金蝉养殖投资很少。金蝉主要靠树林养殖,主要有树林的就可以考虑能否进行金蝉养殖。小投资即可获得较高收入。金蝉养殖见效较快。金蝉 人工养殖缩短了生长时间。人工养殖两到三年就可自然出土,近年来,已在金蝉人工养殖上取得了很大的进步。
金蝉养殖适宜地区和树种
金蝉能否养殖和海拔、气温、土质和树种等因素有关。其中华北、华中、华东等海拔250米以下的平原、丘陵地带,是最适合养殖的地区。
判断某个地方到底能不能搞金蝉养殖,一般只要在夏天能听到有野生的蚱蝉鸣叫就可以;如果在夏天听不到蝉鸣,说明当地的气候、土质或树种等某一项条件可能不适合金蝉生长。如果不确定能否养殖,可先少量试养。
适合养金蝉的树种果树有苹果、梨、桃、枣、李、山楂、杏、橘、无花果等30余种果树;其他林木有柳、杨、榆、槐、金银花、苦楋、山茱萸等阔叶树;多年生蔬菜芦笋也可以。
目前已知的不适宜养殖的树种有油松、黄杨、银杏树、核桃树、葡萄树。
金蝉产品十分畅销
准备养殖金蝉的人第一考虑的问题是金蝉产品是否好销售。金蝉及其成虫蚱蝉是整个北方地区食用量较大的昆虫,许多地区都有食用金蝉及其成虫蚱蝉的习俗,河南、湖北、上海、广东、山东等地尤为盛行,现在北京、天津等地的消费者也逐渐认可金蝉的价值。食用的人多了,使得货源也越发紧张,供不应求。近年来不少电视节目介绍金蝉美食,也扩大了食用金蝉的地域。多年来金蝉产品十分畅销,不必担心销售。
1995年江苏丰县许集镇就开办了金蝉交易市场。江苏省2015年整个徐州市场每天要消耗3~4吨。特别是浙江消费者吃金蝉这几年的积极性很高,金蝉和羽化黑蚱蝉都吃。浙江仅永康一天就能吃掉五吨金蝉。仅在山东一地,几年前的每季交易量便达到了5000吨以上。山东阳信2015年就已经成为全国最大的金蝉交易市场。据不完全统计,每天阳信金蝉交易者多达万人,每天交易量达到20多吨。吸引青岛、济南等外地客商前来收购。山东济南市一金蝉购销市场日销售约十吨。
金蝉销售渠道包括:①金蝉经清洗、浸渍、烹炸、蒸煮等加工处理后直接上市销售;②直接卖给金蝉经销商。随着金蝉市场火爆,出现了一大批贩卖金蝉的蝉商。养殖量大了经销商就会上门收购;③与宾馆、饭店、食品厂等联系,为其提供货源。
我国山东建有金蝉罐头生产厂,早在2010年就开始出口日本等国市场,截至2016年,已经出口到20多个国家和地区。