新疆有三美：美人、美景与美酒。如今有一道特色美酒——奶啤。

原来还有这个新鲜玩意儿？

很多人表示，喝过奶啤，都会疯狂爱上它。有网友评论：” 头一口，这啥玩意？又一口，有点意思。再一口，人家还要。一罐下去，两箱两箱往家买冰镇后，于我如仙露琼浆。”

奶啤被称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。

它的酒精度很低，酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，略带碳酸气，细腻润滑；同时具有乳饮料酸甜适口、营养丰富的特征。

奶啤的颜色呈乳白色，略带碳酸气，泡沫丰富洁白。口感也是爽到飞起，能喝到牛奶的醇香，也能喝到麦芽的清爽。

冷藏后，更好喝。入口顺滑又清凉，香气浓郁，又有着啤酒“咕噜咕噜”充满气泡的口感。

关于奶啤的由来，不得不提到一个地方——新疆喀纳斯。

这里居住着古老的图瓦人，传说他们是神勇天可汗的后裔。他们在这里世代传承着千年的酿造奶饮技术。

在一次偶然的机会中，天润技术人员与乳业专家在喀纳斯禾木村逗留时发现了“图瓦秘密”。

他们采撷了从图瓦人传统奶饮中分离出来的酵母菌，使用现代工艺与乳酸菌进行双重发酵，酿成了风味美妙的奶饮，这就是似奶似啤的奶啤。

它以鲜奶、酿造啤酒的麦芽、酒花等为主要原料，采用独特的益生菌微生物发酵工艺，酿制成一种纯天然的含二氧化碳气体的饮品。

所用的牛奶，产自北纬42度“黄金奶源带”。这里每天日照时间长达18个小时，牧草肥美，奶牛们就在这样天然的环境下茁壮成长。

而且，这里也是新疆兵团十二师优质奶源基地，畜牧场为半军事化管理制度，使奶源质量得到了最好的保障。

这里的牛群被科学化管理着，吃的牧草也颇有讲究。到了挤奶的时候，也是采用机械化挤奶，这样才能保证牛奶无污染。

既然是新疆特产，那必须是新疆品牌了，大家在市场上购买的奶啤大多数为新疆龙头乳品企业“天润”生产的“天润奶啤”。

我们在阿里巴巴零售通上看到，德清云库仓储有限公司是专门批发售卖“天润奶啤”的商铺，从销量数据上来看是比较受欢迎的商品。

该商铺工作人员表示：“虽然现在很多人还不知道奶啤这种饮品，但是人们的好奇心，喜欢品尝新鲜感还是为奶啤带来了一定的市场，很多小卖部都在我们这里进货了奶啤，据说卖的还不错”。

该商铺还介绍了进货奶啤的上架方法：“我们都告诉许多进货商家，奶啤到货后摆放是有讲究的，可以一部分放在显眼的新品架上，一部分放在冰箱，因为奶啤冷藏过后口感更佳。顾客在打开冰箱想买饮料时看到奶啤可能会被新鲜感吸引，会顺带买一瓶。”

另外，奶啤酒是经过脱脂的，喝了也不容易发胖。