的道路，打上了再生稻的主意。

经过调研，洪湖市认为当地温光水气等资源适合种植再生稻；60多天生育期就能带来千元以上亩效益，群众认可度高；米质优、口感好加上全程无农药、少肥料，绿色安全，米价高。目前全市60万亩中稻已有四分之一改种了再生稻。

记者在春露农作物种植专业合作社联合社看到，这里再生稻正大面积收割，他们采取“联合社+专业合作社+基地+农户”模式，按统一优良品种、集中育秧、机械栽插、肥水管理、病虫防控、机械收割、秸秆还田、品牌销售的“八统一”技术规程组织生产。

说起再生稻的好，合作社社员们总结为“1234”：“种一季、收两季、3000斤谷、4000块钱”。联合社注册了“洪湖春露”“洪湖荷莲香”商标。2014年，农业部为洪湖颁发了“洪湖春露再生稻香米”等4个绿色食品证书和“洪湖再生稻米”地理标志，稻米还荣获第十五届中国绿色食品博览会金奖。目前全市正在争创“全国再生稻第一市”。

延伸产业链为农业效益提升打开了空间。莲是湖区特色产业中最具代表性的品种，其产品已被“吃干榨净”。以监利朱河镇为代表的水生蔬菜集散地形成了莲子初加工一条街，莲子、藕带、藕粉、荷叶茶、莲心茶等系列产品从这里走出。“荆楚一绝”小胡鸭打造荆江土麻鸭全产业链，形成三大系列100多个品种，连锁店200多个，网络覆盖北京、上海、广州、深圳等大中城市。目前该市正在大力推进13条农业全产业链建设。

转型升级的农业产业，不再坐上可有可无的“冷板凳”，一跃成为拉动经济增长的发动机。2015年，农产品加工业对工业增长的贡献率超过一半，拉动工业经济增长2.79个百分点；农产品加工业产值与农业总产值比由2010年的0.9∶1提高到2.3∶1。

2016年，预计全市农产品加工业产值将达到1700亿元，规模以上企业550家，市级以上产业化龙头企业416家，其中国家级6家、省级97家，省级以上龙头企业居全省第一。

绿色平台——生态崛起支撑点

为生态注入科技驱动力、市场竞争力，用工业理念建设现代农业，打造华中农高区成为“中国绿谷”

在长江大学农业科技产业园一角，记者看到在一片100亩的水田中，农民正冒着寒风收获茭白。这片由该校教授赵乐承担任技术负责人的试验田，还是小龙虾的栖息地。通过“茭虾共作”，既降低成本，又提高产量，还保护生态，亩收入能达到1.6万元。“周边很多村民来看，都说要学着干。”项目负责人说。

占地2000亩的产业园，处于正在建设的荆州华中农业高新技术产业开发园区（简称华中农高区）核心地带，面积仅占整个农高区的1%。绿色发展以科技为支撑，荆州市委、市政府为这个支撑搭建起一个国家级的大平台——将农高区建成中国绿谷。

“我们的目标是建设‘农科集成示范区、农高产业生态城’。”园区党委副书记万会武说，农高区强化产业支撑能力和科技创新能力，搭建科技与产业相融合的平台，已被科技部批准为国家农业科技园区，正在争创国家级农业高新技术产业示范区。

农高区的核心是聚合创新资源，构建以企业为主体，以大中专院校、科研院所和政府研究机构为支撑的多元创新体系。聘请袁隆平、朱英国、傅廷栋、陈焕春等院士为发展顾问，引进长江大学、湖北省水产产业研究院、省农科院荆州分院等大专院校建设科研实验基地，未来将建立一批院士专家工作站。

目前园区签订招商引资协议21家，涉及投资105.5亿。企业的加入增添了更多市场活力。作为全国农牧业500强之一的上市公司，禾丰牧业是已进驻农副产品精深加工区三家企业之一，之前主要在东北华北发展的他们看中了当地的水产产业。

“这是我们首次在湖北设厂。”经理崔存江说，“项目一期投入2亿元，建设主车间地上8层、地下1层，针对淡水养殖饲料上了4条国际先进生产线，每小时能加工饲料30吨以上。”

创新要素集聚让荆州优势产业强上加强，农高区绿色平台承载力不断提升。农业部批准将国家级淡水产品批发市场落户农高区，投资25亿元，占地1500亩，建筑面积120万平方米，包括1.5万平方米的渔业博览馆，明年元旦春节期间可投入运营。

即将运营的中国淡水产品交易中心设五大交易区，年可交易淡水产品160万吨、实现产值250亿元，直接辐射到1000公里外的北上广等地区，进而辐射全国、面向世界。

作为“中国绿谷”大平台，农高区自身运转也遵循“循环利用”原则，按照企业“小循环”、产业“中循环”、园区“大循环”要求，循环利用生产生活污水和养殖畜禽粪便，做到“零污染、零排放”，实现生产过程低碳环保、产品质量绿色安全。

