绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。下面是范文网小编整理的中央七套致富经养螃蟹，供大家参考!中央七套致富经养螃蟹中央七套致富经养螃蟹1
螃蟹进棚，凭啥3个月净赚500多万元(2016.12.20)
他，盖大棚，养螃蟹，1年只干3个月，净赚500多万元。自己发财还不算，他还带着全村都赚钱。可是他3个月净赚500多万元的背后，却经历了一场挥之不去的噩梦，和连续3年的倾家荡产。山东省青岛市的张治兵要告诉你，如何盖大棚养螃蟹，短短3个月，迅速赚大钱!
这一片的17个大棚都是张治兵的，可他的大棚和大家印象中的不一样。张治兵的大棚赚起钱来让人眼热，一个大棚就能3个月净赚近30万元。
王泽普：二三十万很简单，基本上是稳赚不赔，你干别的，种地能种出这么多钱来吗。
王利军：这么一个棚，每年行情不一样，最少得翻一个番。
靠着这些大棚，张治兵3个月就能净赚500多万元。
可每天入夜之后的3个小时，对张治兵来说极为重要。只要每天这3个小时里稍有疏忽，五百多万元就瞬间化为泡影。
张治兵：最担心的事儿就是下午6点到晚上9点，这个时间是最让我最提心吊胆的事了。
每天在这3个小时里，张治兵都要挨个大棚不停地巡逻。到底是什么事情，让张治兵如此提心吊胆呢?
这一个个水池里，水面之上看似平静，可在水面之下，却暗藏风波。
水面之下住的就是这种生物，它就是梭子蟹。
梭子蟹是海洋中的穴居生物。它们白天给自己盖上沙子伪装起来，躲过体型比自己大的敌人的追捕，每天傍晚，它们就陆续出来觅食了。可梭子蟹觅食期间，却是张治兵特别小心的时候。这关系到3个月里他能否净赚500多万元。
螃蟹是外骨骼生物，它们穿着坚硬笨重的盔甲，在海底扛着两把大钳子横冲直撞，追逐小鱼、捉拿小虾。但它的盔甲太沉重，只能欺负比它动作还慢的生物，比如贝类，更多的时候它只能吃点藻类和其他已经死掉的生物。
梭子蟹在大海里行动不算快，但它却是个暴脾气。同类之间稍有碰撞，就能立刻打起来。
张治兵：出来以后抢食期间很容易打架。
梭子蟹能很敏锐地发现敌情。它的眼睛是一对长在两根长柄上的复眼，就像两个加了长杆的180°旋转摄像头。它的眼睛旁边还有两对触角帮助它感知周围环境。这只梭子蟹发现水下摄像机入侵了它的地盘，就立刻挥着钳子来捉拿摄像机。
几乎所有的螃蟹都自带这样一对威风的大钳子。钳子里面有锯齿，顶端有尖勾，侧面有尖刺，最厉害的还是它夹紧物体时的力量。一旦被它夹住，就很难逃脱。
张治兵想给记者看一下梭子蟹的大钳子，不料却被梭子蟹一钳子夹住了手电筒。
记者：手电筒夹到了 ，下不来了，
张治兵：这样不会丢的，(它要不松开)手电筒永远不会掉的。
记者：松手，松手
张治兵：松不了，
记者：松手
张治兵：你拿着手电，把它倒过来，可以抠的掉，这样，它才能丢。
记者：是吗，这样也不去啊
张治兵：不是很快，掉了吧
在水池里，这两员大将不小心相撞，就立刻摆开阵势准备战斗。
