节能日光温室番瓜栽培技术规范
番瓜又名西葫芦，原产于美洲热带地区，对温度有较强的适应性，是我国北方栽培的主要瓜类蔬菜，销售量仅次于黄瓜。番瓜营养丰富，多以嫩瓜为产品器官，种子可加工成干香食品，节能日光温室番瓜栽培已在生产上取得了巨大成功，为了进一步提高其生产效益，现将其栽培技术规范如下：
一、 品种选择
日光温室番瓜生产宜选择较耐低温、弱光，适应性强，节间短，株型紧凑，适宜密植，雌花较多，早熟丰产，品质佳，瓜形及皮色符合市场要求的品种。
1.阿兰番瓜：一代杂种，植株生长健壮，整齐度高，株型紧凑，适宜密植，5－7节开始结瓜，雌花多，突出优点是瓜皮淡绿油亮，细网纹，瓜形好，深受市场欢迎，肉质细嫩，品质好，早熟，从出苗到始收60－70天，较抗病毒病，丰产性好，亩产6000kg以上。
2.早青一代：一代杂种，植株矮小，适宜密植，结瓜性好，可同时结2－3个瓜，早熟，亩产5000kg 。
二、茬口安排
1.秋冬茬：8月下旬育苗，9月下旬定植，10月下旬始收，12月下旬拉秧。
2.越冬茬：10下育苗，11月下旬定植，12月下旬始收，翌年5月拉秧。
3.冬春茬：12月下旬育苗，翌年1月下旬定植，2月下旬始收，5月中下旬拉秧。
三、生物学特性
（一）物学特植征
番瓜根系强大，大部分根群分布在耕作层10－30cm的范围内，吸收能力强，耐旱又耐涝，生长速度快。茎蔓生或矮生，五棱，多刺。叶片宽三角形，掌状深裂。花单生，雌雄异花同株。果实多为圆筒形，果面平滑，皮绿、浅绿、黄褐或白色，常具绿色条纹。种子扁平，灰白或黄褐色，千粒重140g左右。
（二）生长发育特性
1．性型分化：雌花数目和节位决定于遗传与环境条件。性型可塑性强。
2．开花受精及座瓜：番瓜自然授粉多在6－8时，受精力和座瓜率最高的时间为8－9时，人工授粉比激素处理座瓜率高，二者可并用。
（三）对环境条件的要求
1.温度：生长发育最适温度为25－30℃，不得低于12－15℃，开花结果期要求15℃以上，超过35℃，授粉不良，座果差，且易患病毒病。
2.光照：光饱和点为50000Lx，光补偿点为1500Lx。弱光照对生长 、结瓜不利，故冬季生产要从多方面采取措施改善光照条件。
3.水分：番瓜喜湿润的土壤条件和较干燥的空气条件 。
4.土壤与营养：对土壤要求不严格。沙土、壤土和粘土均能适应。但以疏松、透气好，PH 5.5－6.8的壤土为佳。对N、P、K的吸收量为K>N>P,N肥过多易徒长、化瓜。
四、栽培技术
（一）育苗
1.播种期：根据所安排的茬口确定播种期。
2.播种量：按每亩2000－2200株，每亩播种量番瓜为0.4－0.5Kg，黑籽南瓜0.8－1.0kg。
3.苗床准备: 营养土由园田土6份，腐熟的马粪3份，炉渣1份配成，每立方营养土加硝酸铵1Kg或硫酸铵3Kg，过磷酸钙10Kg，草木灰10Kg，拌匀后用70%甲醛100倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液消毒。床土厚10cm。
4.种子处理：种子置于55℃温水中，搅拌至30℃，浸种子10－12小时，取出种子滤去水，置于27－29℃恒温下催芽。
5.播种：畦面浇透水，水下渗后，按10cm×10cm或12cm×12cm切成方块，在每个方块中平放一粒种子，芽朝下，上面覆盖2cm厚的营养土。
6.苗期管理：保持昼温20－25℃，夜温10－15℃，白天超过25℃放风，降至20℃闭风，为了防止徒长，早晨揭帘前以10℃为宜。定植前7－10天低温（5℃）炼苗。浇水可按情况灵活掌握，苗期可喷0.3%磷酸二氢钾。
7.嫁接：为提高番瓜耐低温能力，可与黑籽南瓜嫁接，以靠接效果好。黑籽南瓜应提前3－4天浸种催芽，与番瓜同时播种。当番瓜与黑籽南瓜子叶接近完全展开，呈“V”型，真叶初展前嫁接。
（二）定植
1、整地、施肥、作畦：
