黄河故道地区秋月梨引种管理技术了解一下

李学俊等

秋月梨是蔷薇科梨属植物。为日本农林水产省果树试验场用 162-29(新高×丰水)×幸水杂交选育而成,属中晚熟砂梨品种。2002 年引入中国。2015年在黄河故道地区引种栽培,经过多年的栽培观察,现将秋月梨在黄河故道地区引种表现及优质丰产配套管理技术总结如下。

1 秋月梨在黄河故道地区引种表现

1.1 树体生长特性

秋月梨喜大肥大水,树势生长健壮,当年生枝条生长直立、粗壮,一年生枝顶端多突出膨大(俗称八股),枝条较脆,萌芽率低,成枝力强,果台副梢极少,连续结果能力差,结果后枝条后部易光秃,一年生枝条甩放易形成腋花芽。

1.2 物候期

3 月 20 日花芽萌动,3 月 30 日初花期,4 月 5日盛花期,花期 10 天左右。叶芽 3 月下旬萌动,4月上旬开始萌发。一年生春梢 5 月 25 日至 6 月 5日停止生长。秋梢停长期为 8 月中下旬。果实成熟期 9 月 5 日,最适采摘期 9 月 10 日。落叶时间为11 月 20 日左右。

1.3 果实特性

果实端正,呈扁平形,果形指数 0.8 左右,果肉乳白色,果核小,可食率 95%以上,肉质细脆、汁多,石细胞极少,可溶性固形物含量在 14.5%左右,平均单果质量 450 克,最大果质量可达 1000 克。不套袋果果皮呈青褐色,贮藏后呈黄褐色。套袋果实呈黄褐色,外观极漂亮。

1.4 抗逆性

适应性强,耐干旱,抗寒力强,较抗黑星病和黑斑病,结果多年后有木栓病发生。

2 优质丰产配套栽培管理技术

2.1 建园

2.1.1 园地的选择 应选择地势较高、通透性良好的沙质壤土,pH 值 7.5~8.5,排灌条件良好,水质无污染,交通方便的地块建园。

2.1.2 园地规划 园地选好后,对园地要进行科学规划,包括道路、排水系统、栽植的株行距等。建园时设计的行向最好南北方向,以利于果园通风透光,提升果实品质。

2.1.3 栽植密度和树形 黄河故道地区属黄泛冲积平原,土壤深厚,生长速度快,行距 4.5~5 米为宜。树形若采用 Y 形整枝,株距 1~1.2 米为宜。树形若采用棚架形整枝,株距 1.2~1.5 米为宜。根据秋月梨生长结果特点,树形以采用 Y 形整枝(图 1)和棚架形整枝为好,便于拉枝更新,降低用工成本。

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图1 秋月梨Y形整枝树形

2.1.4 开沟起垄 顺行进行开沟,沟宽 1.2 米,沟深0.8 米,开沟时将上层土与下层土分开放置。然后将腐熟好的羊粪、猪粪或稻壳鸭粪,每亩 8~10 米3 ,与下层土拌和均匀后进行回填,当填至距地面 10~15厘米时进行浇水沉实。在水下渗后,用剩余上层土和行间上层土进行起垄,垄下宽 1.6 米,上宽 1.2 米,沉实后垄高 30~35 厘米。

2.1.5 苗木选择及授粉树配置 苗木应选择根系完好、无病虫害、生长充实健壮的苗木。授粉品种可选用圆黄梨或黄冠梨。主栽品种与授粉品种的比例为5~8∶1。

2.1.6 栽植时间与栽植方法 黄河故道地区秋月梨既可秋栽也可春栽,以秋栽为宜。秋栽以落叶后 11月下旬至土壤封冻前为宜。春栽以土壤解冻后至发芽前为宜。栽植深度比苗木出圃时略深 1~2 厘米 。栽植前可对苗木进行处理,将整棵苗木用 3%的蔗糖(红糖)溶液浸泡 48 小时,目的是让苗木充分吸水,提高栽后成活率。

2.1.7 栽立柱拉钢丝绳 在行距中间每 30~40 米栽 1个水泥立柱,立柱规格 8 厘米×8 厘米×3 米,立柱下埋 50 厘米,在立柱上顶拉 1 根钢丝绳,以便用于后期拉枝。

2.2 栽植后当年的管理(以 Y 形整枝为例)

2.2.1 浇水 浇水是栽后管理的重点,是提高苗木成活的关键。栽植后要确保“三水”:第一遍水是在苗木栽植后,要立即浇水;第二次浇水是在第一次灌水后 7 天;第三次浇水是在第二次灌水后 15 天。每次水都要浇足浇透。以提升苗木成活率。以后浇水要根据天气情况进行,确保土壤有充足的水分。

