茭白—甲鱼套养是河姆渡镇芦山寺村的特色生态产业,目前,全村套养的茭白田面积有200余亩,大大小小养殖户10多家。在芦山寺村委会附近的市军列甲鱼养殖场,整齐的砂石道路和木质廊道,把一个个养殖塘和曝气净化池连接起来,塘边还布置了绿植以及景观休闲区,一派田园好风光。养殖场主人赵军列一大早就下塘抓了20多只甲鱼养在桶里,“今天这些都是老客户预订好的,等会儿就会过来取。”穿着连体雨裤的赵军列告诉记者。
赵军列的养殖基地
今年52岁的赵军列自小跟着父亲在姚江里以捕鱼为生。2002年,他承包了5亩池塘,开始尝试茭白田套养甲鱼。“茭白田容易受福寿螺的侵袭,而甲鱼喜欢吃福寿螺,甲鱼的粪便又可以给茭白提供有机肥,茭白田的环境也很适合甲鱼生长,于是我就开始尝试‘茭鳖共养’。”赵军列告诉记者,茭白田套养甲鱼模式是甲鱼养殖过程中产生的排泄物、残饵等转化为茭白生长所需的肥料,同时在高温季节有茭白遮阳,能有效保持水温稳定,给甲鱼提供优良的生长。
茭白田里套养的甲鱼裙边厚实,肉质鲜美,口感吃起来有嚼劲、弹牙,品质好、口碑好,深受消费者的欢迎。“我今天要回上海了,这里的甲鱼口感好,我每次来都会带两只回去送朋友。”挑选完甲鱼的徐女士说。
赵军列的养殖基地
茭白田生态套养甲鱼后茭白品质高、效益好,对比市面上普通甲鱼茭白田甲鱼每公斤售价要高近百元。品质好,甲鱼也随之走俏,2019年,赵军列把养殖塘面积扩大到50亩。“现在每亩池塘里我放了100只甲鱼,茭白种植了500株,只有普通茭白田密度的一半。”为了保障甲鱼的活动空间,赵军列严格控制茭白田里甲鱼的数量,茭白的种植间距也比较大,光照好,甲鱼不容易生病,生长更为健康。
“6月份我每天早上5点多就起来,除了给甲鱼投喂外,巡塘要巡三次,随时查看水质情况,水质浑浊的话可能有死甲鱼,要及时清理掉,不然病菌影响就不好了。”6-9月份是甲鱼的活跃期,也是赵军列最繁忙的时候,这段时间需要给甲鱼投喂些鲜活鱼虾,预防病害。
赵军列正在挑选包装甲鱼
甲鱼品质好,销路自然是不用愁的。“甲鱼我一般要养两三年才能上市,质量好了,售价上去了,效益增加,口碑也好,现在一些旅游团每周都会带游客过来观光旅游选购。”赵军列说,除了长期积累的宁波、杭州、上海等地的老客户来现场购买外,抖音、微信平台的客源也越来越多了,他们线上下单,我当天抓好甲鱼当天快递过去,很方便。
茭白+甲鱼套养这一生态种养殖模式,在保护生态环境的同时,还大大提高了农业生产经济效益,每亩产值能达2万元以上。接下来,赵军列将尝试线上直播的方式,把家乡的特色养殖农产品推介给全国客户。
赵军列正在挑选包装甲鱼
目前,河姆渡镇茭白—甲鱼套养的面积共有2000多亩,年均产值6000万元以上。近年来,河姆渡镇政府还推出了“河姆渡”商标,统一标识、统一包装等,建立来源可查、去向可追、责任可究的“河姆渡”牌茭白田甲鱼质量全程追溯体系,进一步提升了河姆渡茭白田甲鱼品质,助力乡村振兴。