以华中农高区为龙头，荆州市探索以工业理念建设现代农业，着力引导农业项目、企业向园区集中，形成集群优势，做大做强农产品加工园区。除农高区外，荆州所辖8个县区市都设有农产品加工园区。全市力争到2020年，园区加工产值超过2000亿元，占农产品加工业总产值75%以上。

绿色乡村——生态崛起主阵地

用循环经济理念促进农村要素合理配置，协调城乡、互通有无，从整治面源污染入手“打硬仗”

在松滋市南海镇新果源果蔬专业合作社现代化大棚中，从台湾引进种植的红心火龙果已经熟透，理事长鲍同义用专用刀具飞快切开一个，顿时果香四溢。“这10亩火龙果亩收益保守在5万元左右。”在他看来，果实的好品质很大原因在于采用有机肥精准滴灌——而且这肥料还是“免费”的。

仅“新果源”800多亩设施农业，一年要用沼液3000多吨，要拉1000多车，只需自己承担运费。带来这样“好事”的，是远在几里外街河市镇的永利生猪产销专业合作社，该社年出栏生猪20万头，在本就是荆州生猪养殖大镇的南海也排在前列。

“欢迎来镇上走走，养殖大镇不仅没污染，环境还很好。”镇党委书记赵厚松说。温氏集团在该镇建有两个基地，年产仔猪26万头。为解决污染问题，集团和该市财政共拿出1000万元，通过以奖代补对大户设备升级改造；采用干湿分离方法生产有机肥，沼液拉走种油茶、果蔬、再生稻等；沼气方便周边农户；病死猪采用市场手段，由企业拉走处理，每头补贴农户10元。

建设新农村，绿色发展是题中之义。荆州是鱼米之乡，也是养殖大市，松滋是全省排名第二的生猪大县。“养殖也要以涵养生态为先导，推进形成产品以特色品牌为主体、生产以专业公司为主导、经营以家庭农场和种养大户为主角、服务以社会组织为主力的农业新格局。”松滋市委书记李恒说。

近年来，荆州将发展循环农业、治理面源污染作为推进农村可持续发展的重要抓手，大力发展绿色畜牧业，有序开展“猪-沼-稻”“猪-沼-菜”“猪-沼-果”等畜禽粪污综合利用试点。“资源循环起来，可以实现零排放、零污染。”市农业局局长黄君说。

漫步在荆州区川店镇太阳村，一步一景、美不胜收。往山上看，鸟语花香、果满枝头；往水里看，碧波荡漾、水乐鱼欢；往新农村看，窗明几净、美如画廊。

很难想象，这个村以前是个典型的“落后村”，1998年村书记张元全当选时，村里还欠着外债360万元；难以理解，现在有着年出栏肉鸡1000万只、生猪2万头、产商品蛋1200万枚的村庄并没有污染问题。

在张元全带领下，村里流转土地、成立合作社，重点打造畜禽全产业链，村企富阳集团发展成华中地区最大的自养自宰畜禽生产企业。同时，太阳村也打造了堪称完美的循环经济链条。

该村通过发展种养加循环经济模式，实现农业规模化生产、加工增值和副产品综合利用；实施沼气和有机肥工程，将畜禽粪污变为燃料和粮食、蔬菜、花卉苗木的肥料。还建了酒厂和大米加工厂，用酒糟喂猪，碎米和粗康做饲料和养殖用的垫料。如今，太阳村集体收入过亿元，年人均纯收入近3万元，成了远近闻名的“富裕村”。

循环经济在荆州，不仅有经验，而且可复制。公安县“前锋模式”就是被实践证明了的有效方式。湖北前锋科技能源有限公司总经理吴松林以前是一名燃气工程师，他们采用科学的提纯工艺和高效的产气工艺，把农村沼气提纯成含甲烷95%以上的天然气；通过确保厌氧罐常温达到一年四季高效产气。

原料通过与周边养鸡场签协议，每只鸡还要收鸡场1元钱。制成的天然气通过压缩罐装，用车拉到小区实行点对点供给，用天然气管道输送模式，同网同价销售，特别方便偏远、不能通天然气的新农村小区，每天使用费用在1元钱左右。

“发展生态农业是大势所趋。要加快建设组织形态优化、技术装备先进、数量质量效益并重、生态环境可持续的现代农业。”公安县委书记刘润长说。

乡村绿了，环境好了，为发展休闲观光农业打下了基础。荆州近年来大力促进一二三产业融合，推动农产品变为旅游休闲商品。打造以荆州中心城区和县市城区周边为重点的休闲观光农业，以洪湖、监利为重点的水乡旅游农业，以石首、松滋为重点的特色生态农业等三大休闲农业板块。

绿色产品——生态崛起落脚点

以市场为导向改革供给侧，规模化经营推动标准化生产，发挥“工匠精神”做品牌，健康市民、富裕农民

2016年底在昆明举行的第14届中国国际农产品交易会上，主打“荆楚味道”牌的荆州市展台前游人如织、人声鼎沸。显然，荆州具备产出“好味道”的基础条件，但好产品是“产”出来的，也是“管”出来的；它一头系着城里人的安全，一头连着农村人的腰包，哪一头的份量都重千斤。

