马齿苋营养丰富，主要是其含有大量的去甲肾上腺素和多量的钾盐，并含有苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、草酸、树脂、黄体酮、蛋白质、及胡萝卜素、维生素等。在我们北方叫它蚂蚁菜片地都是，经常用马齿苋喂猪可以很好的预防母猪便秘，已经便秘的可以大量喂食，治疗便秘马齿苋比任何药物都有效果，而且还不用花钱。马齿苋晒干后治疗小猪拉稀效果也很好。

【科属】为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶。

【别名】长命菜、长寿菜、五行草。

【性味归经】性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。

【功效主治】清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。

【营养成分】每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2．3克，脂肪0．5克，糖类3克，粗纤维0．7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1．5毫克，胡萝卜素2．23毫克，维生素BI0． 03毫克，维生素民 O． 11毫克，维生素PP 0．7毫克，维生素 C 23毫克。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。附件: 您需要登录才可以下载或查看附件。没有帐号？注册

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小时候我比较喜欢吃炒马齿苋！

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好帖子，谢谢楼主，这个菜晒干了，炒肉吃也很好吃的。

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谢谢楼主，只是要是有实际的使用案例那就更好了，谢谢了。

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这个还能吃？

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当然，我们常用它做蒸菜蘸蒜泥吃，饭店都有的。

呵呵，跑题了，怎么扯到人身上来了。

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有没有实例啊？

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我这天天用马齿苋喂猪

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7# js|tang 你自己用过以后就是最好的实例。

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好不好，自己用了才知道！

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楼上的说的是，问题在于拿来主义不是节省实践的环节吗？

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