张治兵：螃蟹打架，这个螃蟹跟那个螃蟹那个脚碰在一起，咔就钳起来了。
而它们的战斗看上去并不十分激烈。在我们看来，它们上阵后就一直来回掰手腕。但在我们看不见的地方，它们拼出了十足的内力。
它们就保持着这个格斗的架势，互不相让，直到一方丢盔弃甲。
两只梭子蟹打架尚且如此，而2006年，张治兵亲眼目睹了四五百只梭子蟹打群架，这成了他挥之不去的噩梦。
张治兵：那一天晚上我一进大棚，不对，这个大棚没有声音，怎么咯吱咯吱响，我拿个手电一照吓我一跳，从水面打出来一个，好像人蹲在里面，我到脸前一看，
在水面上它钳它，它钳它，钳的离水面上来一米多高，一看下面全是爪，全都翻肚皮了。
梭子蟹不光钳子厉害，更致命的是它壳上的尖刺。蟹壳的前端和侧面都长满尖刺，这尖刺一扎就是一个窟窿，被扎到都是致命伤。
这一场群架打下来，梭子蟹全部伤残，根本卖不出去，原本一个大棚能净赚近30万元的财富不翼而飞。所以现在张治兵每天都提心吊胆，在梭子蟹活动量最大，最容易打架的晚上6点到9点，他要一直不停的巡逻，时刻准备给梭子蟹拉架。
可梭子蟹打架还仅仅是众多问题中的一个。刚开始张治兵想盖大棚养螃蟹时，他从没想到会出现这么多的问题，也没想到仅仅3个月，他的17个大棚就能净赚500多万元。他都经历了什么，又是怎么把这笔钱赚到手的呢?
初中毕业后，张治兵就做起了贩螃蟹的生意。在贩卖螃蟹时候张治兵发现，当地梭子蟹有季节限制。梭子蟹不抗冻，天气一冷就会被冻死。在山东沿海地区，冬季降温之前，本地产的梭子蟹都要赶紧卖完。
可张治兵还发现，梭子蟹市场价格波动也特别大。等每年冬季本地梭子蟹断货后，从南方贩过来的梭子蟹因为量少，价格飞涨，最高能涨到平时的3倍多。张治兵琢磨，要能打个时间差，想办法让本地不抗冻的梭子蟹活到冬天，等到冬天市场上价高的时候一卖，那肯定能赚很多钱。
2006年的一天，正在贩梭子蟹的路上，张治兵看到路边种植反季节蔬菜的大棚，他突然想到，要能在池塘上盖个大棚，不也能让梭子蟹过冬了吗?
说干就干，张治兵花了20多万元试盖了一个大棚，又花了10多万元，精挑细选了两千多斤梭子蟹存了进来。他要把活不过冬天的梭子蟹暂养在大棚里，养殖3个月后让当地梭子蟹能反季节上市。
被张治兵选进大棚的梭子蟹还有特殊的标准。
被选中的这些梭子蟹还有特殊的标准。
记者：这个咋样?
张治兵：这个黄好的
记者：这个黄好，这个是个母蟹子。
张治兵：恩，这个是只母蟹
螃蟹一般靠看肚脐来分公母，公的是三角状的长脐，母的是椭圆形的圆脐。张治兵挑选的都是母梭子蟹。但母梭子蟹也要再经过一轮筛选。
张治兵：你看这个边上。这是黄，
记者：这个还挺好的是吧
张治兵：通红的。
最好的母蟹都是带黄的母蟹。张治兵说看这个部位就知道母梭子蟹肚子里有没有黄。怕记者看不清楚，张治兵专门打开蟹壳给记者看看是否像他说得那么肥。
张治兵：里面全是黄，满了。肥到尖了。
记者：肥到尖了
张治兵：全是黄，煮熟了都咬不动了。
记者：肥到尖了就是说这个尖里面也有是吗?