通过树立“不盯农田盯市场、围绕市场种好田”的理念，荆州围绕市场抓农业，依靠市场需求倒逼“种得更好”。在广大农村，以土地承包经营权确权登记颁证为代表的农村改革正深入推进，年底可完成全部确权工作，为规模化经营打牢了基础。

改革过程中，农民自发组织起来，积极性被调动起来，新型农业经营主体发挥了巨大作用。荆州新型农业经营主体总量位列全省第一，洪帆水产合作联社是全省第一家也是规模最大的联社，全省第一家家庭农场李开宝家庭农场也诞生在荆州。

目前，全市新型农业经营主体4.2万个，其中家庭农场5890个、农民合作社4923个、合作联社51个。覆盖农户54.3万户,占总数的51.75%；带动农户89万户，占总数的84.83%。

规模化经营让标准化生产成为可能。近年来，荆州市制定颁布农产品地方标准40多个，建成“三品一标”标准化生产基地300多万亩、1500万头（只）。监利创建为国家现代农业示范县，松滋创建为国家农产品质量安全县，洪湖成为全国首个渔业健康养殖示范县。

在监利县尚禾农业开发有限公司，这里为农民提供包括机械播种、设施育秧、机械运输、机械耕整、机械载插、植保机防、机械收割、烘干代储在内的全程服务。“从一棵苗到一粒米，种地全过程都可以交给我们来做。”公司总经理欧阳斌说。

像“尚禾农业”这样的公司，全监利有50家。“在人均1亩地的监利，要建设现代农业，需要适应新要求、培育新动能、探索新路径、解决新短板，让农业成为有效益的产业，农民成为体面的职业。”监利县委书记黄镇说。

目前全市“三品”标志农产品达到524件，农产品地理标志数量达到37个；有中国驰名商标13件、农产品湖北著名商标达到232件。种得好更要卖得好。荆州通过企业、科技、政府、市场“四轮驱动”，打造农产品品牌。

从2015年开始，“荆楚味道”这一农产品区域公共品牌逐渐走进了人们视野。这是荆州市在坚持政府主导前提下，尝试用市场化办法，引进湖北荆金农生态农业发展有限公司作为公共品牌运营主体，授权该公司全权负责品牌推广运作。

具体操作中，按照“一个产业一个主导品牌”的思路，深入实施农产品品牌提升计划，加强农业精品名牌建设，鼓励企业积极争创中国驰名商标、中国名牌，目前加入“荆楚味道”公共品牌计划的企业已达60多家，迈入了发展快车道。

今年7月，旗下“荆秋缘”品牌葡萄走进了法国国庆酒会。在公安县发展葡萄产业，“荆秋缘”所属的湖北金秋农业高新技术有限公司可谓“无中生有”。老农技站长刘军1995年初到埠河镇上任时，当地种植葡萄还不到100亩。他克服当地光照不够、湿度较大弊端，潜心进行设施葡萄研发和新品种选育。

他研究的“反季节葡萄优质高效栽培技术”，可实现提前一个多月上市，通过错季销售，价格是露地葡萄的3倍。从此，当地葡萄产业迎来了井喷式发展，每年以5000亩的速度递增，现在全镇发展到6.2万亩，全县种植10万亩。

“父亲靠着一个‘土专家’的研究，带动3万多农户致富，实现了‘数万亩上十年、亩平产值过万元’的目标。”现任公司总经理、也是刘军女儿的刘静说。“我们看中的正是刘军老师的‘工匠精神’，这也是‘荆楚味道’的应有之义。”湖北荆金农生态农业发展有限公司董事长尹玉刚说。

闯出名堂的荆州优质农产品，带动了产业，更富裕了百姓。松滋市纸厂河镇工业基础差，是个典型的农业镇。该镇位于全市最西南角，地势低洼，过去被称为“水袋子、虫窝子、旱包子”，是血吸虫病重灾区，现在仍是省级贫困乡镇。

这两年，当地实行整组甚至整村流转土地，流转千亩以上的农业公司就有4家，放马庄园就是其中之一。庄园流转了3个村共1223亩地，发展设施和露地蔬菜，通过标准蔬菜园建设打造放心蔬菜基地，2015年仅用工就有1.5万个。当地农民收入近两年增长了50%，年底有望一举脱贫。“穷窝子”终于成了“金窝子”。

2016年荆州市农村常住居民人均纯收入达到15210元，比2012年增长74.6%；农民增收实现“十二连快”，连续10年超过全国平均水平、连续13年超过全省平均水平。

“这些年，我们围绕‘绿色’做文章、下功夫，在发展中促转型、在转型中谋发展，逐步探索出一条荆州农业转型升级的现实路径，也是一条可持续发展的生态崛起之路。”荆州市政府市长杨智说。