十九大精神每日一学
我们生活的世界充满希望,也充满挑战。我们不能因现实复杂而放弃梦想,不能因理想遥远而放弃追求。没有哪个国家能够独自应对人类面临的各种挑战,也没有哪个国家能够退回到自我封闭的孤岛。
擀出幸福生活
“长长儿的豆面软软儿的糕,长长儿间记你一辈辈好”。一首广为传唱的山曲儿唱出了豆面在准旗百姓生活中的重要性。过年、结婚、过寿、坐月子……豆面都是必备品。现居住在友谊街道唐公塔村的边喜民夫妻俩已从事豆面生意多年,靠着一双勤劳的双手擀出了幸福的生活。
笔者见到边喜民夫妻俩时,妻子杨二籽正在忙活着擀豆面,2.5米长的擀面杖在她手里游刃有余,“咚哒哒哒、咚哒哒哒……”片刻功夫,巴掌大小的面团被擀得像纸一样薄。
在做豆面生意之前,边喜民夫妻俩在薛家湾镇巴润哈岱村务农。2007年,边喜民意外发生车祸,从此右手落下了残疾,再也无法务农,这一变故也让全家憧憬的美好未来成为了泡影。“家里上有老,下有小,正需要他承担家庭责任的时候发生这样的事儿,全家人的生活重担一下子落在了我的身上,当时感觉生活都没了希望。”杨二籽讲述起了过去艰难的生活。
身残志不残,突如其来的意外并没有打倒边喜民:“村里好多人都劝我去申请低保,可我不想靠着救济过日子,我决定自食其力,出来闯闯。”带着一股子干劲,边喜民一家来到了薛家湾闯荡。为了养家糊口,他尝试过很多行业,也受到不少歧视,“刚出来打工,旁人都觉得像我这种残疾人就该在家呆着,不过也有好心工友照顾我,让我少干点活,可他们越照顾我,我就越觉得不能拖累工友,于是就抢着干活,证明我是一个‘正常人’。”边民喜含着眼泪诉说着,“后来在亲戚朋友的帮助下,我租了30平米的小房子做起了豆面生意,起初做生意十分艰难,豆面无人问津,我便带着豆面挨家挨户去推销。”
边喜民家的豆面主要用豌豆面纯手工制作而成,有劲道、口感好,常年经营受到了很多食客们的青睐,现在薛家湾镇区7家大小饭店、周围的邻居、慕名来的食客们都成了他固定的客群,生意一年比一年红火。“这几年做生意赚了钱供养孩子上大学,在老家盖了一处院子,还在城里买了新楼房,每次回老家,周边的老邻居们见到我都冲我竖大拇指呢!”谈起幸福生活,边喜民的心里乐开了花儿。
谈起自己未来的事业发展,边喜明憨厚地笑了笑说:“明年我要扩大经营范围,增加油糕、糕圈、荞面圪饦等准旗特色美食,好好经营我的小店,让自己的腰包越来越鼓,生活越过越红火。”(贾静)