大家好，我是华泰渔傲的水产技术周老师，每日分享实用的养殖技术，文章都是处理各种问题的的案例，养殖户朋友们可以先点击关注，这样即可每日看到实用水产养殖知识，以免想看的时候找不到了。希望能解决您的实际问题，请把文章分享给有需要的人，感谢您的关注

一、我国黄鳝养殖现状如何？

据统计，黄鳝目前在我国市场的年需求量达300万吨，日本、韩国每年需要从我国进口20万～30万吨。2015年，我国市场黄鳝供应量约为100 万吨，其中人工养殖黄鳝总产量近40万吨，其中湖北省是我国黄鳝养殖大省，产量接近全国总产量的一半。除人工养殖的外，其他供应市场的黄鳝大都是从野外抓捕过来的，这也造成了黄鳝野外资源的破坏。造成如此大的供需缺口的原因，除黄鳝野生资源量在逐年下降外，养殖所需的种苗供应短缺是主要因素。

当前，人工繁殖的黄鳝苗能供给养殖户的数量非常有限，仅占总投放量的3%~5%。由于需求的增长和资源的不断减少，导致黄鳝种苗的市场供应日趋紧张，价格显著提高。

一方面，由于自然资源的下降，造成种苗的巨大缺口而影响黄鳝的养殖；另一方面，由于黄鳝的食用市场的进一步扩大及药用价值的开发利用，使黄鳝的价格有升无降，养殖户对黄鳝的养殖热情有增无减，各种养殖方式成规模的发展，甚至不少农户利用房前屋后的小坑小池养殖黄鳝，不少地方把发展黄鳝规模养殖作为一项促进农民致富的主导产业来抓，使我国的黄鳝养殖规模空前扩大

这个矛盾已经不是市场调节就可以解决的问题了，解决这个矛盾的有效手段就是发展黄鳝人工繁殖规模化生产。黄鳝人工繁殖规模化生产虽说近几年取得了突破性的阶段性成果，湖省一些地市养殖企业依托华中农业大学和长江大学黄鳝科研团队十多年的研究成果，采用人工仿生态无土化、有土化繁育"两条腿走路"的方式，逐步实现了黄鳝人工繁育"从无到有、从不可控到稳定"的巨大转变，但要全面推广还有一段路要走。

二，黄鳝养殖的市场需求？

由于黄鳝在水产品中的特殊地位，国内对黄鳝的市场需求量日益增大，每年市场需求在300万吨以上，随着大量食用以及黄鳝药用、保健方面的开发，年需求量还会进一步提高，而目前能够投放市场的黄鳝与需求量之间缺口巨大，就是投放到市场的黄鳝大部分还是野外抓捕的黄鳝，人工养殖的只有不到1/3。虽然市场需求巨大，但由于黄鳝怀卵量小、孵化率低、种苗成活率低等，严重制约了黄鳝养殖的发展。目前这种巨大的供求矛盾，只有进一步完善黄鳝人工繁殖技术、提高人工孵化率以及提升种苗培育技术才可以更大规模的养殖。

黄鳝不仅在我国分布广泛，而且在亚洲其他国家如泰国、印度尼西亚、菲律宾、印度、日本、朝鲜等也有分布。这些国家也有吃黄鳝的习惯，尤以日本为最，而且有"夏吃烤鳝"的风俗。虽然这些地方也有野生的黄鳝可以捕捞，也有零星的养殖，但其市场需求量太大，无法满足。另外，国际市场的进一步开发会使国际需求量进一步扩大。

黄鳝对环境的适应性强，对水体、水质要求不高，能在稻田、塘堰、沟渠等浅水水域生长和繁殖。如要增加黄鳝产量，可以改善稻田、塘堰、沟渠的小环境，增加自然饵料，提高天然产量。更有效的方法是积极发展黄鳝的人工养殖。人工养殖黄鳝设施简单，成本低廉，饲养技术易于掌握，病害少，管理方便。目前，国内市场上黄鳝的价格稳步提高，日本市场黄鳝的价格比鳗鱼还高，具有很高的利润空间。人工饲养黄鳝不但能改善农村环境，而且还能促进、农民增收，帮助农民致富，是建设新农村的重要途径之一，前景广阔。

具体的养殖问题，大家可以领取具体的解决方案。

养殖户选择一款放心有效果的好产品真心不易，掌握科学的养殖方法技巧更不容易，有需要的朋友可以咨询，以免错过，有需要的老板请立即长按下方二维码添加厂家技术老师咨询，或电话联系：点击这里拨打周老师电话15582968956（微信同号）

可以加微信免费领取各种问题解决方案

多年水产养殖领域经验，疾病诊治·水质管理·养殖技术一站式解决！

----转发是美德，帮助更多的养殖朋友----

喜欢的朋友们一定要点击关注，方便定期收到养殖实用的方法技巧，以免想看的时候找不到了，转发给需要的朋友们或朋友圈，喜欢的朋友点个文章右下角的在看和大拇指，共同助力水产养殖，请点击关注。