要打造千亿级柳州螺蛳粉特色产业,螺蛳原料的供应非常重要。鱼峰区人大常委会紧密围绕柳州市大力实施乡村振兴战略和鱼峰区创建乡村振兴示范县重点工作,积极牵头引进螺蛳笼养新技术,近期已初见成效,有望大幅降低养螺成本、缩短养殖周期、提高螺蛳产量,为村民引来增收致富的源头活水。
今年6月,区人大常委会副主任贺勋带领农业农村与环资城建工委牵头引进由广西水产科学研究院首创(已申请专利)的螺蛳笼养新技术,将螺蛳置于吊笼中,浮于池塘水体上部进行养殖,能够有效应对传统螺蛳养殖模式成本高、采收难、易减产等难题,该技术目前在里雍镇富龙村率先试点,区农业农村局跟进实施。
捆扎螺蛳养殖吊笼
螺蛳笼养易采收
经过村民两个月的试养,螺蛳笼养的优势充分显现:养殖笼保护螺蛳不会被天敌捕食;养殖全程不需投喂饵料,螺蛳通过滤食水中的浮游生物获取营养;无需人工捡拾,提起吊笼即可照料和取得螺蛳;养殖周期短,1个月平均增重26%以上,2个月就可从初生螺苗长至商品螺(螺蛳粉厂收购规格),每斤养殖成本仅0.5元,每亩池塘可放置约200个养殖吊笼。待该项技术成熟后,通过鼓励农户散养,以合作社回收销售的方式扩大螺蛳养殖规模,提高养殖效益。