2.2.2 定干 第一次浇水后,将苗木扶正后即可对苗木进行定干,定干高度 50~60 厘米,剪口距饱满芽0.5 厘米,定干后在剪口涂抹伤口愈合剂。

2.2.3 铺设滴灌管 在树两侧距树 50 厘米各铺设 1个滴灌管,便于以后水肥一体化。

2.2.4 覆地膜 定干后即可覆地膜,覆膜宽度 1.2米。目的是增温保墒,促苗早发。5 月下旬可将地膜揭除。

2.2.5 追肥 从 5 月 20 日开始到 7 月底,每隔 15 天追施 1 次尿素掺磷酸二铵各 50%,每次每亩追施12.5 千克,施肥穴距树干 50 厘米。追肥要结合浇水进行,以确保所发枝条不间断生长。

2.2.6 病虫害防治 新栽幼树的病虫害主要是虫害和螨类,危害叶部的主要害虫有蚜虫、金龟子、黄刺蛾、舟形毛虫等。蚜虫的发生期主要是在萌芽和春梢生长前期,可用 70%吡虫啉 2000 倍液或 70%啶虫咪 2000 倍液交替喷雾防治。金龟子主要发生在麦收后的 6 月份,防治时间以下午 6 点喷药防治为好。黄刺蛾、舟形毛虫防治最佳时间是在幼虫期,以上 3 种虫害可用 40%毒死蜱 1000~1500 倍液或 1%的甲维盐 1200 倍液喷雾防治。螨类主要是红蜘蛛、白蜘蛛,发生时可用 1.8%阿维菌素 2000 倍液或43%联苯肼酯 3000 倍液或 10%阿维哒螨灵 1500 倍液喷雾防治。

2.2.7 拉枝 拉枝的最佳时间是 7 月下旬至 8 月上旬。对生长旺盛的枝条,长度在 80 厘米以上的枝条进行拉枝处理,拉枝角度为 50°,每个枝条相距 20~25 厘米,使枝条均匀分布固定在钢丝绳上。对枝条生长量小于 80 厘米的枝条不再进行拉枝处理,待冬季修剪时留 5~10 厘米重短截,促发分枝。使树每侧保留 4~5 个结果枝条。

2.3 结果后的管理

2.3.1 花果管理 有以下管理内容:

(1)人工授粉:实行人工授粉是确保秋月梨果个大、果形端正的有效措施。在花开 25%和 50%时各进行 1 次,用自采花粉和商品精花粉均可,以混合花粉最佳。授粉时以天气晴朗、微风或无风,上午 9 时以后效果最好。

(2)疏花疏果:花序分离即可进行疏花,每 20 厘米留 1 个花序,疏花时要先将晚花、背上花、背下花疏除,保留枝条两侧的花序。谢花后 10~15 天即可进行疏果,疏果时先将病虫果、畸形果疏除,再将背上朝天果、背下果疏除,留枝条两侧的斜生果,每个花序留 1 个果,可选留基部第一或第二果(图 2)。

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图2 秋月梨单枝结果状

(3)果实套袋:谢花后 45 天,即 5 月 25 日左右,疏果完成后即可进行套袋。以外褐内黑双层纸袋为最佳,规格一般为 180 毫米×205 毫米。套袋前用30%噻虫嗪 2000 倍液做湿口处理,并将袋口扎紧,以防梨木虱、康氏粉蚧、黄粉虫等害虫进袋危害。

2.3.2 肥水管理 有以下管理内容:

(1)施肥:施肥分秋施基肥和追肥。秋施基肥最佳时间是 9 月中旬至 10 月下旬。基肥以腐熟好的有机肥为主(如猪粪、羊粪、兔粪、稻壳鸭粪等),亩施用量 8~10 米3 ,亩施微生物菌肥或大豆生物菌肥100~150 千克,18-18-18 的氮磷钾复合肥 50 千克,亩施微量元素硼肥 1.5 千克、硫酸镁 5 千克,采用沟施或撒施方法施入。追肥的时期和用量分别是:芽萌动时 1 次,亩施硝酸钙 20 千克;谢花后 15 天,亩施硝酸钙 20 千克;7 月份每 10 天结合浇水冲施 1 次氮磷钾质量比为 20∶30∶10 的水溶肥,8 月份每 10天结合浇水冲施 1 次氮磷钾质量比为 20∶8∶30 的水溶肥,每次每亩用量 5 千克。

(2)浇水与排水:土壤封冻时(12 月 5 日左右)浇 1 次;早春土壤解冻后(2 月底 3 月初)浇 1 次;结合追肥,每次追肥后浇 1 次小水。雨季注意排水,以防田间积水造成树体根系死亡。

