成果转化

1、重大技术集成组装和示范推广情况

(1)浆果类果树“高效栽培技术”集成组装和示范推广

通过对葡萄高光效大冠稀植技术、根域限制栽培技术、“厂”字形(单臂水平形)整形修剪技术、无公害病虫害防治技术、避雨栽培技术、无土防寒技术及延后活体保鲜栽培技术的集成组装,建立了高标准的示范基地,辐射推广面积3万余亩,有效促进了农民增收。在大庆市龙凤区农民的田间地头打造出单株树冠面积200m2以上,产量高达1000斤以上的葡萄“树王”,开创出我国高寒地区葡萄大冠树形的新模式。目前该“树王”影响力空前,得到多家媒体报道,引来大量游客,起到了很好的示范推广作用。

通过对沙棘的“高效扦插育苗创新技术”(图12)及“配套高效栽培技术”的集成组装,分别在孙吴、穆棱、林口、桦南等地示范推广10万余亩。使果实总产提高10%~15%,苗木繁育总量提高30%~40%。

龙丰果树的栽培及管理_龙丰果种植技术_龙丰果栽培技术

通过对蓝靛果的容器大苗育苗技术、行间间作(矮株油豆角、豆类、洋葱、金莲花等)技术、地布覆盖技术及机械采收技术的集成组装和试验示范,使得种植前3年即获得了很好的经济效益,全年示范推广3000余亩。

通过对夏果型和秋果型树莓新品种的引进和配套栽培技术研究(图13),在尚志、佳木斯、延寿、宾县、阿城等地示范推广了“菲尔杜德”、“秋福”、“哈瑞太兹”等品种,推广面积2.5万亩。夏果型品种平均亩产可达到1600斤左右,秋果型品种平均亩产可达到1200斤左右,产量高,效益显著。

利用松针、食用菌废弃料等林区富有资源为基料,通过技术组装和创新开展了“基质+菌根真菌”的设施基质栽培技术研究,为减肥减药,推动蓝莓绿色生态种植开拓了新的途径。技术指导扶植蓝莓设施基质栽培合作社1个(宾县永和菜业)。此外,还示范推广了软枣猕猴桃露地、保护地及庭院三种栽培技术模式。

(2)仁果类果树“省力化栽培技术”集成组装和示范推广

在苹果树上采用了矮小密省力化栽培技术,集成组装了合理密植栽培、高光效仿锤形整形修剪、水肥一体化、全园生草制、壁蜂授粉、树体涂白防病虫等栽培技术。主干型栽培结果早品质优,比过去传统栽培早结果两年,增产三分之一,品质好。宁安金丰果业有限公司目前已建成了204亩龙丰苹果生产园,是我省单体面积最大的省力化、标准化、机械化苹果栽培示范点(图13),取得了良好的示范效果,带动周边农民130户。

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在梨树上集成示范了性诱剂预报及诱杀、性诱剂干扰及诱杀、人工授粉、疏花疏果、梨园生草、梨小食心虫和梨木虱防治示范、轻简化修剪、地膜覆盖、地布覆盖、高接栽培、高接换优等11项技术,建成示范园4处,示范推广1万余亩。

(3)核果类果树“提质增效技术”集成组装和示范推广

选用抗寒的早、中、晚熟李和杏品种,集成组装了多项技术进行标准化生产,以达到提质增效的效果。例如在李树病虫害方面采用性诱剂及诱灯的方法提前进行预测,尽量做到减少施农药次数。树盘下覆盖防草布,防止杂草生长,避免使用除草剂(图14)。在果实自然生理落果后采用人工疏果的方法,疏去病、虫、小果,疏果率平均在30-40%之间,保证了果品的内外品质。采用肥水一体化技术,用肥水枪进行果树有机肥的灌溉处理,保证果树营养成分的全部吸收。全园保证了减肥减药的生产模式。该技术仅在牡丹江市阳明区磨刀石镇苇子沟村的鸿翔果树种植专业合作社就是示范推广了2000多亩,年销售优质李子在750万斤以上。

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(4)冷棚设施果树“矮化密植,限根促控技术”集成组装和示范推广

