邓良峰（镇长）：通过他的技术推广，广东、福建，甚至日本的专家都过来学习，都过来借鉴。

那么，3分钟就能学会的养蚝方法真的有那么神奇吗？带着疑问，记者也现场体验了一次。

记者：那我来试一试？

郑宏明：你来试一下。原来那些人不知道是两个这样的地方，必须要这样，颠头倒尾，你说这个头这个尾你这样。

记者：这样抹？

郑宏明：对，抹多点水泥。

记者：再抹多一点。

郑宏明：好，对了。

记者：然后这样？

郑宏明：这样放。

记者：然后按下去？

郑宏明：做得很好很漂亮。

[致富经]虾哥生财有妙招(20110705)

记者：这样学是马上就能学会？

郑宏明：三分钟就可以教会你。

用水泥将两只7到8公分的蚝粘到一根绳子上，放到海里吊养能给蚝充分的生长空间。将原来的滩涂插养改为蚝排吊养的养殖方法，产量高出了3-4倍。不但如此，在做工时间上，不再受到潮水涨落的影响。

郑宏明：现在做工比较方便，在蚝排上做工一天可以做8-10个小时。

然而，郑宏明没有想到的是，这种让他引以自豪的养蚝法，却在几年后，给钦州的养蚝业带来了麻烦。为解决麻烦，他让小时候的一个生存技能，火遍大江南北。甚至影响了生蚝的销售格局。

2004年，龙门的生蚝大获丰收，郑宏明像往常一样，将蚝干运到广东销售，但这一次，他没有像往年那样幸运。

[致富经]虾哥生财有妙招(20110705)

郑宏明：有时候一个流水上去有4万斤，把那个路都堵住了，还有这么宽的路，这里全部是放满了。那个时候压力很大的，早上时候很想有人过来，哪怕是开秤卖一斤也好。

那几年，大家主要是加工蚝干销售，而各地采用郑宏明的吊养方法后，蚝的产量迅速提高，原有市场开始出现饱和的迹象。郑宏明的蚝干销售承受着前所未有的压力。他觉得，必须扩宽销售渠道来改变这个状况。

郑宏明：那时候想起打仗的时候要开辟第二战场，单单是卖蚝干，受那个市场的空间影响，必须要改变那个蚝，多条销路，多种渠道销出去。

2004年的夏天，他在广东销售蚝干，看到有人摆摊烧烤，那时候的烧烤摊，烤的都是牛肉、鸡爪、鸭爪之类的东西，没有人烤海鲜。郑宏明眼前一亮，想起了小时候在海边烤生蚝的情景。

郑宏明：小时候我们经常在这里觅蚝，觅蚝那时候肚子饿，饿的时候，做一个东西烧火，比如说像这样，找那个石板放在上面这里，打开像这样的蚝放下去在这里烤，烧热这里，把柴火拿来烤，烤一会，10多20分钟那个蚝就熟了，大家就撕开来吃了，很好吃的。