亩施混合农家肥15000kg，油渣300kg，磷二铵100kg，过磷酸钙100kg，可全园撒（或少留部分起垄时施垄下），深翻25－30cm，有机肥要腐熟过筛。畦宽80cm，高20-25cm，沟宽50cm。
2、定植：番瓜每亩定植2000－2200株，株距50-52cm。定植时要对秧苗选择，选好苗定植，并分大、中、小三级分别定植在温室前、中、后（即南、中、北）部位。
（三）管理
1.温度管理：定植后保持高温、高湿，促缓苗，不超过30℃不放风，缓苗后及时控温，白天20-25℃，超过25℃放风，20℃闭风，15℃时盖草帘，早晨揭帘前8-10℃。发现徒长适当降温，特别是夜温，反之适当提高温度。当外界温度超过12℃以上夜间不闭风。
2.肥水管理：缓苗后结合浇水，亩施磷二铵20kg ，以后进行蹲苗。当根瓜座住膨大时，浇第二水，同时亩追硝铵或尿素20－25kg。以后每采收两个瓜追一次肥，追肥量视植株长势而定。
3.植株调整： 单主蔓整枝，吊蔓栽培。要及时打掉侧枝、下部病、老、黄叶。
4.保花保果：常用2，4-D蘸花，冬季浓度100－150ppm，秋末冬初或立春后用60－80ppm，用毛笔蘸药水，涂抹刚开雌花柱头和花冠基部一圈（不能蘸瓜柄），一朵花蘸一次，浓度过高易产生畸形瓜，严重时引起秧节发白，秧头收缩。
五、番瓜病虫害
日光温室番瓜栽培中病害主要有枯萎病、猝倒病、病毒病、霜霉病、白粉病、灰霉病等；虫害有蚜虫、白粉虱和红蜘蛛等。栽培上应从轮作倒茬，土壤、温室消毒，选用抗病品种，种子处理等环节入手，综合防治。
1.枯萎病：一般4－5叶时出现，故2－3叶时要预防，一般用多菌灵500－800倍液灌根，每株100mL；或50%苯菌灵可湿性粉剂100倍液灌根。
2.猝倒病：苗期病害。58%瑞毒霉500倍液；72.2%普力克400倍液；64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，交替使用，每隔7－10天喷一次，连续1－2次。
3.病毒病：20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%的植病灵Ⅱ号乳剂1000倍液，83增抗剂100倍液，抗毒丰250－300倍液隔10天左右1次，连续2－3次。
4.霜霉病：普力克加白糖，25%瑞毒霉或25%甲霜灵600倍液；64%杀毒矾M8；或甲霜灵锰锌400倍液，交替使用。
5.白粉病：20%敌菌酮胶悬剂600倍液；或农抗“120”100ppm；75%甲基托布津1000－1500倍液；40%敌唑酮可湿性粉剂3000－4000倍液；40%多.硫悬浮剂500倍液；30%特富灵可湿性粉剂2500－3000倍液，以上农药交替使用。
6.灰霉病：50%扑海因1500倍液；万霉灵及其复配剂1000－1500倍液喷洒，每14天一次，连续2－4次；速克灵烟剂每亩400克熏烟。
7.瓜蚜：可采用2.5%保得乳油2000倍液或康福多浓可溶剂400倍液，50%辛硫磷乳油1000－1500倍液或65%蚜螨虫可湿性粉剂600倍液，20%灭扫利乳油200倍液，2.5%功夫乳油2000倍液等药剂防治，喷洒时应注意使喷嘴对准叶背，将药液尽可能喷射到瓜蚜体上，也可选用杀蚜烟剂，每亩次400－500g，分散放4－5堆用暗火点燃，冒烟后密闭3小时，杀蚜效果在90%以上。
8.白粉虱：可用10%扑虱灵乳油1000倍液、25%灭螨猛乳油1000倍液、20%康福多浓可溶剂4000倍液或10%大功臣可湿性粉剂2g/亩，2.5%天王星乳油3000倍液、2.5%的功夫乳油3000倍液，20%灭扫利乳油2000倍液进行轮配使用，防效显著。
9.红蜘蛛：40%绿菜宝乳油2000－3000倍液，25%扑虱灵2500倍液，50%芽虱净3000－4000倍液进行喷洒。