在设施果树上创新集成了“双膜冰霜防寒技术”、“矮化密植及限根促控技术”、“立体纺锤形整形技术”、“水肥一体化技术”、“熊蜂授粉技术”和“设施环境自动调控物联网技术”,使大苹果、桃、蓝莓等树种在冷棚内即可安全越冬,将大苹果、桃等种植向北推进700公里,果实品质远高于大部分国内主产区。并且已经实现大面积复制推广和标准化种植。肇源百果园家庭农场在全省开展“保姆式”三包服务,签订承包合同,“包成活、包结果、包销售”。已在绥棱、绥化、克山、北安、富锦、宾县、牡丹江等地建立推广23处示范基地,总面积近4000亩。

2、科技培训、技术服务、科技扶贫、现场会情况

(1)科技培训,培养专业人才

体系成员通过技术讲座、微信和电话咨询等多种形式,全年培训果农和技术人员2800余人次,重点培训了种植大户、新型农业经营主体带头人、企业技术人员、农村经营管理人才、现代青年农场主和村干部等(图15)。部分岗位专家及技术推广服务站编写了生产技术手册,通过办培训班无偿发放到果农手中。东宁技术推广服务站还把田间指导和利用电视台制作播放技术片相结合,全年制作播放7期。

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(2)技术服务,推动产业发展

体系各岗位专家常年为果农、合作社和相关企业进行技术服务。为加快科技成果转化力度,他们与多家种植大户、合作社、示范园区结成帮扶对子,全年提供保姆式科技服务,助力基地建设。体系紧紧围绕产业发展这一主题,突出科技创新和产业融合的技术特点,以乡村科技振兴和农民增收为主全面开展技术服务,有力地推动了各地果树产业的发展。

(3)科技扶贫,助力乡村振兴

果树是绿色银行,省内多地开始将果树作为扶贫产业。本体系人员积极利用科研成果科技扶贫工作,助力乡村振兴。例如甘南、甘南等地引进体系的小浆果成果,助力扶贫产业,取得了良好效果。2019年春季,甘南县利用扶贫资金为贫困户种植了800亩蓝靛果,引进了2家加工企业,明年春季计划再扩大种植4000亩蓝靛果,并在贫困户庭院种植2000亩树莓,由体系岗位专家进行技术指导,和相关企业签订回收合同。肇源百果园家庭农场的“南果北移”冷棚设施栽培技术,带动贫困户种植1400多亩,实现农民增收700多万元,解决了贫困户增收难题,还在全省免费发放2万株优质果树苗,协助地方政府进行“扶贫扶智”和“产业扶贫”工作。

(4)现场观摩,交流技术成果

体系各岗位专家组织了多次现场观摩活动(图16),展示交流果树设施栽培技术、葡萄高光效大冠稀植栽培技术、葡萄双减和防寒技术、苹果省力化栽培技术、梨病虫害防治技术、蓝靛果机械采收技术、李杏和树莓新品种、冬果沙棘栽培和采收技术等,每次现场观摩会均取得了很好的效果,既起到了同行交流和技术培训的作用,又起到了科技成果的宣传效果。得到了同行、当地政府及农户的一致认可。

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3、科研成果产业化情况

(1)小浆果成果产业化效果显著,凸显龙江果树优势

黑龙江是我国小浆果产业的发源地,无论种植面积、种类、产量还是加工企业数量均居全国首位。小浆果科研水平也名列前茅,成果众多。已经有越来越多的企业受体系的小浆果成果吸引纷纷进军龙江果树产业。仅蓝靛果一项成果就吸引农夫山泉、汇源果汁、山东圣海、北京华保等企业在黑龙江建设种植基地和加工厂。2019年依托小浆果成果在我省成立了多家公司,呈现出良好的发展前景。如黑龙江华保蓝果农业开发有限公司落户七台河,依托东北农业大学专门从事蓝靛果种植、加工和销售,已有10个产品上市销售(图17)。黑龙江禾发农业科技有限公司落户哈尔滨,依托东北农业大学技术成果专门从事树莓种植、速冻果出口和产品加工。黑龙江省中穆沙棘产业有限公司落户穆棱,依托省农科院浆果研究所示范推广深秋红、阜欧两个品种1000亩(图18),完成了示范园区建设目标及加工企业厂区建设,初步形成了科研示范、生产加工一体化,为打造寒地沙棘系列健康食品品牌夯实了基础。同时作为技术依托,直接和间接指导5家企业加工原料基地建设,创建“企业+农户”、“农民生产合作社”等多种生产模式。目前多家企业已经生产出沙棘果酒、果汁、沙棘油、沙棘木耳、沙棘茶等系列营养保健品。

