齐鲁网5月25日讯全国网络媒体陕西农业特色产业“3+X”工程采访活动5月25日正式启动。今日上午，记者随采访团走进富平，了解富平县奶山羊全产业链发展情况。

富平县地处陕西省关中平原北部与陕北黄土高原过渡地带，是业界公认的奶山羊繁衍生息的黄金奶源带。全县奶山羊产业已有近百年的悠久历史，1987年被国务院授予“奶山羊之乡”、2014年被中国轻工业联合会、中国乳制品工业协会命名为“中国羊乳之都”，2018年被国际山羊协会授予“世界奶山羊产业发展示范区”，奶山羊全产业链实现产值达到40亿元。

据了解，目前富平县存栏奶山羊64万只、年产鲜羊乳16.5万吨，约占全省奶山羊存栏和羊乳产量的30%，2018年奶山羊养殖业实现产值12.6亿元。每年向福建、广西、内蒙等全国各地输出良种奶山羊5万余只。富平奶山羊被农业农村部认定为中国特色农产品优势区。富平已成为全国养殖规模最大、品质最优的关中奶山羊生产繁育基地。

该县拥有红星、金牛、圣唐、样样祥、秦源等6家羊乳加工企业，年加工羊乳制品能力8.3万吨。开发有婴幼儿配方奶粉、中老年奶粉以及酸羊奶、羊奶酪、羊乳清粉等系列产品，销售覆盖全国20多个城市和中东、东南亚等10多个国家和地区。

此外，该县探索了以现代乳品加工企业为引领，以优质奶山羊良种资源为基础，以规模养殖为方向，以机械化挤奶为突破，以新型职业农民为主体，以奶源质量安全为保障，健全良种繁育、动物防疫、饲草饲料、技术服务四大体系的奶山羊全产业发展链的“富平模式”，该模式被中国畜牧业协会评为“优秀创新模式”。