2.3.3 树盘覆盖和行间生草 离树干 10 厘米,树两侧覆盖厚 10 厘米、宽 60 厘米的腐熟稻壳鸭粪或粉碎秸秆。注意在树盘覆盖前每亩撒施 2.5 千克辛硫磷或毒死蜱颗粒剂,以防治地下害虫。果园行间可种草或自然生草,在行间生草时对恶性杂草(如苍耳、葎草、藜等)要及时拔除,当草生长到 30~40 厘米时,可刈割 1 次,每年刈割 4~5 次,以防行间生草长得过高,影响果园通风透光。

2.3.4 适期采摘 秋月梨在黄河故道地区最佳采摘期(图 3)为 9 月 10 日左右,最早采摘不早于 9 月 2日,最晚不超过 9 月 30 日。采摘过早,果实含糖量低,果实不脆;采摘过晚,有落果和果肉变软现象。采摘过早或过晚都会影响果实品质。

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图3 秋月梨成熟状

2.3.5 合理修剪 修剪分冬季修剪和夏季修剪。根据秋月梨生长特性和树形,冬季修剪主要采取轻剪缓放,以疏枝回缩为主,剪除病虫枝、背上枝、弱枝、重叠枝。及时更新结果枝,对结果枝一般 2~3 年更新 1 次,最多不超过 3 年,以防后部光秃、结果部位外移、果个变小。夏季修剪主要包括抹芽、摘心、拉枝等方法。抹芽的最佳时间是在 4 月下旬,若结果枝需要更新,可在需更新的枝基部选留 1 个生长健壮的芽作为预备枝培养,其余萌发的背上枝全部抹除。对不需要更新的结果枝,若萌发背上芽要及时抹除。6 月 10 日左右,对不需保留且未停止生长的新梢可采取摘心的方法处理。7 月下旬对更新枝所留的预备枝及时拉枝,以促进花芽分化,为下年结果奠定基础。

2.3.6 病虫害防治 对病虫害要遵循“预防为主,综合防治”的原则,及时做好清园工作,降低病虫越冬基数,在 3 月上旬果树发芽前,对果园地面和树体均匀喷 1 次 5~8 波美度的石硫合剂,以达到事半功倍的效果。

(1)虫害:危害秋月梨的虫害有蚜虫、梨木虱、康氏粉蚧、黄粉虫、梨小食心虫、桃小食心虫、棉铃虫、蜗牛等。螨类有红蜘蛛、白蜘蛛等。对刺吸式口器的害虫如蚜虫、梨木虱、康氏粉蚧、黄粉虫等,可在花露红期用 5%阿维高氯 1000 倍液+70%吡虫啉 1500倍液+30%噻虫嗪 2000 倍液喷雾防治。在谢花 70%时用 5%阿维高氯 1000 倍液+22.4%螺虫乙酯 3000倍液喷雾防治。谢花后 10 天,再用 5%阿维高氯1000 倍液+70%啶虫脒 1500 倍液+30%噻虫嗪 2000倍液防治 1 次。以后根据刺吸式害虫的发生情况用氟啶虫酰胺、啶虫脒、噻虫嗪交替使用即可。防治梨小食心虫,可在花序分离期全园悬挂梨小性诱条,每亩 33 根均匀悬挂在树高的 2/3 处。也可用糖醋液做预测预报,根据预报结果,在梨小食心虫卵孵化初期用 1%甲维盐 1000 倍液或用 35%氯虫苯甲酰胺8000~10 000 倍液喷雾防治。对桃小食心虫、棉铃虫等可在虫卵孵化初期进行喷雾防治,用药同防治梨小食心虫。对蜗牛可在树盘下撒施四聚乙醛,或在树盘下撒施生石灰进行防治。对红蜘蛛、白蜘蛛等螨类,重点做好麦收前后的预防工作,所用药剂1.8%阿维菌素 2000 倍液或 43%联苯肼酯 3000 倍液或 25%三唑锡 2000 倍液交替或复配使用。

(2)病害:秋月梨的主要病害有黑星病、黑斑病、轮纹病、木栓病等。对黑星病、黑斑病、轮纹病在花露红至果实套袋前,每隔 10~15 天喷 1 次杀菌剂,所用药剂 50%多菌灵 600 倍液、70%甲基硫菌灵 600~800 倍液、80%克菌丹 500 倍液、10%苯醚甲环唑1500 倍液交替使用。果实套袋后,上述杀菌剂可与倍量式或多量式波尔多液交替使用即可。对木栓病的防治,可在土壤增施钙、硼的基础上,幼果期喷硼,在采前 1 个月喷 0.3%硼砂与 0.3%氯化钙溶液。


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