蓝靛果、沙棘、树莓种植面积逐年增长。2019年,“黑穗醋栗优良品种筛选及高效栽培技术研究”获得省科技进步三等奖(图19)

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(2)小浆果采收机械专利成果成功转化,填补国内行业空白

小浆果采收机械是目前困扰我国小浆果发展的瓶颈问题。针对这个问题,体系专家不断研发,申请和获得了6项发明专利。2019年,东北农业大学与合作企业签订了“小浆果采收配套设备系列技术产业化合作协议”,以专利技术入股,成立了哈尔滨伊富仕浆果设备有限公司(图20),这是我国第一家专门生产小浆果采收设备的机械公司。2020年开始批量生产采收机械。

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(3)“南果北移”设施果树产业发展迅猛,“北果南运”即将实现

“南果北移”冷棚设施果树栽培技术经过十年研发和完善,已经实现了大面积推广复制。该技术模式可生产出品质显著优于国内大苹果、桃等主产区的果品,而且通过利用寒地冷资源,延迟了果实成熟期,实现了错季生产。体系专家相继与宾县和裕生物工程技术开发公司、牡丹江林海北国农业科技公司、青岗镇政府等7家单位合作建园,推广建立合作基地达23处。全省推广模式化设施栽培面积达11000多亩(图21),丰富了北方寒地果树优良品种,延长鲜果供应期2个月以上,全面提升了我省地产鲜果质量和价格。带动2700多户农民实现增收8500多万元。随着规模化种植,完全可以实现“北果南运”。

(4)地产水果科技贡献率逐年增加,品质提升前景广阔

中小苹果、秋子梨、葡萄、李、杏等果树是我省主要的地产水果,占据了大部分栽培面积。目前,我省育成的苹果、梨、李、葡萄等新品种在生产上占据的比重越来越大,龙丰苹果、龙园早桃李等品种市场表现品质佳、商品外观美、耐贮运,受到果农和消费者的欢迎。2019年,“牡丹江龙丰苹果”通过国家农产品地理标志登记(图22),10月30日和11月5日,科技日报、中国科技网、中国农网、农村报、黑龙江日报对“牡丹江龙丰苹果”分别给予报道。该地理标志产品的获得,有利于推进龙丰苹果的宣传和推介,规范生产技术、促进“龙丰苹果”质量标准化,增加“牡丹江龙丰苹果”的美誉和知名度,增加保护区内果农经济收入,进而提高龙丰苹果的市场竞争力,促进寒地苹果产业健康发展。

通过体系专家协同创新,组装集成了一大批技术在生产上推广应用,使得优质果率越来越高,生产绿色有机果品的理念已经越来越被果农接受。一批种植大户、合作社和企业起到了良好的示范作用。我省优势产区逐渐形成,优质果品逐渐形成规模,效益逐年增加。我省的苹果、李子已经销往全国各地,同时,对苹果开始加工果干、果酒等产品,增加了果品的附加值。龙江地产水果通过提升品质和延长产业链,显示出广阔的市场前景。

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带动产业发展

1、经济效益

2019年全省果树种植面积84.8万亩,产值近30亿元。其中,设施果树面积达到5.5万亩,产值8.8亿元。通过体系协同创新,推广了多个新品种和新技术,使全省果树节本增效达2亿多元。

种植果树的经济效益极其显著,真正实现了“一亩园,十亩田”。而设施果树的效益更是远超过大田和蔬菜的收益。如牡丹江市鸿翔果树种植专业合作社盛果期李园平均1公顷收入10万元;葡萄高光效大冠稀植技术使亩建园成本可节约5000元以上,以后每年人工成本节约达3000-5000元,节本增效明显。葡萄延后栽培技术可错开用工高峰期,无需取暖,较抢早栽培节约成本30%以上,将葡萄的成熟期延长3-4个月,推迟到元旦采摘上市,弥补了鲜食葡萄在元旦市场的空白,是高端市场畅销果品,零售价达到60元/公斤,效益明显。肇源百果园农场王振经过多年研究试验,利用冷棚成功实现了“南果北移、北果南运”,生产的大苹果、桃及各种盆栽果树品质极优,售价高,效益好,很受消费者欢迎,亩纯效益可达2万元以上。勃利草莓示范园的日光温室每栋草莓经济效益可达40-55万元,两年内即可收回建设温室成本。