张治兵：里面全是了。满了。
记者：你一般收都喜欢收什么样的蟹子。
主人公：我就喜欢大一点的，肥度好的，带黄率好的
中央七套致富经养螃蟹2
河蟹七八月长壳，九十月长膘。夏季高温季节河蟹活动频繁，食欲大增，是河蟹生长的关键时期，必须加强管理。
创造生态脱壳环境：7-8月河蟹要进行最关键的一次脱壳，这次脱壳时间长，并常出现因脱壳不顺利而死亡的现象。而水草正是河蟹喜爱的植物饲料，还能为河蟹提供隐蔽场所及除着生物的基质。因此，养殖蟹池应尽早移栽伊乐藻、水花生、苦草、轮叶黑藻等水草，覆善率达50%左右，这样就可以为河蟹提供阴凉的栖息场所，有利于河蟹脱壳时躲避敌害，防止软壳蟹受其他蟹攻击。有条件的，将软壳蟹挑出来，放在通风、阴凉、有水草的池或盆内暂养，等蟹壳硬后再放池内饲养，以提高脱壳蟹成活率。
合理增加投喂量：日常除供足水花生、水浮莲以及苏丹草等植物性饲料外，每周搭配投喂2~3次动物性饲料，如屠宰场下脚料，小杂鱼、蚯蚓、螺蚌肉等，或者增加富含蛋白南、脂肪的植物性饲料，如玉米、小科、黄豆等。粉质饲料最好混配后蒸制成块状投喂。投喂量为在池蟹体重的10%~15%，看第二天食料有无剩余而相应增减。饲料投在池边浅水处，每天下午3~5时投喂，以适应河蟹昼伏夜出觅食的习性。
避免水质污染：在河蟹的旺长期，要确保池塘水深1米左右，以清澈、干净、溶氧丰富为佳。定期换水，每3~4天换水一次，每次换水10~30厘米。换水最好在傍晚前进行，水源要清洁卫生，无毒无污染。发现池中河蟹多数登岸，且吐泡，尤其是白天有大批蟹攀爬出水面，且受惊也不下水或一下水马上上岸，表明水中缺氧或水质败坏，应尽快换水，换水量也应加大。
及时防病治病：高温季节，河蟹易引发暴发病，因此，必须坚持防重于治的方针，辅以药物防治疾病。可定期交替泼洒1毫克/升土霉素粉、0.5~1毫克/升呋喃唑酮、1~2毫克/升硫酸锌、05毫克/升蟹安灵等药物;经常投喂药饵，每1000克蟹重用0.1~0.2克土霉素或红霉素拦饵投喂;在饲料中添加适量壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉，以利河蟹脱壳。寄生虫病可用5~10毫克/升福尔马林或其它杀虫剂全池泼洒，细菌性病用消毒药物进行水体消毒2~3次，全池泼洒药物与投喂药饵相结合，则效果更佳。
防止逃蟹损失：蟹在夏霜秋初最易逃跑，要经常检查防逃设施，观察有无逃走的痕迹，检查是否有洞与外界河沟、稻田相通，发现问题及时解决。出水口的拦护设备也要注意检查，防患于未然。
螃蟹投喂技巧
螃蟹是一种杂食性的水生动物。它的饵料有以下几种，但不能用单一的饲料饲喂。
(1)天然饵料 凡是它喜食的、自然生长在水中和陆地上的各种生物，均称为天然饵料。主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。
浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等，是早期幼蟹和浮游动物的饲料。
浮游动物：轮虫、枝角类、挠足类等，是它的好饲料。
水生植物：包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等，是它的主体天然饵料。
底栖动物：水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。
陆生动植物：包括黄粉虫、蚯蚓及黑麦草、狼尾草、聚合草等。
(2)人工饲料 植物性饲料，主要包括黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼等。动物性饲料，主要有螺蛳、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏等。
投放饲料，必须坚持精、青、粗合理搭配的原则。-般每天每次投饲量为蟹体重的5%-8%。但蟹有贪食动物性饲料的习性，如果长期投放动物性饲料，要在短期内改变成植物性饲料比较困难。
投喂方法不同于其他水产动物，但基本上也要做到"四定"(定时、定位、定质、定量)。
定时：蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。
定位：水草可直接投放，其他饲料投喂在接近水位线以下的土坡上，或投在浅水处。以便观察蟹的摄食、活动等情况，随时增减饲料和调节水质。
定质：精、青、粗饲料要合理搭配，前期以粗饲料和草类饲料为主，要稍多投些，后期是蟹肥育的重要时期，精饲料要多些。
