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CCTV9 味道，主持人吃遍大江南北，介绍各地美食，尤其有位长发女美食记者语言表达和衔接做的挺好。
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3. 中央7套致富经养牛
可以养，但就所见过的人来说：
见过许多的养牛人，有成功的也有失败的，有坚持的也有放弃的。年龄在35岁以上成功的比例要高于35岁以下，其中45~50岁这一阶段成功的比例最大，25岁下成功的人寥寥无几。养牛是一项比较辛苦和需要耐心的工作，年龄大的人在这一方面是比较占优势的，年龄小的人大多数都是喊口号真正养殖时一般都是三分钟的热度。见过的年轻人也不少，其中有的人养几个月，就完全放弃了，要么转手，要么让家人养。
另外在家人支持方面，年龄大的人也是比较占优势的，一般家人都会全力支持；而年轻人，一般家人会全部反对。不要小看这一点，家人的支持也是非常重要的。家人可以给你分担一部分工作，家人可以在你感到劳累、辛苦、坚持不下去的时候给你安慰。所以无论那个年龄段的养牛人，在养牛前得到家人的支持是非常重要的。
农村人要比辞职创业的人成功率高。很多人放着不错的工作去养牛创业，我只能说你脑袋被牛踢了，看致富经看傻了。这样的人养牛的成功率是很低的，养牛的很多工作我们农村人更加顺手。农村人多多少少都知道一些养牛的知识，而辞职创业的人很多人甚至没有见过牛。另外农村人要更上心，而辞职创业的人很多都是马马虎虎最后不得又去找工作。
4. 中央七套致富经养羊
养羊目前来说比较重要的就是三个问题。
一是，市场的不稳定性。羊价的波动是非常大的，在去年冬天之前，都知道羊价已经跌倒了低谷，当时很多养羊的，七八块一斤都没人要。但是去年冬天之后呢，羊价一路飙升，黑山羊十七八块一斤有一些养殖户还不愿意卖，看看这个中间的差距是多大。所以说遇到好的年份了那就是赚大钱，但是遇到降价的额时候呢，那就只能白做工了。
二是，技术的原因。养羊一般不会得什么病，最主要的还是母羊下羊羔的时候，很多养殖户的羊羔成活率上不去，母羊下完了之后又感染等等很多原因，养羊技术不行的话，还是要慎重的。
三是，场地的原因。在农村养羊的话，最好的肯定还是要放养的，不能一整天就关在羊圈里。想在农村养羊的基本上就是白天放出去几个小时，然后到下午了三四点再赶回来就可以了，所以说有一个很好的场地很重要。
成本的话其实也不是那么重要的，羊繁殖还是比较快的，一般买几十头，一两年就繁殖起来了，但是今年的羊价确实是太高了，现在买羊的话成本还是比较大的。所以说只能劝你慎重。
羊光吃草肯定是可以的，以前农村一家养几只羊，从出生到杀的时候都是吃草的，也没有吃过什么饲料，粮食的。只是说吃草长得慢，所以现在一般养牛养羊的都会每天加一点粮食，这样的话长得更快。
养羊是一个比较辛苦的活，不管天气怎样你都得出去放羊，给它找吃的东西。春夏秋冬，一年四季如此。当然，要是你不怕苦，你们家周围也有合适的放牧场地，那你是可以进行养殖业的，有没有发展前景都要看你这么做。
5. 中央七套致富经养鹅
养鹅前景是很不错的，随着市场的需求量越来越高，人们开始对肉食动物的要求也随之高了，以前我们说吃猪肉是非常奢侈的，现在猪肉慢慢的变成了我们吃腻了的肉质品，而对鸡鸭鹅肉也是正常的消费，
鹅的特点:鹅肉相比鸡鸭营养更高，并且肉质鲜美腥味少，瘦肉率也非常高，鹅鹅肉是如今男女老少都喜欢吃的食物，每到逢年过节或者摆宴席的时候经常会看到餐桌上的各种鹅肉，市场上鹅肉也是卖的非常火的。
在者是有的人可能吃过西餐或者听过，在西餐中鹅肝价格很高，主要就是口感和营养，不要小看一小块鹅肝，居然在一些高档西餐厅卖到上百元，不是说鹅肝肥大，经过研究鹅肝对人类需要很多营养成份有很大的作用，所以兴起一下爱好者。
还有就是鹅绒就做羽绒，一般羽绒常见的材料是鸭绒，鹅绒相比鸭肉更柔软，经过细微观察发现，鹅绒比较紧凑，呈现比较不规则的形状，鸭绒相比要硬，形状比较均衡，在市场上真正的鹅绒价值远比鸭绒高，鹅的全身都是宝，养鹅的经济效益相比大家都了解不管你是农村还是城市，鹅价都比鸡鸭要贵，鹅的产品价格也非常高，鹅肝作为高端消费在一些大城市的西餐厅也比较贵，鹅绒同样也是，每年鹅产品需求量都在上升，对于鹅肉现在很多也认识鹅肉的营养远远超过鸡鸭的营养。
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电视上说的有点夸张，现实当中 蝎子没有那么好养，我们是山东曹县养殖蝎子的，有五六年了