种植各类小浆果的亩效益都在3000元以上,而一旦加工后,其经济效益更是成倍增加。

2、生态效益

果树不与粮食争地,多数都种植在丘陵漫岗地带。种植果树相当于植树造林,有效地改善和美化了生态环境,让绿水青山真正变为金山银山(图23)。而且为践行绿色发展,体系目前推广了田间生草、施用有机肥、滴灌、地布覆盖除草等技术,大大降低了农药和化肥的使用量,节约用水,有效地保护了生态环境,促进了果树产业的可持续发展。

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3、社会效益

果树产业管理、采收等环节用工量大,产业链条长,可直接和间接带动包装、运输、服务等相关产业发展,社会效益极其显著。如勃利县田润农业发展有限公司的草莓示范园区现在每年提供120人的就业岗位,每月工资在2100-3000元,帮助当地村民“就近就业”脱离贫困,以“半工半农”的模式为精准脱贫注入新活力。未来可直接带动劳动力300余人,部分贫困户人均增收可达到3000元以上。公司每年获得利润按扶贫资金入股比例分配作为扶贫救助基金,有效地促进了特色休闲农业扶贫产业的发展。同时园区通过科技展示、研发创新、学生研学、采摘游乐等活动的开展,形成产、学、研、观、娱等一体化的产业链条,扩大了社会影响力,宣传草莓文化,展示草莓科研成果,成就草莓产业。体现出良好的社会效益。

4、产业效益

通过体系加大宣传和成果展示力度,我省的小浆果产业及多年积累的研究成果影响力日益增强,得到了我国业内顶级果树专家和农业农村部的高度认可。受到体系成果吸引,2019年6月15日,农业农村部果树专家指导组在中国工程院副院长邓秀新院士及全国农技推广中心主任刘天金的带领下,在哈尔滨召开了2019年年会(图24),会议主题为寒地小浆果。体系首席专家霍俊伟教授汇报了我省小浆果产业现状及科研成果。指导组实地参观了东北农业大学蓝靛果育种基地和尚志小浆果产业基地,明确提出十四五期间国家要支持寒地小浆果产业。11月13日,体系首席专家协助省参事室报送的《关于扶持蓝靛果等小浆果产业的建议报告》先后得到省长王文涛和主管副省长王永康的批示(图25)。以上表明果树体系在服务产业决策上履职尽责,产业得到了国家和省里的高度重视和大力支持。

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创新团队建设情况

1、人才培育情况

培养黑龙江省“头雁”团队—“寒地园艺作物重大品种创制及绿色生产创新团队”骨干成员1名。首席专家霍俊伟在2019年中国园艺学会小浆果分会学术年会中获得“中国小浆果产业科技创新人物奖”。培养东北农业大学“青年才俊”人才2名,博士研究生2名,硕士研究生12名。

2、科研平台建设情况

果树产业体系建设依托单位东北农业大学2016年获批“寒地小浆果开发利用国家地方联合工程研究中心”,这是目前我国小浆果领域唯一的国家级研发平台, 2019年完成了50亩小浆果标准化栽培示范园区的建设工作。在七台河建立了分中心,完成了200亩蓝靛果示范产业园区的规划工作。同时在校内启动了1200平米中心的建设规划工作。农业部东北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室整体搬迁到东北农业大学创新大楼,实验条件得到极大改善。

2019年12月15日,黑龙江省农业科学院牡丹江分院申报的牡丹江市寒地果树专家工作室获批立项。

3、创新创业情况

2019年在果树产业协同创新推广体系各岗位专家的努力和大力支持下,我省越来越多的农民、合作社和企业投入到果树生产中,或从头开始创新创业,或在原来基础上大胆进行技术和产业创新,或延伸产业链条。涌现出一批好典型。这些典型各具特色,但均起到了良好的示范带动作用,使我省果树产业焕发出新的生机和活力。

典型1:宁安市金丰果业有限公司

由黑龙江省农业科学研究院牡丹江分院刘海荣、顾广军等岗位专家指导的宁安市金丰果业有限公司成立于2014年8月14日,建址在黑龙江省宁安市宁安镇福荣村。企业法人胡金峰为退伍军人,宁安市企业下岗职工。在体系专家的指导下创新创业(图26)。企业现总资产1120万元,其中固定资产600万元。目前已建成了204亩龙丰苹果生产园,是我省单个面积最大的标准化、机械化、省力化苹果栽培试验点。2017年3月22日,该企业产品高寒贵族(龙丰苹果)获得绿色食品认证,被认定为绿色食品 A级产品,许可使用绿色食品标志。

