在农村里流传着这样一句话：一斑二鸽三野鸡。这句话的意思是，斑鸠的味道最为鲜美。斑鸠是鸽形目斑鸠属鸟类的统称，属脊索动物门鸟纲鸽形目，体形较家鸽为小，因而通常被称为鸠，在农村里，斑鸠也算是一种常见的鸟，在农村务农的农民偶尔也捕捉到过斑鸠，但是很少，因为尝试过斑鸠的味道，广西玉林农民肖长根所以才养殖它，如今年入几十万！

从外形上看上去跟家鸽没什么区别：

鸽子亦称家鸽、鹁鸽，鸽子的祖先是野生的原鸽。早在几万年以前，野鸽成群结队地飞翔，在海岸险岩和岩洞峭壁筑巢、栖息、繁衍后代。由于鸽子具有本能的爱巢欲，归巢性强，同时又有野外觅食的能力，久而久之被人类所认识，于是人们就从无意识到有意识地把鸽子作为家禽饲养。

斑鸠在中国为常见种。上体羽以褐色为主，头颈灰褐，染以葡萄酒色；额部和头顶灰色或蓝灰色，后颈基两侧各有一块具蓝灰色羽缘的黑羽，肩羽的羽缘为红褐色；上背褐色，下背至腰部为蓝灰色；尾的端部蓝灰色，中央尾羽褐色；颏和喉粉红色；下体为红褐色

斑鸠的繁殖特别快，饲养成本低，现在人工培育的白斑鸠，有一些捷足先登的人已经通过养殖白斑鸠致富了。但是白斑鸠只是斑鸠的一个品种，农村里还有其它如火斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠。如果将火斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠驯化养殖的话，那么市场前景十分广阔。

农民肖大哥已经成了一名驯化师了，只要他手往那一放这些斑鸠都会飞到他手中，只要选好地方，有一定的活动空间就可以了，不过尽量仿照野生环境进行驯化养殖。斑鸠有益气补虚，明目，强筋骨的功效，斑鸠用于久病虚损，少气乏力；市场一斤可卖到20多块，农民一年前养殖了近1000只，如今已经发展到1万多只了，平均一只重量在2斤左右价值五十块，这一年的时间就有近五十万的收入，是一条发家致富的好道路。

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