天价抗浪鱼的财富秘密(2016.7.12)

他高中一毕业，就开始创业，却引来一片质疑。他要养当地的特有品种鱼——抗浪鱼。一种方法让他的产品从竞争中脱颖而出。那么，他用的是什么方法?又是如何在大家的质疑声中，成功创业的?

这里是许刚的抗浪鱼养殖场。

这是抗浪鱼。

他就是许刚，记者见到许刚时，他正在下网捕捉抗浪鱼。

记者：今天要抓多少鱼?

许刚：今天就抓30公斤吧。

记者：这里面有多少?

许刚：这里面有6、7公斤。

记者：多少钱现在?

许刚：现在的话600多吧。

记者刘青青：这个鱼可真够贵的。

许刚：现在湖里面很难捕捞，人工养的话，它的养殖成本和养殖周期比较长么。

抗浪鱼又名鱇浪白鱼属鲤科白鱼属，个体虽小，但肉质鲜美，是云南抚仙湖里特有的一种鱼。许刚卖抗浪鱼都是像这样在鱼塘里直接打包。

许刚：像这种打包的话，它的水温可以降下来。里面的空气是凉的，所以说它的存活率相对来说。在这里什么样，拿去还是什么样。

今天除了卖商品鱼，许刚还要打100多包抗浪鱼苗出售。

记者：这些鱼苗现在多大了?

许刚：这些鱼苗都一年了，7、8厘米长吧，有点到10厘米。

许刚：今天的鱼苗每公斤800元左右。

记者：这一袋是多少钱?

许刚：现在一袋的话就1000左右吧。

通过像这种一袋鱼苗就要1000多元的抗浪鱼生意，许刚已经成为了当地远近闻名的致富能人。然而，在采访中记者却发现许刚身边人几乎都不看好他的抗浪鱼生意。

嫂子童花：不要扩大规模了，就像现在这样就可以了。

朋友李梓溢：干这行不可能说一直干下去，他可能还有些其他的追求，其实现在都不小了30岁了，完全可以转型去做别的事。

母亲许丽芬：风险太大。我有一点反感，我不太想(许刚)养。

许刚周围人为什么都不看好许刚养殖抗浪鱼呢?许刚又是如何成为当地有名的致富能人的呢?

许刚出生在云南省玉溪市澄江县。2007年高中毕业后，许刚考上了大学却没有去上，准备自己找项目创业。

许刚：上学的话以后回来也没有好的发展。打算说是自己创业，然后那个时间自由一点，想做什么就做什么，那个没有约束。

2008年夏天，许刚跟家人一起到当地的抚仙湖旅游。抚仙湖是中国水质最好的天然湖泊之一。同时也是中国第二深的淡水湖泊，最深处有159米。许刚和家人在旅游时，就在抚仙湖景区的一家饭馆吃饭。吃饭时，许刚无意中听服务员说隔壁一桌点的鱼要2000多元一公斤。

许刚：我听到这个价格当时吓了一跳，这个鱼怎么说，怎么能到这么贵的价格，后面去问了一下说这个就是那个抗浪鱼。

许刚一打听才知道隔壁桌点的是抚仙湖特有的抗浪鱼。许刚的父母告诉他抗浪鱼曾经是抚仙湖里的一种常见鱼，父母小时候经常吃。

在抚仙湖捕逮抗浪鱼，有一种特殊的方式叫做车水捕鱼。

抗浪鱼属于深水鱼，平时生活在抚仙湖40米左右深的水域，游动速度快想要捕捉并不容易。车水捕鱼利用了抗浪鱼在繁殖季节，会迎着浪在湖岸边里产卵的习性。把水车架设在抚仙湖岸边，再把鱼篓放置在水车后面。

为了吸引更多的抗浪鱼，当地渔民会在鱼篓里提前放几斤抗浪鱼。再通过水车把含有抗浪鱼气味的水排向抚仙湖。附近的抗浪鱼闻到气味后会迎着水车制造的水流逆流而上，寻找配偶。抗浪鱼喜欢逆浪而游，渔民越用力向外排水，抗浪鱼越会使劲往里冲。

谢老憨：抗浪鱼抗浪，他是用车水捕鱼冲水，水冲击它，它就来汆水，它是汆进来，所以叫抗狼鱼它是抗浪的。

上世纪80年代，抚仙湖边的百姓几乎天天都能吃到抗浪鱼。

谢老憨：基本上家家户户都吃的到。

记者：每天都吃吗?

谢：对对每天都有，我就说80年代的时候。

然而，从90年代初到2000年，这种抚仙湖里的常见鱼，10年时间，价格却从1元1公斤提高到2000多元一公斤。

专家:抗浪鱼在90年代以前，抗浪鱼是抚仙湖的主产鱼类，在以前抗浪鱼的产量每年300吨。90年以后，抗浪鱼的产量就急剧下降，到2000年前下降到不到1000公斤。他的价格由以前的一元左右一公斤飙升到2000多元一公斤。

2002年在当地政府的引领下，抗浪鱼人工繁育成功，可因为需要资金投入大，风险高，养殖抗浪鱼的人并不多。2008年许刚发现因为数量稀缺，养殖的抗浪鱼一公斤不仅可以卖到1500多元，而且供不应求。

许刚：当时的话我也去咨询了一下就是问了一下他养殖的多不多，他说现在很少，当时的话是供不应求。

某饭馆老板郭洪亮：价格最高的时候是08年，09年，在胡冲那边，有好几家卖到几千一斤，3000~4000一公斤，(当时)养殖的很少，澄江只有一家养殖。

许刚感觉养殖抗浪鱼可以赚钱。2008年夏天，他去当地某抗浪鱼养殖基地学习了3个月后，准备自己创业养殖抗浪鱼。

许刚：看见这个商机就不想把它错过，所以就是一门心思的扎进去去做那个事情。

然而，许刚周围的人知道后，几乎都劝他放弃。

许刚的朋友李梓溢：那会儿我们都是一起高中毕业，然后突然你说从学校里出来就搞那么大规模的养殖。首先是没有经验，第二就是他身边也没有有经验的人能帮他。