2019年龙丰果干获得食品生产许可证,现已大量生产,销往北京茶社和俄罗斯。同时研发成功龙丰苹果高度发酵酒。今年又注册了2个商标,龙丰果干为“健康工坊”,龙丰果洒为“果醉”。

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2017年以企业为基础,成立了“宁安市金峰果业农民专业合作社”。最初吸纳临近6户果农”,2019年吸纳宁西镇宁西村60户、海浪村10户。沙兰镇王家村10户。江南乡 嘎斯村30户、鱼鳞村10户果农入社,总入社人员近130户。公司负责社内果农苗木及一切生产资料的供应及果品的收购,实行“公司+农户”的发展模式,带动了周边农户的发展,起到良好的辐射带动作用。2019年企业新增长期工10人,临时工40人。

2019年11月,企业入库国家科技型中小企业(登记编号2019231084A0002038)。企业法人胡金峰2019年7月加入中国共产党。

典型2:肇源县百果园家庭农场

肇源县古恰镇百果园家庭农场位于肇源县古恰镇孟克里村,占地580亩,是首批省级示范家庭农场,由东北农业大学毕业生王振回乡创新创业创办而成。2017年被省农委命名为“省级现代农业科技示范园” (图27)。农场先后投资1030万元建设冷棚60栋,日光温室5栋,寒地果树标准化生产示范区200亩。初步形成了以果树生产和农村文化为底蕴、以丰富的田园及自然景观为依托、以南果北移和盆栽果树为特色、以复制推广和教学培训为主旨的现代农业科技示范园区。是肇源县政府“十三五规划”旅游重点建设项目,是原农业部“一二三产业融合发展”项目的实施主体。

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百果园坚持走“科技兴农”道路,率先提出“依托南果北移,发展黑龙江寒地水果产业”并形成标准化种植模式。截至2019年,在全省成功复制“百果园连锁基地”23处,将苹果、毛桃、鸡心果等果树的种植区域向北推进700公里,开辟了农民增收的新途径。创造了良好的经济效益和社会效益。百果园家庭农场致富不忘众乡亲,几年间,解决270名农村剩余劳动力就业,实现农民增收700多万元。无偿提供各类果树苗2万多株,带动贫困户栽植果树1400多亩,从根本上解决了贫困户增收难题。

农场先后被评为“省级现代农业科技园”、“省级产业扶贫示范基地”、“省级科普惠农示范基地”、“省级创业创新示范基地”、“省级示范家庭农场”;王振、刘玮玮先后被授予“黑龙江省百名农民创业之星”、“大庆市劳动模范”、“农村优秀实用人才”、“龙江工匠”、“大庆市三八红旗手”“巾帼创业标兵”等荣誉称号。

典型3:牡丹江市鸿翔果树种植专业合作社

牡丹江市鸿翔果树种植专业合作社在岗位专家指导下成立于2015年5月27日,建址在牡丹江市阳明区磨刀石镇苇子沟村,理事长为刘红亮。

该合作社主要以李子生产为主,合作社所在的苇子沟村已成为我省地产李子品种最全的生产地、面积最大的李子村,现有李子2000亩,其中集中连片最大的李子园900亩。栽植品种包括早、中、晚不同熟期的李子品种(系),总计27个。

合作社按照统一的管理的模式进行生产。全园保证了少用农药、化肥的生产模式。合作社注册商标“龙疆鸿翔”。产品主要销往北京、南京、福建、长春、大连等地以及省内的各大超市,每年销售李子果实3700多吨,每到夏季采果的时候,各经销商都提前到来,果品供不应求。

从2015年成立合作社以来,从最初的10个股东到目前已发展到170多户,其中苇子沟村107户。参加合作社人员根据栽植果树面积,收入5-20万不等,已成功辐射带动周边种植户致富。理事长刘红亮除了在合作社内技术指导外,平均每年接待省内外学习交流300多人次。在体系专家指导下,鸿翔果树种植专业合作社李子种植水平和果实品质一直在提高,使李果从原先的“论堆卖”逐步到了现在的“论斤卖”(图28)。2019年利用互联网建立了果农群、苗木交流群、果商合作群、园艺农机群等。

合作社参加人员总固定资产在500万元左右。合作社每户成员平均果品预冷库200平方米,总计有农用拖拉机50台,10眼水井,柴油发动机2台。每家果园基本实现了机械化管理。

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材料提供:体系全体专家

纸笔整理:霍俊伟 秦栋

2019年12月

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