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1．养殖方式：
九香虫以瓜类植物藤蔓的汁液为食物。可根据养殖规模的大小及食物量的多少，采用小笼养殖或田间网罩养殖，以下介绍这两种养殖方式。
小笼养殖。根据地形的宽窄及养殖规模决定养殖面积。养殖笼可利用竹木或钢材，做成长6米、宽5米、高2．5米的笼架，笼架的项面和四周用尼龙纱网封罩严密，网孔大小以幼龄若虫不能逃出为宜。笼的一侧开设一个小门，供饲养人员出入。笼内种植南瓜、丝瓜、水瓜、冬瓜等藤蔓植物，供九香虫吸取其液汁作为食物。这种养殖方式适宜小规模养殖。
田间网罩养殖。罩网的大小可根据养殖地的实际情况而定，一般做成长25米、宽10米、高3米的棚架，顶部和四周用尼龙纱网封罩严密，一侧开小门供饲养人员出入。也可根据养殖量的多少同时设几个网罩。棚内种植各种瓜类植物，供虫取食。
2．养殖方法：
放养。放养时，可将捕捉到的九香虫成虫作为虫种，每平方米放养100只。在笼内或网罩内饲养，并在笼、网罩内完成交配、产卵、孵化的全部繁殖过程，一般不需要人工管理。但养殖要注意若虫孵出后，要注意做好防御风暴袭击工作，在迎风面设置挡风屏障，以减弱风力，尤其是对1~2龄若虫，更应注意做好这项工作。
加强对寄主植物的管理。要根据饲养量的多少，在笼罩内种植足够的瓜类植物，特别是南瓜。平时要加强对寄生植物的管理，经常中耕除草松土，增施肥料，勤浇水，使其生长茂盛，汁液充足。
越冬管理。九香虫以成虫越冬，每年10月至11月上旬，九香虫陆续进入冬眠。这时在养殖笼、网罩内要设置合适的越冬场所。一般在笼、网罩内放置石板或水泥板，板与地面之间留有一定空隙，让成虫在石板或水泥板的空隙中越冬。地面要保持湿润，既不可干燥，又不能积水，如过于干燥，应洒水保湿，并在四周开好排水沟，防止雨水淹渍。板上可适当铺放稻草保温，以防严寒，让成虫安全度过冬眠期。另外，九香虫对各种农药均较敏感，应注意防止养殖场周围的农药污染。
采捕加工。每年至10月份当老熟的若虫羽化为成虫后，便可捕捉并加工成商品。捕到的九香虫活虫，放在瓶罐内，加入白酒，盖好罐口，将成虫闷死。一般每5公斤成虫用白酒200毫升；或将成虫装人布袋内，置于沸水中烫死，取出晒干，或用50℃温度烘干
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1、麝香鼠
麝香鼠它是一种非常珍贵的皮毛动物，同时麝香鼠成年的雄鼠可以分泌一种物质，那就是现在市场上一种十分珍贵的药材——麝香。其次就是麝香还能用于制作高级香水，自然经济价值就更加昂贵了。其实麝香鼠的价格业并使很贵，一般就是五百块钱左右一只，麝香的价格大概是六十到就是块钱一克，每年至少可产八到十五克，所以这也是一笔巨大的资金。
2、乌骨羊
乌骨羊主要分为乌骨绵羊和乌骨山羊，但其中最著名的是以凤凰山的乌骨羊最为出名。它的肉质非常的鲜美、含有丰富的黑色素。乌骨羊它的适应能力强，而且对饲料的要求也不高，在很大程度上和其他养的饲养并没有很大的区别。乌骨养还有我国的黄金羊和药羊和羊王的称号。最后就是乌骨羊的价格普遍都是在六十五到八十块钱一斤，有些地方甚至能卖到一百多块钱一斤。
3、穿山甲
穿山甲是国家保护动物中的一种，野生的穿山甲禁止私人捕杀和使用，而且人工养殖穿山甲和出售穿山甲也是需要有过埃及批准的营业执照的，否则就是非法饲养和出售食用。穿山甲它也是一种非常珍贵的药材，同时也具有极高的使用价值，现在市场上穿山甲的价格一般是在五六百块钱一斤，价格十分的诱人，但我们也要遵守国家的法律和制度。
9. 中央7套致富经养鸡
山里面养鸡赚钱吗？
这是一个很好的项目。随着生活水平的提高，人们对食品的健康越来越注重。农村养的土鸡土鸭这些越来越受大家的欢迎了。
还有很多年轻人，大老板专门回家创业，养跑山鸡，跑山猪这些。不用愁销量，利润空间还很大。过春节的时候，你要是不熟都拿不到货。
首先你要有足够的场地，供鸡鸭或者是猪有足够的活动空间，有足够觅食的地方。满山遍野跑的鸡，吃起来口感好很多，这也是他为什么价格这么贵的原因吧。当然还有天天吃虫啊，吃草啊长大营养价值应该要高一些吧。
有了足够的场地，还要有一个育苗的地方，刚捉回来的小鸡是不能直接散养的，你要喂到一定的时候才可以放出去。
然后你还要搭个棚，让鸡晚上有休息的地方，并每天晚上在这里饲喂，因为鸡在外边不可能吃饱的，你每天要定时，定量 ，定点的喂养，让它们每天都会回到这里吃食和休息，避免在野外发生危险。
水是不可以缺的，每天都要保证有新鲜的清水供它们随时喝，
最重要的是要做好预防工作，你可以到当地的畜牧站具体了解一下，这个钱不能省，很重要。