定量：每天每次投喂量为蟹体重的5%-8%，水温高时取上限，水温低时取下限。
不过，在幼蟹培育期，每天定时、定量、多点投喂鲜活饲料(如水蚯蚓、黄粉虫等)、鱼粉、麦粉、蚕蛹粉、花生饼、麦麸、嫩菜叶、人工配合饲料等。日投喂量不超过幼蟹体重的3%-5%，其中70%在傍晚投喂，30%在上午投喂。
成蟹喂养时，一年中总的饲料分配为动物性饲料占40%，粗料(糠、饼、麸等)占25%，青料(水、旱草)占35%。上半年是蟹长骨骼的时节，在饲料分配上，青饲料占50%，粗饲料占30%，精饲料占20%。下半年是蟹肥育期，在饲料分配上，精饲料占60%，粗饲料占20%，青料占20%。
饲料投喂时间，3月底至4月初，平均水温未达到10℃时，可少投或不投。如果这时水温超过10℃时，可投喂少量糊状饲料。4月中旬后，平均水温上升到10-15℃时，可投喂糊状饼类、豆渣、米糠、猪血、配合饲料等，数量不宜多。5-6月份，可大量投喂水草。7-10月份，增加动物性饲料的投喂。11月份以后，酌情少量投喂。
具体投喂数量，3-4月份。为蟹体重的1%左右;5-7月份为5%-8%;8-10月份为10%以上。
投喂时间一般为傍晚或下午4-5时
中央七套致富经养螃蟹3
螃蟹是一种杂食性的水生动物。它的饵料有以下几种，但不能用单一的饲料饲喂。
(1)天然饵料 凡是它喜食的、自然生长在水中和陆地上的各种生物，均称为天然饵料。主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。
浮游植物：包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等，是早期幼蟹和浮游动物的饲料。
浮游动物：轮虫、枝角类、挠足类等，是它的好饲料。
水生植物：包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等，是它的主体天然饵料。
底栖动物：水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。
陆生动植物：包括黄粉虫、蚯蚓及黑麦草、狼尾草、聚合草等。
(2)人工饲料 植物性饲料，主要包括黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼等。动物性饲料，主要有螺蛳、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏等。
投放饲料，必须坚持精、青、粗合理搭配的原则。-般每天每次投饲量为蟹体重的5%-8%。但蟹有贪食动物性饲料的习性，如果长期投放动物性饲料，要在短期内改变成植物性饲料比较困难。
投喂方法不同于其他水产动物，但基本上也要做到"四定"(定时、定位、定质、定量)。
定时：蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。
及时防病治病：高温季节，河蟹易引发暴发病，因此，必须坚持防重于治的方针，辅以药物防治疾病。可定期交替泼洒1毫克/升土霉素粉、0.5~1毫克/升呋喃唑酮、1~2毫克/升硫酸锌、05毫克/升蟹安灵等药物;经常投喂药饵，每1000克蟹重用0.1~0.2克土霉素或红霉素拦饵投喂;在饲料中添加适量壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉，以利河蟹脱壳。寄生虫病可用5~10毫克/升福尔马林或其它杀虫剂全池泼洒，细菌性病用消毒药物进行水体消毒2~3次，全池泼洒药物与投喂药饵相结合，则效果更佳。
防止逃蟹损失：蟹在夏霜秋初最易逃跑，要经常检查防逃设施，观察有无逃走的痕迹，检查是否有洞与外界河沟、稻田相通，发现问题及时解决。出水口的拦护设备也要注意检查，防患于未然。
日常管理工作主要是控制水质，定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兑水全池均匀泼洒，补充一些钙质，保持pH值7.5～8.5;每10天用50%稳定性二氧化氯0.5ppm消毒1次，每15天换水1次，换水量为30%左右，并适当增加一些新水，水位控制在0.5米左右。换水时，进、排水口用80目的筛绢包住，以免将苗排出或其它有害生物进来，注意温差在5℃以内，最好水温基本相同。平时注意池内水草的生长情况，适时补充一些新鲜水草。
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